Сладкие блюда традиционной кухни к еврейским праздникам координатор проекта Анна Вагнер. - презентация

1 Сладкие блюда традиционной кухни к еврейским праздникам координатор проекта Анна Вагнер

2 Почему мы выбрали именно этот проект? 1.Данный проект особенно актуален для учащихся еврейской школы, так как знания традиций( а их можно узнать и с помощью кулинарных рецептов к праздникам) имеют первостепенную важность. 2.Было интересно выяснить, существует ли связь между еврейскими праздниками и традиционными сладкими блюдами к ним. 3.Хотелось научиться готовить несколько блюд с семьей и в группе. 4.Было желание поучаствовать в кулинарном конкурсе и доказать, что еврейская кухня очень вкусна – просто пальчики оближешь. 5.И конечно же – выпустить красочный и полезный для всех буклет рецептов.

3 Что нам хотелось бы выяснить в рамках проекта? 1. Для чего необходимо знать блюда праздничной еврейской кухни и уметь готовить их? 2.Существует ли связь между еврейскими праздниками и традиционными сладкими блюдами к ним? 3.Какую информацию о истории и традициях еврейского народа открывает нам каждый рецепт?

4 Участники проекта Рассадина Катя (и ее мама) Ткачук Никита Юницкая Ульяна Жидков Егор

5 Степаненкова Лоис Михайлова Рита Князькина Матильда Тамурка Маша Видревич Ксения

6 Этапы работы над минипроектом 1.Определение в группе проблемы, темы, целей, задач и результатов проекта. 2.Создание базы данных, содержащей сладкие кулинарные рецепты и краткое описание праздников, к которым эти рецепты относятся. 3.Проведение лотереи (праздник + рецепт). 4.Кулинарный конкурс – презентация (праздник + рецепт). 5.Предварительная защита проекта. 6.Совместное изготовление сладкого блюда – фруктовый салат к празднику Ту Бишват. 7.Подготовка буклета Сладкие блюда традиционной кухни к еврейским праздникам. 8.Защита проекта на общешкольной конференции.

7 В процессе работы над проектом к группе присоединялись все новые и новые участники

8 Результаты проекта Работая над проектом нам удалось: 1.Выяснить, что за каждым еврейским блюдом к празднику стоит богатейшая история всего народа. Выбор блюд не случаен – каждый рецепт демонстрирует нам вековые традиции нашего народа. 2.Приобрести новые кулинарные навыки и узнать в процессе работы о сущности и содержании еврейских праздников. 3.Развить навыки работы с информационными технологиями и узнать, как работать в мини проекте. Проект имеет так же практическую направленность 1.Создана база данных Кулинарные рецепты еврейской кухни,доступная для всех желающих. 2.На ее основе оформлен и выпущен красочный буклет, пользоваться которым могут учащиеся нашей школы и коллектив учителей.

9 Буклет рецептов

10 Угощать коллектив нашими блюдами было очень приятно.

11 На праздничной встрече шаббата с пятыми классами, который запланирован на 4-ю четверть, будет проведена выставка – представление – дегустация блюд нашего мини проекта.

12 Интернет - ресурсы Еврейская кухня, Санкт-Петербург, Терция, israel/culture?utm_source=google&utm_medium=cpc &utm_campaign=nativ&gclid=COjm-PKfz64CFSx- mAodPjJ0Bw skaia_kyhnia/Osobennosti_nacionalnoi_kyhni/Tradicii _evreiskoi_kyhni/index.html 1/Dish_2245/ html?s=41b b58a249ba1484ac8a930e html