Выполнила ученица 2 класса «б» МБОУ «Самофаловская сош» Крылова Анна Руководитель: учитель начальных класов Куриленко Е.Ю. - презентация

1 Выполнила ученица 2 класса «б» МБОУ «Самофаловская сош» Крылова Анна Руководитель: учитель начальных класов Куриленко Е.Ю.

2

3 Задачи : 1. Провести опрос среди учащихся начальных классов. 2. Выяснить, как давно существует каша. 3. Какие бывают каши, узнать их полезные свойства 4. Составить кулинарную книгу «Рецепты различных каш»

4 Методы исследования: - Наблюдение за завтраком учащихся в школьной столовой. - Опрос учащихся начальных классов. - Интервью работника столовой. - Изучение литературы.

5 Нам захотелось рассказать ребятам о том, как полезны каши, какие бывают каши, давно ли люди едят этот продукт. А так же предложить несколько рецептов каш.

6

7

8 Ребятам задавались такие вопросы: 1. Ваша любимая каша. 2. Как часто вы едите кашу? 3. Какая каша из школьного завтрака вам больше нравится? 4 Какое из предложенных блюд самое полезное: 5 Что бы вы предложили для школьного завтрака?

9 На вопрос «Как часто ты ешь кашу?» 25 % ответили – каждый день, 40% - раз в неделю, 25% - раз в месяц, 10%. - никогда

10 Манная – 45% Рисовая – 20% Гречневая – 15% Пшенная – 7% Разные – 7% Никакая – 6%

11 Далее мы рассмотрим историю каши, а также выясним, какими полезными свойствами она обладает.

12 В давние времена каша была не просто кушанье, но и обрядовое блюдо. В старину слово каша было равнозначно слову пир.

13

14

15

16 Кашу употребляли при всяких коллективных работах. Поскольку ели все из одного котла, каша звалась «артельной».

17 Однажды в одном из военных походов Суворову доложили, что остались небольшие запасы ячменя, проса, гороха. Если приготовить кашу из одного вида крупы, то на всех не хватит. Тогда Суворов приказал смешать и крупы, и горох и сварить еду для всех. Солдатам суворовская каша пришлась по вкусу. Так великий полководец внес свой вклад в развитие кулинарии.

18 « С ним кашу не сваришь» - обозначает невозможно договориться, сделать какое-либо дело. Пословицы: Гречневая каша – матушка наша. А хлебец ржаной – отец наш родной. Скороговорка: Дали Клаше каши с простоквашей. Ела Клаша кашу с простоквашей.

19 Ячневая и перловая каши. перловка – это цельное ячменное зерно, очищенное и отшлифованное. а ячневая крупа – дробленый ячмень, прекрасно выводит шлаки и токсины Ячневую кашу очень любил Петр Первый

20 В ней есть полный набор полезных веществ, для того, чтобы не беспокоиться о здоровье

21 Она придает много энергии, так что вы будете бодрыми целый день.

22 Рисом питается большая часть населения Земли,. Из риса можно приготовить тысячи блюд,. Рисовая каша спасает при заболеваниях пищеварения и диарее. А недавно ученые выяснили, что рис повышает интеллект.

23 В народе эту коричневую крупу называют мини- аптекой, ведь она спасает организм от отравлений. Эта чудо-крупа помогает при нарушениях обмена веществ – ожирении, сахарном диабете.

24 Эта каша особенно полезна для детей, ее рекомендуют для поддержания организма в тонусе. Каша благотворно влияет на кости и желудок.

25 Есть ли кашу, и какую, решает каждый сам. Но, ясно одно – любая каша полезна для здоровья.

26 Об этом мы спросили нашего школьного повара. И вот что нам ответили.

27 рассыпчатые вязкие жидкие

28 варят в малом количестве воды,

29 Готовят на цельном молоке, смеси молока с водой или на воде.

30 Готовят из манной крупы, риса, пшена, «Геркулеса»,

31 Мы рассказали ребятам о полезных свойствах каши. После этого был проведен повторный опрос

32 Каша – 79% Жареный картофель – 9% Мороженое – 6% Пирожное – 6%

33 Кашу – 58% Картофель – 15% Суп – 10% Бутерброды – 5% Макароны – 5% Салат – 5% Пицца, сосиски в тесте и др. – 2%

34 Есть ли кашу, и какую, решает каждый сам. Но, несомненно, одно – любая каша полезна для здоровья. Все каши содержат различные витамины, необходимые для нашего организма.

35