Полезные советы от физиков. МЯСО ЛУЧШЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, ПОМЕСТИВ ЕГО В МИСКУ И НАКРЫВ МОКРОЙ ТРЯПКОЙ, ПРИ ЭТОМ МЯСО (ЛЬДИНКИ) ТАЮТ МЕДЛЕННЕЕ, - презентация

1 Полезные советы от физиков

2 МЯСО ЛУЧШЕ РАЗМОРАЖИВАТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ, ПОМЕСТИВ ЕГО В МИСКУ И НАКРЫВ МОКРОЙ ТРЯПКОЙ, ПРИ ЭТОМ МЯСО (ЛЬДИНКИ) ТАЮТ МЕДЛЕННЕЕ, А ВОДА С ТРЯПКИ ВПИТЫВАЮТСЯ В МЫШЕЧНЫЕ ВОЛОКНА МЯСА, ВОССТАНАВЛИВАЯ ПЕРВОНАЧАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА МЯСА. ОВОЩИ И ЗЕЛЕНЬ СОХРАНЯЮТСЯ СВЕЖИМИ ДОЛЬШЕ, ЕСЛИ ЗАВЕРНУТЬ ИХ В МОКРОЕ ПОЛОТЕНЦЕ НА КИПЯЧЕНИЕ 1Л ВОДЫ В ЭЛЕКТРОЧАЙНИКЕ ЗАТРАЧИВАЕТСЯ ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ В 2 РАЗА МЕНЬШЕ, ЧЕМ ПРИ КИПЯЧЕНИИ В ОБЫЧНОМ ЧАЙНИКЕ НА ЭЛЕКТРОПЛИТЕ. ЕСЛИ ОСЕНЬ ЗАТЯЖНАЯ И СУХАЯ (БЕЗ ДОЖДЕЙ), ЯБЛОНИ И СМОРОДИНЫ НУЖНО ОБИЛЬНО ПОЛИВАТЬ ВОДОЙ В СИЛЬНЫЕ МОРОЗЫ ВОДА ЗАМЕРЗАЕТ, ПРИ ЗАМЕРЗАНИИ ВОДЫ ВЫДЕЛЯЕТСЯ ТЕПЛО, КОТОРОЕ ПРЕДОХРАНЯЕТ КОРНИ РАСТЕНИЙ ОТ ЗАМЕРЗАНИЯ

3 ВЕСНОЙ, ПОСЛЕ ПЕРЕКАПЫВАНИЯ ПОЧВЫ, СЛЕДУЕТ СРАЗУ ЖЕ ОБРАБОТАТЬ ЕЕ ГРАБЛЯМИ, ЧТОБЫ УМЕНЬШИТЬ ПОТЕРЮ ВЛАГИ. ПРИ ЭТОМ РАЗРУШАЮТСЯ КАПИЛЛЯРЫ, УМЕНЬШАЕТСЯ СКОРОСТЬ ИСПАРЕНИЯ ВОДЫ, ВЛАГА СОХРАНЯЕТСЯ В ПОЧВЕ НА ЗИМУ ПРИСТВОЛЬНЫЕ УЧАСТКИ ЗЕМЛИ У ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ ПОКРЫВАЮТ СЛОЕМ ТОРФА, НАВОЗА ИЛИ ОПИЛОК. ВСЛЕДСТВИИ ИХ МАЛОЙ ТЕПЛОПРОВОДНОСТИ В ПОЧВЕ СОХРАНЯЕТСЯ ТЕПЛО, КОРНИ РАСТЕНИЙ НЕ ЗАМЕРЗАЮТ. ХОЛОДИЛЬНИКИ ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ НЕОБХОДИМО ВЫКЛЮЧАТЬ И РАЗМОРАЖИВАТЬ. БОЛЬШИНСТВО ПРОДУКТОВ СОДЕРЖИТ ВОДУ, ИСПАРЯЯСЬ, ВОДА ЗАМЕРЗАЕТ НА САМОЙ ХОЛОДНОЙ ЧАСТИ ХОЛОДИЛЬНИКА – ИСПАРИТЕЛЕ, ПРИ ЭТОМ ИСПАРИТЕЛЬ ПОКРЫВАЕТСЯ ТОЛСТОЙ СНЕГОВОЙ ОБОЛОЧКОЙ, МАЛОЙ ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬЮ. ЭТО ПРИВОДИТ И К УМЕНЬШЕНИЮ ТЕПЛООТВОДА ИЗ КАМЕРЫ

