Бизнес-проект Конкурс на право присвоения статуса резидента Дальнегорского бизнес-инкубатора по программе прединкубации Наименование: Создание маленького. - презентация

1 Бизнес-проект Конкурс на право присвоения статуса резидента Дальнегорского бизнес-инкубатора по программе пред инкубации Наименование: Создание маленького городского кафе-кондитерской для семейного отдыха Инициатор проекта: Смирнов А.Н. Год представления: 2015

2 Бизнес-идея Создание нового предприятия кафе- кондитерской с целью извлечения прибыли с помощью услуг общественного питания нового для г. Дальнегорска уровня. Маленькое кафе для семейного отдыха, романтического свидания.

3 Описание бизнес-идеи Расположено кафе-кондитерская будет на арендованных площадях, месторасположение которых приближено к зоне отдыха дальнегорцев. Ассортимент предлагаемой продукции кафе ориентирован на правильную, вкусную и здоровую пищу. Основная концепция бизнеса: тщательно подобранные кофейные карты, разнообразный ассортимент чайной продукции, богатый выбор кондитерских изделий и наисвежайшей выпечки. Кафе позиционирует себя как место для идеального семейного отдыха, романтического свидания.

4 Команда Реализация бизнес- идеи возможна при наличии качественно подготовленной команды. На начальном этапе она минимальна: администратор, бариста, кондитер, официант.

5 Бизнес-модель Уникальность идеи заключается в том, что при наличии точек общественного питания на территории ДГО нет места для семейного отдыха на маленькой, уютной, комфортно обустроенной территории. Средний чек посещения на одного гостя предполагается на уровне рублей.

6 Бизнес-модель Ассортимент кафе: холодные и горячие напитки; кондитерский ассортимент, мороженое; соки в ассортименте; фруктовые салаты, десерты; выпечка: пирожные, булочки, пироги, блинчики.

7 Бизнес-модель Средства для выполнения проекта: субсидия рублей; собственные средства в сумме рублей. Финансовые средства необходимы для приобретения: технологического оборудования: плит, микроволновой печи, холодильников; мебели; посуды: кухонной, сервировочной; разделочного инструмента; интерьерных мелочей.

8 Социальные и экономические результаты регистрация нового субъекта предпринимательской деятельности на территории Дальнегорского городского округа; развитие инфраструктуры города в направлении «Общественное питание»; отчисления в местный бюджет и бюджетную систему РФ налоговых выплат; создание новых рабочих мест.

9 Конкуренты На рынке общественного питания города в настоящий момент есть кафе (Городское кафе ТЦ «Бригантина», Ресторан «Адмирал», Кафе «Уют»), но территориально они находятся далеко, ассортиментная направленность у них отлична от нашей и, следовательно, они могут составить нам минимальную конкуренцию.

10 Спасибо за внимание!