Настольная фритюрница с одной ванной открытого типа. Ёмкость ванны 5 л. Изготовлена из нержавеющей стали. Съёмная ёмкость способствует лёгкой очистке. - презентация

1

2 Настольная фритюрница с одной ванной открытого типа. Ёмкость ванны 5 л. Изготовлена из нержавеющей стали. Съёмная ёмкость способствует лёгкой очистке данного оборудования. Наличие холодной зоны, в которую попадают подгоревшие крошки, обеспечивает длительное использование масла. На панели управления два индикатора: зелёный – включение фритюрницы, красный – выход фритюра на рабочую температуру. Для большей безопасности фритюрница оснащена предохранительным термостатом.

3

4 Напольная фритюрница с одной ванной открытого типа. Ёмкость ванны 14 л. Изготовлена из нержавеющей стали. Съёмная ёмкость способствует лёгкой очистке данного оборудования. Оснащена краном для слива масла. Наличие холодной зоны, в которую попадают подгоревшие крошки, обеспечивает длительное использование масла. На панели управления два индикатора: зелёный – включение фритюрницы, красный – выход фритюра на рабочую температуру. Для большей безопасности фритюрница оснащена предохранительным термостатом. Модель имеет 3 нагревательных элемента, что позволяет регулировать мощность.

5

6 Фритюрница SNACK III производства Bartscher является разновидностью профессионального кухонного оборудования, предназначенного для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Это оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Заявленные габариты фритюрницы SNACK III: длина – 265 мм, глубина – 430 мм, высота – 340 мм.

7 В процессе приготовления благодаря использованию фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 8 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, отвечает всем стандартам. Тип энергоносителя в модели SNACK III – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Предлагаемая модель, фритюрница SNACK III, не только качественно выполнена и надежна, но при этом еще и весьма удобна в эксплуатации.

8

9 Модель с двумя ваннами имеет отдельную нагревательную систему с независимым управлением для половины каждой ванны, встроенную систему фильтрации, систему для слива отработанного масла из емкости с запорным краном. Каждая ванна имеет электронное управление с 12 слотами для программ готовки и контроля работы всех компонентов, развитую систему защиты.

10

11 Электрический фритюрный аппарат для жарки под давлением с электронным управлением. Предназначен для приготовления мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей и фруктов. Встроенная система фильтрации фритюра. Программируемый контроллер на 10 программ. Контроль температуры и давления, термостат безопасности, авто компенсация времени жарки.

12

13