Классификация теплового оборудования. По способу обогрева По технологическому назначению По источникам тепла По принципу действия. - презентация

1 Классификация теплового оборудования

2 По способу обогрева По технологическому назначению По источникам тепла По принципу действия

3 Оборудование с непосредственным обогревом Оборудование с косвенным обогревом

4 Универсальные Специализирова нные

5 Электрическое Газовое Огневое Паровое

6 Непрерывного Периодического Ш2-ХТ2-И PYHL HS-20

7 КПГ - 60 (1 буква ) К – котел Ш – шкаф П – плита

8 КПГ - 60 (2 буква) П – пищеварочный Н – непрерывного действия

9 КПГ - 60 (3 буква) Э – электрический Г – газовый П - паровой

10 КПГ - 60 Вместимость в литрах, объем камеры, количество конфорок или другие параметры

11 Не секционное Секционно – модулированное (СМ)

12 Котел пищеварочный паровой на 160 литров

13 КПГ – 60 КПЭ – 100 ПЭСМ – 4 ФЭСМ – 20 ШЖЭ – 0,85 КЭП – 400 СНЭ – 0,2

14 Котел электрический газовый на 60 литров

15 Котел пищеварочный электрический на 100 литров

16 Плита электрическая секционно-модулированная на 4 конфорки

17 Фритюрница электрическая секционно-модулированная на 20 литров

18 Шкаф жарочный электрический объем камеры 0.85 м кв.

19 Котел электрический паровой КЭП-400(производительность) Кондитерская электрическая печь

20 Сковорода с непосредственным обогревом, с площадью нагревательной поверхности 0.2 м кв.