Урок 1 pH Copyright (c) 2015. Н 2 ОН 2 ОН 2 ОН 2 О О н н н О н н О н н О н н н Н 3 О+Н 3 О+Н 3 О+Н 3 О+ - презентация

1 Урок 1 pH Copyright (c) 2015

2 Н2ОН2ОН2ОН2О О н н н О н н О н н О н н н Н3О+Н3О+Н3О+Н3О+

3 Н2ОН2ОН2ОН2О О н н О н моль/л T = 25 0 С моль/л н рН = 0, [H + ]

4 Н2ОН2ОН2ОН2О О н н О н моль/л T = 25 0 С моль/л н рН = 0, [H + ] рН = -lg[H + ]

5 Н2ОН2ОН2ОН2О О н н О н моль/л T = 25 0 С моль/л н рН = -lg10 -7 = 7.0 рН = -lg = 10.0 рН = -lg10 -4 = 4.0

6 T = 25 0 С [H + ] = [OH - ] – нейтральный рН =7.0 [H + ] > [OH - ] – кислый рН [OH - ] – кислый рН < 7.0 [H + ] pH=6.0 pH=8.0

7 О н н О н моль/л T = 25 0 С моль/л н О н н О н моль/л T н О н н О н моль/л T н pH=6.0 N pH=8.0 N

8 Т = 37 0 С У человека анализ рН при нейтральный рН = 6.8 нормальный физиологический рН крови = 7,35-7,45 рН < 7,35-7,45 – ацидоз рН > 7,35-7,45 – алкалоз

9 Кислоты – вещества, которые отдают Н + О н н О н н Сl Сl н О н н О н н н Сl Сl рН снизилось

10 Основания – вещества, которые принимают Н + О н н О н н О н О н н рН повысилось N н н н н N н н н

11 Буфер – система, поддерживающая постоянство рН в результате отдачи или присоединения H + н О н н О н н н О н н О н н н н буфер

12 Буфер – система, поддерживающая постоянство рН в результате отдачи или присоединения H + О н н О н О н н О н н н буфер

13 Постоянный нормальный физиологический рН в организме: 1. Обеспечивает оптимальное функционирование вне- и внутриклеточных белков (поддержание их пространственной конфигурации и активности ферментов) 2. Обеспечивает работу внутриклеточной ловушки

14 Конфигурации белка в разных рН

15 рН = 6,8 Клетка рН = 7,35-7, Теория Дэвиса

16 medfors.ru