Сорта яблок-подарок осени Команда «Синап» МАОУ «СОШ 9» г Нурлат Республика Татарстан Проект «Осенняя мозаика » - презентация

1 Сорта яблок-подарок осени Команда «Синап» МАОУ «СОШ 9» г Нурлат Республика Татарстан Проект «Осенняя мозаика »

2 Цель-познакомить с осенними сортами яблок 1.Значение яблок. 2.Осенние сорта яблок: Осенняя радость; Осеннее полосатое,Жигулевское; Голден Делишес; Айдарет; Макинтош; Гренни Смит. 3.Осенние сорта яблок Татарстана:Аврора Уральская; Азербайджанское; Алтайское Бархатное; Амурское Урожайное. 4.Наше творчество

3 Яблоко- самый универсальный фрукт Во-первых, без яблони не обходит ни один сад. Во-вторых, яблоки сопровождают нас на протяжении, практически, всей жизни. В детстве мы с удовольствием уплетаем яблочное пюре. В подростковом возрасте, мы с удовольствием ели яблоки из … соседнего сада. Средний возраст характеризуется тем, что яблоки мы используем в качестве диетического продукта. В общем, можно сказать, что мы идем по жизни с яблоком в руке. С красным, желтым или зеленым, в полоску или в крапинку, со сладким вкусом или кислым. Сортов яблок очень много. Но, мы расмотрим– по времени созревания яблок. По этому показателю, все сорта яблок делятся на летние, осенние и зимние.

4 Осенние сорта яблок Осенние сорта яблок отличает великолепный вкус. Съемная зрелость яблок наступает в конце лета – начале осени. Потребительская зрелость приходит через дней после снятия с дерева. Эти яблоки уже можно хранить до 3 месяцев. Чаще всего, плоды осенних сортов отличаются крупными размерами.

5 Сорт Осенняя радость Сорт районирован для центральных регионов России. Плоды средней величины, массой до 150 грамм, окраска золотисто- зеленая с красным румянцем. Мякоть нежная, сочная, с пряным ароматом. Потребительская спелость наступает через месяц хранения.

6 Сорт Осеннее полосатое Сорт, достаточно старый, и популярный среди российских садоводов. Отлично произрастает в Средней полосе России. Плоды, в основном, крупные, желто-красного цвета, с крапинками. Мякоть плодов сочная, рыхлая, гармоничного кисло- сладкого вкуса. Сбор плодов начинается в начале сентября. Сорт хорошей морозоустойчивости, и устойчивости к заболеваниям. Плодоносить сорт начинает, достаточно поздно, на 8-9 год роста.

7 Сорт Жигулевское Популярный осенний сорт, культивируемый в центральных регионах России. Плоды крупные, массой до 120 грамм, отдельные экземпляры могут достигать 300 грамм. Окраска полосатая, красно- зеленая, Мякоть нежная, с кисло- сладким вкусом. Созревает в начале сентября, употреблять можно с конца сентября и по декабрь. Морозостойкость высокая, устойчив к парше.

8 Golden Delicious-Голден Делишес Зрелое яблоко Голден Делишес действительно золотого цвета. На вкус сладковато, мякоть мягкая желтовато-белая, не темнеет дольше, чем у других яблок. Одно из преимуществ сорта этих яблок – стойкость к хранению. Используют яблоки Голден Делишес, как в качестве десерта, так и в кулинарии.

9 Айдаред Плоды крупные, уплощенные, округлые, с гладкой поверхностью. Кожица тонкая, гладкая, покрыта тонким слоем воскового налета. Основная окраска светло-зеленая, с ярким малиновым или темно- карминовым румянцем с густыми полосами и штрихами, покрывающим почти весь плод. Мякоть кремоватая, сочная, кисловато-сладкая. Вкус хороший или средний. Аромат слабо выражен.

10 Антоновка Старинный среднерусский сорт. Возможно, является спонтанным гибридом культурного сорта с местной дикорастущей яблоней лесной Кожица слабо маслянистая, блестящая, с характерным сильным ароматом. Основная окраска зеленовато-жёлтая, при хранении соломенно-жёлтая. Покровная окраска отсутствует, иногда слабая розовая или кирпичная, а также в виде золотистого загара. Подкожные точки многочисленные, крупные, белые, хорошо заметные. Мякоть слегка желтоватая, сочная, средней плотности, зернистая. Вкус хороший, с некоторым избытком кислоты и своеобразным ароматом.

11 McIntos- Макинтош Мекинтош (реже Макинтош) популярный в Северной Америке сорт яблок, названный в честь его создателя, Джона Макинтоша. В России этот сорт известен также под названиями Осеннее краснобокое, Осеннее превосходное, Хорошовка осенняя. Яблоки среднего размера. Кожица бледно- зелено-желтая, почти сплошь покрыта темно- красным, размыто-полосатым румянцем и светлыми подкожными точками. Мякоть белая, сочная, нежная, мелкозернистая, кисло-сладкая, с сильным приятным ароматом, отличного вкуса.

12 Granny smith - Грэнни Смит Гренни Смит популярный сорт яблок, созданный в 1868 году в Австралии. Название сорта переводится как «бабуля Смит» в честь Анны Марии Смит. Увлекаясь селекцией, Мария Смит скрестила привезённую из Франции яблоню-дичку с местной австралийской яблоней. Яблоки насыщенного ярко-зеленого цвета с плотной кожицей, необычайно кисло- свежим вкусом и твердой мякотью. Больше всего кисловатые твердые яблоки подходят для салатов и пирогов, при выпечке они держат свою форму и не расползаются.

