Көмірсулар.Глюкоза.. Сабақтың мақсаты: Оқушыларды көмірсулар, оның өкілі глюкоза құрамын, құрылысын, алынуын сипаттай білуге баулу; Оқушылардың ой-өрісін. - презентация

1 Көмірсулар.Глюкоза.

2 Сабақтың мақсаты: Оқушыларды көмірсулар, оның өкілі глюкоза құрамын, құрылысын, алынуын сипаттай білуге баулу; Оқушылардың ой-өрісін дамытып, ғылыми көзқарасын қалыптастыруда жаңа түсініктер беру, танымдық қызығушылығын дамыту; Өз бетімен жұмыс істеп, өз білімін өзі тексеріп, бағалауға және уақытты үнемдей білуге баулу.

3 Орманды анасындай аңдар сүйіп, Қойнына мекендеген аңдар киік. Тамаша табиғаттың сан байлығы Тұр екен көкірегіне қалай сыйып? (М.Хакімжанова)

4 І-кезең. «Болжау». Мақсаты: оқушыларды білімге белсендіру, қызығушылығын ояту,ой қозғау. «Болжау» стратегиясын қолданып, пән аралық байланыс арқылы негізгі тақырыпқа түсу.

5 Энергия түзуші Өсімдіктер жанды зертхана оттегі түзуші | Органикалық қосылыстар түзуші

6 Бүкіл ғаламшарымыздағы тірі организмге қажетті өнімдерді түзе алатын қандай заттар ? Ненің көмегімен ? Өсімдіктердің жапырағында жүретін «күрделі ұлы синтезді» жапырақ құрамындағы қандай зат атқарады. Бұл синтездік үрдісті қалай деп атаймыз?

7 һv пСО 2 + пН 2 О = С п Н 2п О п + пО 2 хлорофилл һv 6СО 2 + 6Н 2 О = С 6 Н 12 О 6 + 6О 2 хлорофилл | көмірсу - глюкоза

8 ІІІ – кезең. Мағынаны түсіну. Мақсаты: Жаңа ақпаратпен бұрынғы білімді ұштастыру Көмірсулар дегеніміз не? Көмірсулардың жіктелуі?

9 Көмірсулар / | \ Моносахарид Дисахарид Полисахарид | | | глюкоза,фруктоза, сахароза крахмал, целлюлоза

10 Алгоритм жүйесі: Глюкоза құрамы құрылысы алынуы физикалық қасиеті химиялық қасиеті қолданылуы маңызы

11 Н Н Н ОН Н О | | | | | // НС С С С С С | | | | | \ ОН ОН ОН Н ОН Н

12 Хеуорс формуласы Альфа, вета жағдайы Таутомерлер Глюкозаның глюкозаның глюкозаның альдегидті формасы

13 Алынуы: Фотосинтез процесі Альдегидтен алынуы Қантты заттарды ең алғаш А.М.Бутлеров (1861ж) кальций гидроксиді қатысында формальдегидтен синтездеді: Са(ОН) 2 6НСОН С 6 Н 12 О 6 Полисахаридтердің гидролизденуі t 0 (С 6 Н 10 О 5 ) n +n Н 2 О nС 6 Н 12 О 6

14 Физикалық қасиеті Химиялық қасиеті Альдегид тобына тән реакциялары Күміс оксидінің аммиактағы ерітіндісімен глюкон қышқылын алу Мыс гидроксидімен тотығуы Сутекпен тотықсызданып алтыатомды спирт сорбит алынуы

15 Көпатомды спирттерге тән қасиеті: Күрделі эфир түзуі Жай эфир түзуі Ашуы (спирттік, сүт қышқылды) Тотығуы

16 IV- кезең. Ой толғаныс Оқулықпен жұмыс 1-8 жаттығу 228 бет Есептер шығару: 9-28, 9-30, 9-31 (тапсырмалар жинағы Ә.Темірболатова) ҰБТ кітапшалары тест сұрақтары

17 V. Үйге тапсырма §12.1 оқып түсіну. 18жаттығу Шығармашылық жұмыс: Глюкозаның қолданылуы, маңызы туралы қосымша мәліметтер жинап, жазып келу. VI.Қорытындылау. VII.Бағалау

18