Забегина Елена Леонидовна учитель технологии МОУ «СОШ 13 С УИОП» Урок-игра Для учащихся 7 классов. - презентация

1 Забегина Елена Леонидовна учитель технологии МОУ «СОШ 13 С УИОП» Урок-игра Для учащихся 7 классов

2

3 Придумайте название, логотип и девиз своего предприятия Станция творческая

4 Угадайте профессии, которые зашифрованы в «загадочных» словах: РИЕПАК РИЛАНУК ТОНКИДЕР ГОЛОХЕНТ Станция профессиональная

5 Разгадайте кроссворд и прочитайте получившуюся пословицу: Вопросы кроссворда: 1. Питательное вещество, без которого нельзя приготовить сладкое блюдо. 2. Пирожное из заварного теста. 3. Название торта и животного. 4. Набор продуктов, улучшающих вкус и питательность выпечки. 5. Булочка с творогом. 6. Масса из муки, замешанной на воде или молоке. 7. Плоды или ягоды, сваренные в сахаре. 8. Цитрусовый плод, богатый витамином С. 9. Гаситель соды. 10. Из него получают изюм. 11. Шарики из заварного теста. 12. Сладкий десерт. 13. Разрыхлитель теста. 14. Швейное изделие – помощник на кухне. 15. Изделия из муки в виде колец. Станция кондитерская

6 А вы знаете сладкие истории? Расскажите нам, что вы знаете об истории выпечки, пряников, пирогов, куличей? Станция историческая

7 1. Как правильно употребить форму множественного числа от слова «ТОРТ»? 2. Как правильно говорить: «5 килограммов» или «5 килограмм»; «100 граммов» или «100 грамм»? Станция грамматическая

8 Заполните правильно и быстро лото «Пресное тесто» Вид тестаНазвание изделияОтличительные признаки теста Песочное Торты, пирожные, рулеты Заварное По консистенции тесто густое, одно из самых жирных видов теста. Изделия рыхлые, слоистые, рассыпчатые. Станция технологическая

9 Верите ли вы, что… порезаться тупым ножом можно быстрее, чем острым? электроприборы нужно включать сухими руками? горячие предметы с плиты нужно брать только голыми руками – так удобнее? нож – не игрушка, и нельзя им размахивать, объясняя что-то подруге? соблюдение санитарно-гигиенических требований вредит здоровью? используя только безопасные приемы работы, можно получить травму? некачественные и несвежие продукты могут нанести вред здоровью? Станция практическая

10