ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК КАЖДОМУ ШКОЛЬНИКУ!. Проблемы охраны и укрепления здоровья подрастающего поколения волнуют сейчас и государство, и общественные организации, - презентация

1 ГОРЯЧИЙ ЗАВТРАК КАЖДОМУ ШКОЛЬНИКУ!

2 Проблемы охраны и укрепления здоровья подрастающего поколения волнуют сейчас и государство, и общественные организации, и общество в целом. Уровень заболеваемости детей и подростков уже на протяжении ряда лет остается на высоком уровне.

3 Медицинский кабинетМедицинский кабинет Медицинский кабинетМедицинский кабинет Медицинский кабинет оборудован по последним методическим требованиям. Основной задачей медицинских работников в школе является организация санитарно-гигиенической и профилактической работы. Это одно из важнейших направлений деятельности как врача так и медицинской сестры. Основой этой работы является контроль за состоянием здоровья учащихся. Кабинет врачаПроцедурный кабинетУголок здоровья

4 Осмотр эндокринолога Измерение массы тела Измерение роста Проверка остроты зрения Осмотр педиатра Осмотр уролога,хирурга Осмотр ЛОР врача Измерение артериального давления

5 I группа – абсолютно здоровые дети; II группа – функциональные отклонения; III группа – хронические заболевания в состоянии компенсации; IV группа – хронические заболевания в состоянии декомпенсации. V- инвалиды Из данной диаграммы следует: За отчетный период доля здоровых школьников увеличилась на 0,7%: с 10,4% до 11,1%, а доля детей с функциональными отклонениями (II группа) сократилась до 15%, что связано с переходом в I и III группы здоровья, хронических больных стало больше на 14,8%( с 27,9%-до 42,7%), сократилось количество детей с 5 группой здоровья на 0,3: с 2,6% до 2,3%. Группы здоровья школьников

6 Физическое развитие школьников Из данной диаграммы следует: Одним из важнейших показателей состояния здоровья школьников является оценка физического развития. Сравнительный анализ параметров физического развития школьников свидетельствует о положительной динамике: на 0,3% увеличилась доля детей с нормальными росто- весовыми показателями с 89,3% до 89,7%, следовательно, сократилось число детей с отклонениями физического развития 0.3%. Из данной диаграммы следует: Одним из важнейших показателей состояния здоровья школьников является оценка физического развития. Сравнительный анализ параметров физического развития школьников свидетельствует о положительной динамике: на 0,3% увеличилась доля детей с нормальными росто- весовыми показателями с 89,3% до 89,7%, следовательно, сократилось число детей с отклонениями физического развития 0.3%.

7 Физкультурная группа школьников Из данной диаграммы следует: За отчетный период снизился удельный вес детей, занимающихся в основной группе на 1,6%: 77,2% до 75,6%; увеличилось число детей с подготовительной группой на 1,1%: с 19,8% до 20,9%, и количество детей, занимающихся в специальной группе на 0,6%: с 2,8% до 3,4%. Из данной диаграммы следует: За отчетный период снизился удельный вес детей, занимающихся в основной группе на 1,6%: 77,2% до 75,6%; увеличилось число детей с подготовительной группой на 1,1%: с 19,8% до 20,9%, и количество детей, занимающихся в специальной группе на 0,6%: с 2,8% до 3,4%.

8 Необходимо отметить, что в структуре заболеваний первое место занимают болезни костно-мышечной системы-28,5%Самое распространенное - нарушение осанки - 17%, затем сколиозы - 7,9%, плоскостопие -0,9%, Второе место занимают болезни ЖКТ -28,3%. Здесь также следует отметить тенденции к снижению патологии. Вследствие проведенной диагностики, лечения и организации правильного питания у обучающихся отмечается увеличение стойкого периода ремиссии и выздоровления. Весенне-осенний период характеризуется увеличением числа обострений хронических заболеваний. Огромное влияние на снижение заболеваемости и профилактику обострений ЖКТ оказало увеличение процента охвата горячим питанием в школе. На третьем месте стоит патология органов зрения-17,8%. Необходимо отметить, что в структуре заболеваний первое место занимают болезни костно-мышечной системы-28,5%Самое распространенное - нарушение осанки - 17%, затем сколиозы - 7,9%, плоскостопие -0,9%, Второе место занимают болезни ЖКТ -28,3%. Здесь также следует отметить тенденции к снижению патологии. Вследствие проведенной диагностики, лечения и организации правильного питания у обучающихся отмечается увеличение стойкого периода ремиссии и выздоровления. Весенне-осенний период характеризуется увеличением числа обострений хронических заболеваний. Огромное влияние на снижение заболеваемости и профилактику обострений ЖКТ оказало увеличение процента охвата горячим питанием в школе. На третьем месте стоит патология органов зрения-17,8%.