13 Осенние сорта яблок в Татарстане Аврора Уральская Сорт незимостойкий, возделывается в основном в Волго-Вятском регионе. Иногда проявляется некоторая периодичность плодоношения. Среднеустойчив к парше. Зимнего срока созревания. Яблоки снимают во второй половине сентября. Плоды хранятся до января. Плоды среднего размера (масса до 85 г), форма округло– и овально-коническая, цвет желтый с темно-алым, на большей поверхности – с легким восковым налетом. Мякоть сочная, вкус винно-сладкий.

14 Осенние сорта яблок Татарстана Азербайджанское Создан в АзНИИИиСК благодаря удачному скрещиванию сортов Ранет Ландсбергский и Клудиус Осенний. Разводится в Северо-Кавказском регионе. Яблоня зимостойкая, среднерослая, с широкоокруглой кроной. Плодоносит рано. Урожайность высокая. Сорт устойчив к болезням. Относится к раннеосенним сортам. Яблоки снимают в конце августа. Плоды могут храниться до декабря- января. Яблоки крупные (160 г), округлые, матовые, цвет желто-белый с розовым нежным румянцем. Мякоть белого цвета, нежная, сочная, хорошего кисло-сладкого вкуса.

15 Осенние сорта яблок Татарстана Алтайское Бархатное Выведен в НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко от скрещивания отборного гибрида (Ранетка Пурпуровая и Пепин Шафранный) и Бельфлёра-Китайки. Допущен в производство в Западно-Сибирском регионе. Дерево среднезимостойкое, среднерослое, с овальной кроной. Начало плодоношения – на 5-й год. Урожайность умеренная, ежегодно садоводы получают до 22 кг плодов с дерева. Сорт устойчив к парше. Осеннего срока созревания. Съемная зрелость наступает в конце августа – начале сентября. Плоды в лежке хранятся до 1,5 месяцев. Плоды мелкие (масса 38–50 г), округлые, темно-красные с интенсивным голубоватым налетом, хорошего вкуса. Транспортабельность хорошая. Сорт универсального назначения. Мякоть сочная, мелкозернистая, кисло-сладкая.

16 Осенние сорт яблок Татарстана Амурское Урожайное. Получен в Дальневосточном НИИ сельского хозяйства от скрещивания сортов Ранетка Пурпуровая и Царский Шип. Находится в производстве на Дальнем Востоке. Сорт зимостойкий, сильнорослый, форма кроны округлая коническая. Плодоносит на 4-й год после посадки. Урожайность обильная (30–40 кг с дерева). Устойчивость к парше высокая. Плоды убирают во второй декаде сентября, они хранятся 2 месяца в холодильнике. Яблоки мелкие, плоскоокруглой формы, желтовато-кремового цвета с темно-карминовым румянцем почти по всей поверхности. Мякоть мелкозернистая, средней сочности, кисловато-сладкая, вкус удовлетворительный.

17 Осенние яблоки нашего сада Осенние яблоки нашего сада оценила команда«Синап». Наш сад Прекрасен наш осенний сад. В нем слива есть и виноград. На ветках, как игрушки, И яблоки, и груши. А к ночи веет холодок, И желтый лист шуршит у ног. Плоды мы утром соберем И всех соседей созовем. И солнышку помашем, "Спасибо, осень!" – скажем. У. Рашид

18 Знают взрослые и дети, Знают всякие на свете, Яблоко – полезный фрукт, Для здоровья – лучший друг! Знают взрослые и дети, Знают всякие на свете, Яблоко – полезный фрукт, Для здоровья – лучший друг! Наше творчество Кислая Антоновка в саду моем растет, Но осенью холодною ем днями напролет. Возьму с собою в школу я и угощу друзей, Антоновка полезнее, и аромат вкусней. Кислая Антоновка в саду моем растет, Но осенью холодною ем днями напролет. Возьму с собою в школу я и угощу друзей, Антоновка полезнее, и аромат вкусней.

19 Китайка золотая Что за дерево такое – звездами обвешена? Засияли золотом, яблоки поспевшие. У Китайки золотой, Вкус похож на медовой. А ты попробуй же, не жди! И кусочек откуси! Что за дерево такое – звездами обвешена? Засияли золотом, яблоки поспевшие. У Китайки золотой, Вкус похож на медовой. А ты попробуй же, не жди! И кусочек откуси! Башкирский Красавец В Башкирии сорт этот выведен был. Малиново-красные плоды приносил. Не зря он название «Красавец» получил ! В Башкирии сорт этот выведен был. Малиново-красные плоды приносил. Не зря он название «Красавец» получил !

20 Анис Алый Анис алый поспевает, Красным цветом отливает. Приятным вкусом он манит, А аромат словно магнит. Анис алый поспевает, Красным цветом отливает. Приятным вкусом он манит, А аромат словно магнит. Вот наш «Богатырь» поспел, Кушайте детишки! Не волнуйтесь, хватит всем, Девчонки и мальчишки! Вот наш «Богатырь» поспел, Кушайте детишки! Не волнуйтесь, хватит всем, Девчонки и мальчишки! Богатырь

21 Источник sorta-yablok sorta-yablok portal.ru/sortayablok/osenniesortayablok.html portal.ru/sortayablok/osenniesortayablok.html ml ml Автор стихов Пайдуганова И.