Закуп при оснащении гостиничного номера. Рекомендации Директор по развитию ООО Бизнес-центр «Грант» Гильфанов Айдар Альбертович. - презентация

1 Закуп при оснащении гостиничного номера. Рекомендации Директор по развитию ООО Бизнес-центр «Грант» Гильфанов Айдар Альбертович

2 КРОВАТИ Основные рекомендации при закупе кроватей: Наиболее распространенные размеры: 90*200- односпальные 140*200- полутора-двухспальные 160*200-двухспальные 180*200 (двухспальные, чаще данный размер для номеров «Люкс»).

3 Некоторые номера комплектуются кроватями длиной 220 см- как правило для размещения спортивных команд. ВАЖНО!!! ВАЖНО!!! Ширина кроватей в номерах отелей, гостиниц и иных средств размещения категории 3* и выше- должна быть не менее 90 см. Хостелам разрешается- 80 см.

4 Box-Spring. Наиболее удобны, практичны и функциональны кровати Box-Spring. Главные принципы: Основание- каркас и к нему матрас!

5 При закупе уделять внимание тому, чтобы каркас был облегченным, а основание прочным. Одно из функциональных преимуществ кроватей Box-Spring Box-Spring то, что две односпальные или две полутораспальные кровати можно соединить и трансформировать в двуспальные с помощью топперов - выравнивающих наматрасников и соединительных крючков или «липучек».

6 В номера «высшей категории» В номера «высшей категории» возможна покупка дорогой большой кровати со спинками, бортами! По возможности стараться избегать закупа круглых кроватей!!!

7 ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КРОВАТИ: ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ КРОВАТИ: Пружинные - вариант Икея Кровати - основание деревянные планки По износостойкости, удобности и функциональности, так называемый «киевский» вариант пружинных кроватей наиболее оправдан.

8 МАТРАС Основные рекомендации при закупе: 1. Размер матраса должен быть один в один с кроватью. Избегать закупа матраса - размером больше чем кровать (матрас в процессе эксплуатации будет ломаться)

9 Основные рекомендации при закупе: 2. Желательно, чтобы были независимые пружины 3. Избегать толстой/высокой окантовки по краям матрасов. Особенно недопустимо, когда швы 1,5 и более мм.

10 ВАННАЯ КОМНАТА Стиль, функциональность, эргономичность! Ванная комната должна быть удобной не только для гостей, но и для горничных, то есть не иметь труднодоступных для уборки мест.

11 «Душ-ванна» Размеры ванны могут быть разными: от 1,70/75 и больше. В основном предпочтение отдается стальным ваннам, с толщиной стали не менее 3-6 мм или акриловые ванны, толщина качественных акриловых ванн не менее 5-6 мм. ! Ванну из акрила категорически запрещено чистить абразивами. ! Ванну из акрила категорически запрещено чистить абразивами. Необходимо использовать только жидкие чистящие средства и мягкие губки

12 Исходя из недостатков различных ванн, можно сделать вывод на следующий вопрос: какая ванна лучше акриловая или чугунная. Исходя из недостатков различных ванн, можно сделать вывод на следующий вопрос: какая ванна лучше акриловая или чугунная. По гигиеничности поверхности лучшей является акриловая ванна, но по прочности – чугунные. А на вопрос какая ванная лучше акриловая или стальная можно ответить следующим образом: меньше стоит стальная ванна, но устранить царапины проще на акриловой ванне. А на вопрос какая ванная лучше акриловая или стальная можно ответить следующим образом: меньше стоит стальная ванна, но устранить царапины проще на акриловой ванне.

13 Аксессуары ванной комнаты Главные требования к аксессуарам для ванной гостиничного номера продуманная функциональность использования, высокая надежность и длительный срок службы (гарантийный срок на хромированное покрытие не менее двух лет).

14 Полки, вешалки для полотенец. При закупе стараться выбирать функциональные полки-вешалки, где на минимальной площади возможно сделать выкладку и развешивание нескольких полотенец по стандартам. Оптимально- сверху полка – снизу вешалки-штанги.

15 Частая ошибка средств размещения - выкладывание полотенец на покрывала, на тумбы, либо на полки шкафов. Стандарт: полотенца вывешиваются только в ванной комнате: Если в ванной комнате отсутствуют полотенцедержатели, либо по какой-либо причине вывесить полотенца в ванной комнате невозможно, то можно выйти из положения следующим образом: -постель заправляется таким образом, что покрывало застилается на треть подушка остается открытой и на подушки выкладывается комплект полотенец.

16 Дозатор жидкого мыла в ванной комнате отеля (плюсы и минусы). + Основной плюс- это экономия самого жидкого мыла и возможность не выкладывать индивидуальное мыло в упаковке «флоу-пак» или «саше». - Дозатор часто ломается, частая «болезнь» – жидкое мыло начинает протекать из крепления дозирующей трубки с основной емкостью Как рекомендация- гостиницам эконом-сегмента возможно использование дозатора жидкого мыла в номерах, от трех звезд и выше, желательно индивидуальное мыло - ПИП.

17 ТИПИЧНАЯ ОШИБКА СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ – нахождение на полу в сан.узле/ванной комнате шерстяного коврика/синтетического коврика. Коврик, если и может быть, то только резиновый в ванной и душевой. Нахождение шерстяного/полушерстяного/синтетического коврика: Нахождение шерстяного/полушерстяного/синтетического коврика: - С точки зрения Сан Пин и гигиены. Даже если они после каждого заезда меняются, все равно в номере могут проживать два разных незнакомых гостя и это с точки зрения гигиены не допустимо! - У вновь заехавшего гостя может сложиться впечатление «брезгливости» -Горничной гораздо легче будет убирать сан.узел и ванную комнату, плюс меньше затрат на стирку-прачку данных ковровых покрытий.

18 Емкости для ершика в виде длинной хромированной колбы. Внутри данная колба часто бывает очень грязная, для горничной чистка и мытье данной емкости трудозатрат но и труднодоступно. Достаточно простой чаши небольшой для ершика (пластмассовой, керамической или из матового стекла)

19 ХАЛАТЫ

20 !Гостиницы от 3-х звезд и выше обязаны комплектовать сан.узел дополнительным рулоном туалетной бумаги. !Гостиницы от 3-х звезд и выше обязаны комплектовать сан.узел дополнительным рулоном туалетной бумаги. Поэтому – не забудьте установить кроме основного держателя, дополнительный держатель туалетной бумаги Поэтому – не забудьте установить кроме основного держателя, дополнительный держатель туалетной бумаги