1. Неиспользование дрожжей Белорусские « блины », так называемые расчинные, готовятся из раствора овсяной муки с водой, самопроизвольно закисшего. 2. - презентация

1

2

3

4

5 1. Неиспользование дрожжей Белорусские « блины », так называемые расчинные, готовятся из раствора овсяной муки с водой, самопроизвольно закисшего. 2. Смешивание различных видов муки

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16 В Беларуси широко используется речная рыба, которую либо запекают целиком с чешуей, либо сушат особым образом, после легкого обжаривания, либо используют в виде фаршей, добавляя в клецки, галки и т. п.

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29 Запекание ОтвариваниеТомление Тушение

30

31 В общем, отличительными особенностями белорусской народной кухни являлись экономичность в расходовании продуктов, высокая требовательность членов семьи к чистоте и аккуратности.

32 за