Работу выполнили: Землякова Александра и Кузьмина Анастасия, 11»А» класс, 2007год. - презентация

1 Работу выполнили: Землякова Александра и Кузьмина Анастасия, 11»А» класс, 2007год

2

3 Кальций Образование костной ткани, формирование зубов, процесс свертывания крови, нервно-мышечная проводимость Остеопороз, судороги Молоко и молочные продукты РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ

4 Фосфор образование костной ткани, трансформация энергии Нарушения роста, костные деформации, рахит Молоко, молочные продукты, мясо, рыба РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ

5 Магний Образование костной ткани, формирование зубов; нервно-мышечная проводимость Апатия, зуд, судороги; заболевания желудочно-кишечного тракта, нарушение сердечного ритма Продукты из муки грубого помола, орехи, бобовые, зеленые овощи РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ

6 Натрий поддерживает осмотическое давление; кислотно-щелочное равновесие; передача нервного импульса Гипотония, тахикардия, мышечные судороги Пищевая соль РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ

7 Железо РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ В составе гемоглобина; в составе цитохромов Анемия, нарушение роста, истощение Бобовые, мясо, грибы, продукты из муки грубого помола

8 Йод РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ Важнейший компонент гормонов щитовидной железы Базедова болезнь, замедление развития центральной нервной системы Рыба, устрицы, водоросли, внутренности животных, яйца

9 Цинк РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ перенос двуокиси углерода; заживление ран Нарушение роста, плохое заживление ран, отсутствие аппетита, нарушение вкуса Зерна злаковых, мясо, внутренности животных, молочные продукты

10 участвует в образовании костной ткани, регулирует содержание сахара в крови, необходим для выработки интерферона кофе, чай, какао, крупы, шоколад, орехи Марганец РОЛЬ НЕДОСТАТОК ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ суставы деформируются, нарушается репродуктивная функция

11 Продукты CaCuFeKMgNaPSe арбуз ++ бананы ++ смородина черная + + цитрусовые + яблоки ++

12 Продукты CaCuFeKMgNaPSe бобовые грибы капуста, морковь + + картофель + + свекла томаты +++ чеснок ++

13 Продукты CaCuFeKMgNaPSe гречневая крупа ++++ молоко+ + + сыр+ +++ творог морские водоросли мясо и субпродукты яйца орехи (грецкий, фундук) семена подсолнечника, тыквы

14 Некоторые симптомы и состояния Дефицит или повышенная потребность Плохое пищеварениеХром, Цинк Выпадение волосЦинк, Селен, Кремний Плохой рост волос и ногтейЦинк, Селен, Кремний, Магний УгриХром, Селен, Цинк Воспаление, раздражение кожиЦинк, Селен, Кремний Нарушение пигментации кожиМедь, Марганец, Селен Ломкость ногтейКремний, Селен Кожные аллергииСелен, Цинк