4 ПОД ГАЙКИ ОБЯЗАТЕЛЬНО НУЖНО ПОДКЛАДЫВАТЬ ШАЙБЫ ШАЙБА УВЕЛИЧИВАЕТ ПЛОЩАДЬ ОПОРЫ, ТЕМ САМЫМ УМЕНЬШАЕТ ДАВЛЕНИЕ НА ДЕТАЛИ ВЫТЯЖНЫЕ ТРУБЫ БАНИ ЛУЧШЕ СДЕЛАТЬ ИЗ КИРПИЧА, А НЕ ИЗ МЕТАЛЛА. КАК ВОЗНИКАЕТ ТЯГА? НАГРЕТЫЙ ВНУТРИ ТРУБЫ ВОЗДУХ ИМЕЕТ МЕНЬШУЮ ПЛОТНОСТЬ И ДАВЛЕНИЕ, ВОЗНИКАЕТ РАЗНОСТЬ ДАВЛЕНИЙ МЕЖДУ НАРУЖНЫМ ВОЗДУХОМ И ВОЗДУХОМ ВНУТРИ ТРУБЫ, ЗНАЧИТ, ЧЕМ БОЛЬШЕ ТЕМПЕРАТУРА, ТЕМ БОЛЬШЕ ТЯГА, В КИРПИЧНЫХ ТРУБАХ (МЕНЬШАЯ ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ) ТЕМПЕРАТУРА ВОЗДУХА БОЛЬШЕ, ТЯГА ЛУЧШЕ. ПОЭТОМУ ДАВНО НЕ ПРОТОПЛЕННАЯ ПЕЧЬ ПЛОХО ТЯНЕТ, НЕТ РАЗНОСТИ ДАВЛЕНИЙ. ПОМОГАЕТ ТЯГЕ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЕ ПРОЖИГАНИЕ БУМАГИ НАД ВЫШКОЙ НА КРУТЫХ ПОВОРОТАХ ШОФЕР ДОЛЖЕН УМЕНЬШИТЬ СКОРОСТЬ ДВИЖЕНИЯ. ПОЧЕМУ? ПРИ КРУТОМ ПОВОРОТЕ НА БОЛЬШИХ СКОРОСТЯХ СИЛА ТРЕНИЯ МОЖЕТ БЫТЬ НЕДОСТАТОЧНОЙ, ЧТОБЫ АВТОМОБИЛЬ УДЕРЖАЛСЯ НА ОКРУЖНОСТИ. ТОГДА, СОХРАНЯЯ ПО ИНЕРЦИИ СВОЕ НАПРАВЛЕНИЕ, АВТОМОБИЛЬ МОЖЕТ ПЕРЕВЕРНУТЬСЯ.

5 При стрельбе из винтовки нужно ее приклад плотно прижимать к плечу! Почему? При этом увеличивается общая масса, вследствие этого уменьшается сила удара приклада винтовки о плечо человека. Чтобы не провалиться под тонкий лед человек должен не стоять, а бежать по льду! Почему? В этом случае время взаимодействия человека со льдом очень мало, по 2 – му закону Ньютона изменение импульса льда за малое время будет очень незначительным, а это означает, что лед не успевает прийти в движение. Швейные иголки нужно полировать до блеска! Почему? При этом уменьшается сила трения иголки о ткань, шить становится гораздо легче

6 Смазочные материалы нужно беречь от попадания в них песка и пыли! Почему? Песок и пыль увеличивают трение, которое в данном случае должно быть минимальным. Тормозные колодки автотранспортных средств нужно беречь от попадания масла! Почему? Масло уменьшает силу трения, которая в при торможении должна быть максимальной. Автомобили с неисправными тормозами нельзя буксировать с помощью гибкого троса! Почему? При торможении автомобиль по инерции будет продолжать движение и создаст аварийную ситуацию.

