Органическая химия Строение атома углерода Julia Kjahrenova 1. - презентация

1 Органическая химия Строение атома углерода Julia Kjahrenova 1

2 Органическая химия Впервые понятия об органических веществах и об органической химии ввёл шведский учёный Берцелиус (1827) Органическая химия – это химия соединении ̆ углерода. Она изучает строение, свои ̆ ства и применение органических соединении ̆. Julia Kjahrenova 2

3 Органическая химия Кроме углерода, в состав органических соединении ̆ могут входить элементы: водород, хлор, кислород, азот, фосфор и др. Способность атомов углерода соединяться между собою можно объяснить тем, что углерод находится во втором периоде периодической ̆ системы химических элементов (ПСХЭ), радиус атома его сравнительно мал (0,062 нм). Julia Kjahrenova 3

4 Органические соединения отличаются от неорганических по нескольким признакам: Все органические соединения имеют в составе углерод, их молекулярная масса может быть очень большой органические соединения по своей структуре и типам химических связей менее разнообразны, чем неорганические большинство растворов растворимых в воде органических соединений не проводят электрический ток, так как в молекулах между атомами присутствуют ковалентные химические связи Julia Kjahrenova 4

5 Органические соединения отличаются от неорганических по нескольким признакам: при нагревании без доступа воздуха многие органические соединения разлагаются уже при 400°С, тогда как многие неорганические соединения даже не плавятся при этой температуре органические соединения горят основная часть органических соединений находится в виде молекул в газообразной, жидкой и твердой фазах Julia Kjahrenova 5

6 Изомеры Изомеры - вещества, имеющие одинаковый элементный состав и молекулярную массу, но различную структуру Различают два вида изомерии: структурную пространственную(стереоизомерию). Julia Kjahrenova 6

7 Виды изомерии структурные изомеры отличаются друг от друга порядком связи атомов в молекуле: изомерия углеродного скелета изомерия положения изомерия различных классов органических соединений (межклассовую изомерию). стереоизомеры отличаются расположением атомов в пространстве при одинаковом порядке связей между ними. Julia Kjahrenova 7

8 Изомерия углеродного скелета Обусловлена различным порядком связи между атомами углерода, образующими скелет молекулы. Например, молекулярной формуле С 4 Н 10 соответствуют два углеводорода: н-бутан и изобутан (слайд 9). Для углеводорода С 5 Н 12 возможны три изомера: н-пентан, изопентан и неопентан (слайд 10). Julia Kjahrenova 8

9 Структура и свойства изомеров различны Julia Kjahrenova 9

10 Изомеры пентана Julia Kjahrenova 10

11 Изомерия положения обусловлена различным положением кратной связи, заместителя, функциональной группы при одинаковом углеродном скелете молекулы. Julia Kjahrenova 11

12 Изомерия положения Julia Kjahrenova 12

13 Межклассовая изомерия обусловлена различным положением и сочетанием атомов в молекулах веществ, имеющих одинаковую молекулярную формулу, но принадлежащих разным классам. молекулярной формуле С 6 Н 12 соответствует ненасыщенный углеводород гексен-1 циклический углеводород циклогексан. Julia Kjahrenova 13

14 Межклассовая изомерия Julia Kjahrenova 14

15 Пример Структурными (межклассовыми) изомерами являются аминоуксусная кислота и нитроэтан, отвечающие молекулярной формуле C 2 H 5 NO 2. Julia Kjahrenova 15

16 Различия изомеры межклассового типа содержат различные функциональные группы и относятся к разным классам веществ они отличаются по физическим и химическим свойствам значительно больше, чем изомеры углеродного скелета или изомеры положения. Julia Kjahrenova 16