Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение СПБ ГБПОУ «Петровский колледж» Презентацию выполнила: студентка. - презентация

1 Санкт-Петербургское государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение СПБ ГБПОУ «Петровский колледж» Презентацию выполнила: студентка группы 1535 специальность «Коммерция» Калинин Даниил Экскурсия на пивоваренный завод «Балтика»

2 Общая характеристика предприятия Компания "Балтика" была основана в Санкт-Петербурге в 1990 году. Одна из самых крупных компаний в России в сфере производства товаров народного потребления

3 Общая характеристика предприятия

4 Ассортимент

5

6

7

8

9 Управление качеством Ингредиенты: Использование лучших образцов семенного фонда Собственные разработки штаммов дрожжей Модернизация систем очистки воды Аудит поставщиков

10 Производство Контроль качества продукции на всех стадиях производства более чем по 100 критериям и параметрам, что значительно превышает требования ГОСТ. Органолептическая оценка продукции, физико- химический и микробиологический анализ в лабораториях компании, оборудованных по последнему слову техники.

11 Обобщенные требования к продукции Целью компании «Балтика» является поддержание стабильно высокого уровня качества и безопасности продукции, применение инструментов «Бережливого производства» для постоянного повышения безопасности, качества и эффективности продукции.

12 Обобщенные требования к продукции Проанализировав отзывы о продукции компании «Балтика», мы пришли к выводу, что: пиво в ПЭТ-упаковке удобно захватить для большой компании, отправляясь на загородный отдых; пиво в стеклянной бутылке скорее подойдёт для консервативных потребителей; банки из алюминия легки и потому удобны в транспортировке

13 Обобщенные требования к продукции Контроль качества продукции на всех стадиях производства более чем по 100 критериям и параметрам.

14 Обобщенные требования к продукции Ассортимент компании "Балтика" настолько широк, что представлен в следующих ценовых сегментах: -супер премиальный: Балтика 6 Портер Grimbergen BlondeKronenbourg 1664

15 Обобщенные требования к продукции -премиальный: Tuborg Green Zatecky Gus Балтика Разливное Балтика 0 Нефильтрованное Пшеничное

16 Обобщенные требования к продукции -среднеценовой: Carlsberg Арсенальное Балтика Кулер Балтика 3 Классическое

17 Обобщенные требования к продукции -экономичный: Sarbast Большая Кружка Дракон Жигулевское

18 Обобщенные требования к продукции Эстетичность. Поскольку ассортимент компании достаточно большой, это значит, что каждый производимый бренд представлен в своей особой и неповторимой упаковке, например: KronenbourgKARMIGarage

19 Что понравилось Мне довелось побывать на заводе «Балтика». Мне очень понравился наш экскурсовод. Очень грамотный специалист. Сама экскурсия в принципе довольно увлекательная. Нас посвятили во все мелочи пивоварения. Мы были поражены масштабами производимой продукции и техническим оснащением цехов. А на дегустации мы попробовали множество сортов пива.

20 Спасибо за внимание!