7 Чтобы расколоть тяжелое полено, в него нужно воткнуть топор, а затем обухом ударить о лежащее бревно! Почему? Во время удара кинетическая энергия бревна резко увеличивается, за счет кинетической энергии совершается работа по раскалыванию бревна. Чтобы не провалиться в сенг, нужно встать на лыжи! Почему? За счет увеличения площади с помощью лыж, уменьшается давление. Если болят мозоли, то это к дождю! Почему? Перед дождем уменьшается атмосферное давление, при этом ткани ноги человека расширяются, но по разному - больше мягкие, меньше твердые, мозольные. Это вызывает раздражение тканей и боли.

8 Нельзя тушить горящий керосин, заливая его водой! Почему? Керосин, имея меньшую плотность, чем вода, располагается над водой и продолжает гореть. Чтобы в глухом лесу не потеряться, надо не кричать, а свистеть в взятый с собой свисток! Почему? Свист в отличие от крика огибает препятствия, поэтому распространяется на большие расстояния, чем крик. Зубы портятся, если после очень горячей пищи принимать холодную пищу и наоборот! Почему? Зубы человека состоят из из твердого вещества – дентина, а поверхность зубов покрыта слоем твердой, но хрупкой эмали. При нагревании дентин расширяется и разрушает эмаль.

9 Ручные часы надо заводить утром, а не вечером перед сном! Почему? В только что снятых часах пружина нагрета от руки человека. Если в нагретом состоянии часы завести до отказа, то остывая, пружина укорачивается и может разорваться. Малосольные огурцы можно быстро получитьь в горячей воде!! Почему? При высокой температуре скорость диффузии будет больше, молекулы соли двигаются с большей скоростью и быстрее проникают внутрь огурцов. В одном автомобиле нельзя перевозить керосин ( бензин ) и продукты!!! Почему? В результате диффузии продукты могут пропахнуть бензином ( керосином ) Показания медицинского термометра нужно смотреть только через 5 минут!!! Почему? Тепловое равновесие наступает только через 5 минут, только тогда температура термометра будет равна температуре тела человека.

10 При заточке инструментов на наждачном круге их необходимо охлаждать в воде!!! При трении инструменты сильно нагреваются и, если их не охлаждать, они теряют прочность. Кусты малины нужно на зиму пригибать к земле!!! Почему? Снежный покров предохранит малину от замерзания. Термос можно использовать как холодильник, то есть хранить в них мороженые продукты!!! Для растений опасен лед, который образуется под ними зимой!! Почему? По сравнению со снегом лед лучше проводит тепло, поэтому поэтому под ледяной коркой растения вымерзают.

11 В сильные морозы лицо нужно смазывать жирным кремом !!! Почему? Жир обладает плохой теплопроводностью и предохраняет лицо от замерзания. В холодных помещениях прежде всего нужно утеплить ноги!!! Почему? Холодный воздух боле плотный, тяжелый, поэтому всегда находится внизу у пола. Опасно подходить к натопленной печи!!! Почему? Одежда и другие легкие предметы из- за сильной тяги могут втянуться в печь. Когда в комнате начинают топить печь, понижается температура!!! Почему? Открывают печь и трубу, холодный воздух заходит в комнату.