9

10 Горячее питание в системе питания человека имеет крайне важное значение. Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохой привкус во рту, плохое настроение и пониженную работоспособность. Словом, всё больше фактов говорит в пользу обязательного горячего питания для всех школьников во время их пребывания в школе. Еще не так давно статистика показывала, что школьники, особенно старшеклассники предпочитают не качественную еду, а чипсы, бутерброды, кока-колу, всевозможные рекламируемые сухарики. К счастью тенденция стала меняться и все больше старшеклассников склоняются к тому, что при большой нагрузке в школе необходимо горячее питание. «И кому же в ум пойдет на желудок петь голодный!» (И.А. Крылов «Стрекоза и муравей») О пользе горячего питания

11 . Здоровое питание школьника- залог успеха в новом учебном году В школе 25 есть все необходимое для современного школьного пищеблока. Проведен капитальный ремонт всей столовой( 2009год), которая оснащена удобной мебелью, при этом соблюдаются прежние требования к качеству приготовленной пищи (СОГЛАСНО СанПиН )

12 -усваивается лучше,чем еда в сухомятку -полнее используется организмом - дает чувство насыщения -способствует нормальной работе ЖКТ -усваивается лучше,чем еда в сухомятку -полнее используется организмом - дает чувство насыщения -способствует нормальной работе ЖКТ Горячее питание в школе необходимо каждому ребенку, поскольку : Горячее питание в школе необходимо каждому ребенку, поскольку :

13

14 Ежедневно в меню включены мясо,рыба, молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, овощи и фрукты. В течении недели в рацион включаются крупяные и макаронные изделия, картофель, сметана, сыр, яйца, творог. Важным критерием высокой пищевой ценности продуктов питания для школьников является минимальное использование соли, специй, пищевых добавок - консервантов, красителей, стабилизаторов.

15 Все продукты готовятся на пару, тушатся или запекаются в духовке, что позволяет сохранить больше полезных веществ и не оказывает раздражающего действия на ЖКТ, что важно при ряде заболеваний.

16

17

18 Охват горячим питанием Всего охвачено горячим питанием-670учеников.Группы продленного дня(обеды)получают 173детей.Льготное питание-113 детей. За полную стоимость(платное)-460уч.Дети получают фрукты, витаминизированные напитки. Стоимость питания -25рублей за одно кормление. Результатом проведенной коллективом работы может служить 80% охват горячим питанием. За три года количество учащихся питающихся в школе увеличилось на 35,5% Всего охвачено горячим питанием-670учеников.Группы продленного дня(обеды)получают 173детей.Льготное питание-113 детей. За полную стоимость(платное)-460уч.Дети получают фрукты, витаминизированные напитки. Стоимость питания -25рублей за одно кормление. Результатом проведенной коллективом работы может служить 80% охват горячим питанием. За три года количество учащихся питающихся в школе увеличилось на 35,5%

19 Задачи работы по организации школьного питания 1.Увеличение охвата горячим питанием учащихся 1-11-х классов школы. 2. Снижение заболеваемости детей и подростков алиментарно- зависимыми болезнями до 20%. 3. Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся. 4.Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой. 5.Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников. 6. Изучение вопроса о введении в школьный компонент базисного учебного плана интегрированного курса «Правильное питание» в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология», «Основы безопасности жизнедеятельности». Задачи работы по организации школьного питания 1.Увеличение охвата горячим питанием учащихся 1-11-х классов школы. 2. Снижение заболеваемости детей и подростков алиментарно- зависимыми болезнями до 20%. 3. Совершенствование системы контроля качества и безопасности питания учащихся. 4.Развитие и укрепление материально-технической базы школьной столовой. 5.Организация пропаганды среди учащихся и их родителей принципов рационального здорового питания. Воспитание культуры питания и здорового образа жизни у школьников. 6. Изучение вопроса о введении в школьный компонент базисного учебного плана интегрированного курса «Правильное питание» в рамках предметов «Окружающий мир», «Природоведение», «Биология», «Основы безопасности жизнедеятельности».

20 Эффективная реализация профилактических и оздоровительных технологий в образовательных учреждениях возможна только при целенаправленной,совместной деятельности администрации школы, педагогического коллектива, медицинского персонала и при поддержке родителей. Эффективная реализация профилактических и оздоровительных технологий в образовательных учреждениях возможна только при целенаправленной,совместной деятельности администрации школы, педагогического коллектива, медицинского персонала и при поддержке родителей.

21