Красота с помощью химии. Бытовая химия. Борзова Мария 9B. - презентация

1 Красота с помощью химии. Бытовая химия. Борзова Мария 9B

2 Оглавление Красота с помощью химии: 1.Химические средства гигиены и косметики. 2.Средства ухода за зубами. 3.Косметические средства. Бытовая химия: 1.Мыла и моющие средства. 2.Оптические отбеливатели. 3.Химические отбеливатели. 4.Пенообразование. 5.Смягчители.

3 К важнейшим гигиеническим средствам следует прежде всего отнести мыла и моющие средства. Слово гигиена происходит от греч. гигиенос, что означает целебный, приносящий здоровье, а косметика – от греч., означающее искусство украшать. В настоящее время термин «косметика» употребляют прежде всего в связи с уходом за кожей лица и тела. Гигиена – это раздел профилактической медицины, изучающей влияние внешней среды на здоровье человека. Химические средства гигиены и косметики

4 Зубы подвержены ряду заболеваний и одним из наиболее распространенных является кариес. Сущность кариеса состоит в том, что под влиянием микроорганизмов и вырабатываемых ими кислот происходит разрушение тканей зуба. Самой прочной тканью является эмаль. Ее состав близок к минералу гидроксидапатиту Ca 5 OH(PO 4 ) 3. При разрушении эмали микроорганизмы попадают в дентин, а затем в пульпу и вызывают ее воспаление (пульпит). Средства ухода за зубами

5 Слюна здорового человека имеет нейтральную реакцию (рН 7,0...7,5). В результате расщепления бактериями остатков пищи, содержащей углеводы (в частности, сахар), образуются органические кислоты – в основном молочная. Эти кислоты снижают рН до 4,5...5,0. В данных условиях разрушение эмали ускоряется, что и приводит к весьма неприятным результатам. Таким образом, одним из путей профилактики кариеса является очистка зубов.

6 Важнейшим средством ухода за зубами являются зубные пасты. Основные компоненты зубной пасты следующие: абразивные, связующие, загустители, пенообразующие. Абразивные вещества обеспечивают механическую очистку зуба от налетов и его полировку. В качестве абразивов чаще всего применяют химически осажденный мел CaCO 3. Поэтому в качестве абразивов стали применять фосфаты кальция: CaHPO 4, Ca 3 (PO 4 ) 2, Ca 2 P 2 O 7, а также малорастворимый полимерный мета- фосфат натрия (NaPO 3 )x.

7 Борьбу с кариесом при помощи зубных паст ведут по двум направлениям: 1) укрепление минеральной ткани зуба; 2) предупреждение образования зубного налета. Первое достигается введением в пасты соединений фтора: монофторфосфата натрия, формулу которого условно можно записать в виде двойной соли NaF·NaPO 3, а также фторида натрия NaF и фторида олова (II) SnF 2.

8 Древние рукописи свидетельствуют, что уже тысячи лет назад женщины Востока подкрашивали веки в голубой цвет тончайшей пыльцой из толченой бирюзы. Бирюза – это природный минерал, имеющий состав СuАl 6 (PO 4 ) 4 (OH) 8 ·4H 2 О. С незапамятных времен для подкрашивания бровей использовался мягкий природный минерал – сурьмяный блеск Sb 2 S 3. Природный сурьмяный блеск имеет цвет от серого до черного с синей или радужной побежалостью. Косметические средства

9 Промышленность выпускает перламутровые губные помады и кремы, а также шампуни с перламутровыми блесками. Перламутровый эффект в косметических средствах создается солями висмутила BiOCl и ВiO(NO 3 ) или титанированной слюдой – перламутровым порошком, содержащим около 40% TiO 2. Следует отметить, что косметика тесно соприкасается с гигиеной, так как имеется много косметических средств (лосьоны, кремы, шампуни и др.), которые выполняют и гигиеническую функцию.

10 Косметические декоративные пудры – многокомпонентные смеси. В них входят: тальк, каолин, ZnO, TiO 2, MgCO 3, крахмал, цинковые и магниевые соли стеариновой кислоты, а также органические и неорганические пигменты, в частности Fe 2 O 3. Тальк придает пудре сыпучесть и скользящий эффект. Каолин обладает высокой укрывистостью и способностью впитывать избыток жировых выделений кожи. Оксиды цинка и титана обладают хорошей укрывистостью. Крахмал придает коже бархатистость, а благодаря стеаратам цинка и магния пудра хорошо удерживается на коже и делает ее гладкой.