12 Сады не рекомендуется разводить в низинах!!! Почему? При заморозках в низких местах скапливается наиболее тяжелый холодный воздух При полностью открытой печи тяга хуже, чем при закрытой!!!! Почему? При полностью открытой двери в печь втягивается много холодного воздуха, поэтому тяга печи уменьшается. Пространство между двойными стенками жилых помещений нужно заполнять рыхлым материалом!!! Почему? Уменьшаются конвекционные потоки воздуха между стенками, в результате этого сохраняется тепло. Емкости для хранения бензина или керосина нужно покрасить серебряной краской!!! Почему? Чтобы баки сильно не нагревались при поглощении света.

13 Жидкость лучше охлаждается в темных шероховатых сосудах, чем в светлых полированных!!! Почему? Черная шероховатая поверхность излучает тепло лучше, чем светлая полированная. Летом следует носить светлую одежду!!! Почему? Одежду белого цвета, она хорошо отражает солнечные лучи и не допускает перегрева человека. Наружные термометры нужно устанавливать с северной стороны!!! Почему? Чтобы они не нагревались солнечными лучами. Если вечером небо затянулось облаками, то заморозков не будет!!! Почему? Облака не пропускают тепловые лучи, испускаемые Землей.

14 Виноград и дыню лучше всего выращивать около стен зданий и каменных заборов, обращенных на юг. Почему? Стены зданий в течение дня поглощают солнечное тепло, нагреваются сами и нагревают окружающий воздух, что способствует росту и развитию растений. Чтобы спастись от утренних заморозков, на ночь в саду нужно поставить дымящиеся жаровни!!! Почему? Жаровни расставляют далеко друг от друга, поэтому они не нагревают деревья, но дым, который образуется при горении не пропускает тепло с поверхности Земли.Жаровнями нельзя пользоваться в дневное время,так как дым не будет пропускать солнечные лучи и Земля не будет прогреваться. Для охлаждения в горячую воду нужно опустить железную, а не серебряную ложку!!! Железо имеет большую теплоемкость, вода охладится больше.

15 В жару напитки нужно помещать в сосуды с пористыми стенками!!! Почему? Жидкость просачивается на наружную поверхность и испаряется, при этом сосуд охлаждается. Если лягушки выходят из воды и взбираются на деревья, значит будет дождь!!! Почему? Кожа лягушки очень легко испаряет влагу. В сухой атмосфере за счет испарения кожа лягушки очень быстро обезвоживается, поэтому в теплую погоду лягушка сидит в воде. В сырую погоду перед дождем обезвоживание ей не грозит, поэтому лягушка выходит из воды. Жара труднее переносится в нейлоновой, капроновой и прорезиненной одежде!!! Почему? Такая одежда препятствует испарению влаги с поверхности тела человека температура поднимается, организм перегревается.

16 Чтобы листья салата были сочными, надо срезать их рано утром!!!! Почему? Вечером после жаркого дня часть влаги с листьев испаряется. В холодных квартирах появляется сырость!!! Почему? При понижении температуры усиливается конденсация паров воды, содержащихся в воздухе. В жаркую погоду для понижения температуры нужно в комнате разбрызгивать воду!!! Почему? Начинается испарение воды, при испарении молекулы воды уносят часть энергии, поэтому температура воздуха в комнате понижается. Вспотевшему человеку нельзя выходить на сухой и холодный воздух!! Почему? В сухом воздухе происходит интенсивное испарение с тела человека, при этом организм человека охлаждается, в холодную погоду это может привести к переохлаждению организма человека.