11 В быту в качестве дезинфицирующего и отбеливающего средства широко используют растворы (3, 6, 10%-ные) пероксида водорода. Более концентрированный – 30%- ный раствор пероксида водорода – называют пергидролем. Пероксид водорода – неустойчивое (особенно на свету) химическое соединение. Оно разлагается на воду и кислород: 2H 2 O 2 = 2H 2 О + O 2 В момент образования кислород находится в атомарном состоянии и лишь затем переходит в молекулярный: 2О = O 2 Атомарный кислород обладает особенно сильным окислительным свойством. Благодаря ему растворы пероксида водорода разрушают красящие вещества и отбеливают ткани из хлопчатобумажных и шерстяных тканей, шелк, перья, волосы.

12 Наиболее распространенный лак для ногтей представляет раствор нитроцеллюлозы в органических растворителях. Нитроцеллюлозу получают нитрованием целлюлозы (хлопковой или древесной) смесью азотной и серной кислот. Она является сложным эфиром азотной кислоты и характеризуется общей формулой [C 6 H 7 O 2 (OH) 3 – x(ONO 2 )x]n. В лак добавляют пластификаторы – касторовое масло или другие экстракты, которые препятствуют обезжириванию ногтей и предотвращают их ломкость.

13 Мыло было известно человеку до новой эры летоисчисления. Плиний писал о способах приготовления мыла омылением жиров. Мало того, он писал о твердом и мягком мыле, получаемом с использованием соды и поташа соответственно. Раньше для стирки одежды использовали щелок, получающийся от обработки золы водой. Мыла и моющие средства

14 Решающий шаг на пути изучения химической природы жиров был сделан французским химиком Шеврелем. Он открыл стеариновую, пальмитиновую и олеиновую кислоты, как продукты разложения жиров при их омылении водой и щелочами. Сладкое вещество, полученное Шееле, было Шеврелем названо глицерином. Глицерин – трехатомный спирт. Жиры – сложные эфиры глицерина (глицериды) тяжелых одноосновных карбоновых кислот, преимущественно пальмитиновой CH 3 (CH 2 ) 14 COOH, стеариновой CH 3 (CH 2 ) 16 COOH и олеиновой CH 3 (CH 2 ) 7 CH = CH(CH 2 ) 7 COOH. Их формулу и реакцию гидролиза можно описать следующим образом:

15 В настоящее время химическая промышленность выпускает большое количество различных синтетических моющих средств (стиральных порошков). Наибольшее практическое значение имеют соединения, содержащие насыщенную углеводородную цепь из атомов углерода, так или иначе связанную с сульфатной или сульфонатной группой, например:

16 Производство синтетических моющих средств основано на дешевой сырьевой базе, а точнее на продуктах переработки нефти и газа. Они, как правило, не образуют малорастворимых в воде солей кальция и магния. Следовательно, многие из синтетических моющих средств одинаково хорошо моют как в мягкой, так и в жесткой воде. В синтетические моющие средства обычно входят различные добавки: оптические отбеливатели, химические отбеливатели, ферменты, пенообразователи, смягчители.

17 После нескольких стирок изделия из белых тканей желтеют или сереют. Для устранения появляющихся оттенков и вводят в синтетические моющие средства оптические отбеливатели. Действие оптических отбеливателей напоминает действие синьки, с давних пор использовавшейся при полоскании белья после стирки. Бытовая синька или ультрамарин – природный минерал лазурит, называемый также ляпис-лазурью. Состав ультрамарина выражают формулой Na 6 Al 4 Si 6 S 4 O 24. Содержит поверхностно-активные вещества, энзимы, оптический отбеливатель, смягчители воды, отдушку, антикоррозийные элементы. Оптические отбеливатели

18 При стирке тканей необходимо не только удалить загрязнения, но и разрушить окрашенные соединения. Эту функцию выполняют химические отбеливатели. Наиболее распространенным отбеливателем является перборат натрия. Его химическую формулу условно записывают в виде NaBO 2 ·H 2 O 2 ·3H 2 О. Химические отбеливатели

19 Среди домохозяек бытует устаревшее мнение, что для успешного отстирывания тканей необходима обильная пена. В случае синтетических моющих средств прямой связи между отстирывающей и пенообразующей способностью нет. Существуют составы, которые обладают хорошими отстирывающими свойствами, но пены почти не дают. К усилителям пенообразования относят аминоспирт C 11 H 23 CONHCH 2 CH 2 OH и оксид амина. Пенообразователи

20 При стирке синтетическими моющими средствами и последующей сушке изделия из тканей (полотенца, пеленки и др.) могут стать жесткими на ощупь. Для ее устранения применяют смягчители. Это достигается полосканием в воде с добавкой специальных составов. Наиболее известными смягчителями являются соединения четвертичных аммониевых оснований. Смягчители