17 Как отличить настоящий алмаз от подделки ( отшлифованный кусочек стекла ? Стекло имеет большую удельную теплоемкость, поэтому, если подышать на него, сразу запотевает, так как водяные пары, выдыхаемые из легких, конденсируются на холодной поверхности стекла. Алмаз же, имея очень маленькую удельную теплоемкость, прогревается дыханием и не запотевает. Чтобы молоко в бутылке оставалось холодным, бутылку нужно обернуть мокрой тряпкой. Почему ???? Вода испаряется за счет внутренней энергии воды и бутылки, поэтому бутылка с водой охлаждаются!!! Шерстяные ткани нужно гладить горячим утюгом через мокрую тряпку. Почему???? Утюг нагревается до 300 – 400 градусов и может сжечь ткань. При глажении через мокрую тряпку часть тепла идет на парообразование, происходящее при 100 градусах, что не сжигает ткань!!!!

18 Как сварить пищу в горах на большой высоте? Высоко в горах атмосферное давление понижается, поэтому вода кипит при температуре, меньшей 100 градусов, при этом продукты не размягчяются. Поэтому пищу надо варить в сосуде с плотно закрытой крышкой, при этом давление над водой повышается, повышается и температура кипения воды. Как приготовить пищу на пару? Нужно к кастрюле приделать вставку с отверстиями. Вода, наливаемая на дно кастрюли, при кипени испаряется. Проникая через отверстия, пар нагревает продукты Перед дождем ласточки летают низко!!! Почему??? Перед дождем влажность воздуха увеличивается, поэтому у мошек, мотыльков и других насекомых крылышки покрываются капельками воды и тяжелеют. Насекомые опускаются вниз, за ними опускаются и птицы, питающиеся ими.

19 Чтобы предохранить овощи от замерзания, в погребе ставят большой таз с водой!!! Почему??? При понижении температуры и отвердевании вода выделяет тепло,которое спасает овощи от замерзания. Лед тает медленнее, если завернуть его в мокрую бумагу !!! Почему??? В этом случае теплота извне должна пройти через слой воды, пропитанной бумагой и через прослойку воздуха между газетой и льдом. Лед тает медленнее. Тротуар, покрытый снегом, посыпают солью!!! Почему??? Снег при взаимодействии с солью образует раствор,температура замерзания которого ниже температуры воздуха. Этот раствор стекает с тротуара, снег исчезает. При сильных морозах для восстановления гладкости лед поливают горячей водой???? Горячая вода расплавляет тонкий слой льда и медленно замерзает. При этом она успевает растечься и поверхность льда становится гладкой.

20 Сосновые дрова имеют большую удельную теплоту сгорания, чем березовые. Почему же березовые дрова дороже сосновых??? Береза имеет большую плотность, чем сосна.Поэтому при сгорании 1 кубического метра березовых дров выделяется больше тепла, чем сосновых. Бензин не рекомендуется перевозить в полиэтиленовых канистрах!! Почему??? Вследствие трения в в полиэтиленовых канистрах накапливаются электрические заряды, бензин может воспламениться. В металлических канистрах вследствие хорошей электропроводности электрические заряды уходят в Землю. Чтобы клей стал проводником электрических зарядов, в него добавляют порошок серебра!!! Почему??? Частицы серебра касаются друг друга и обеспечивают электропроводность. Во время ремонта электрических сетей электромонтеры надевают резиновые перчатки!!! Почему??? Резина не проводит электрический ток!!!

21 Вблизи проводника с током компас дает неверные показания!!!Почему???? Проводник с током оказывает на стрелку компаса магнитное действие. Протезы зубов нельзя делать из разных металлов!!! Почему???? Между двумя разными металлами возникает напряжение и электрический ток от 5 до 100 мкА, во рту возникает неприятное ощущение. Во время грозы опасно стоять в толпе людей!!! Почему??? Пары, выделяющиеся при дыхании людей, увеличивают электропроводимость воздуха. Принцип действия молниеотвода???? Во время грозы молниеотвод электризуется через влияние зарядом тучи, между тучей молниеотводом возникает электрический ток, который уходит в Землю. Почему молния, проходящая через дерево может отклониться и пройти через человека, стоящего около дерева??? Тело человека имеет меньшее сопротивление, чем дерево, поэтому ток пройдет через тело человека.

22