Тема 2 Этапы выполнения научно- исследовательской работы Товароведение как научная дисциплина тесно связана с технологическими и специальными научными. - презентация

1 Тема 2 Этапы выполнения научно- исследовательской работы Товароведение как научная дисциплина тесно связана с технологическими и специальными научными дисциплинами. Эта связь предполагает определенный порядок выполнения научных работ

2 Основные критерии выбора темы исследования: актуальность новизна перспективность эффективность разработки составление обзора исследования. организация эксперимента

3 Товароведно-описательный этап описание товара назначение товара свойства товара методы потребления товара

4 Товароведно-технологический этап Исследование факторов, влияющих на свойства товара Исследование факторов, влияющих на качество товара Исследование факторов, сохраняющих показатели качество товара

5 Разработка методов оценки стоимости товара Раскрытие материальной природы отдельных потребительских свойств товаров на уровне сырья, полуфабрикатов, готовой продукции и установление между ними количественных связей

6 Исследование и разработка общих закономерностей формирования и проявления потребительской стоимости товаров в условиях рыночной экономики

7 Исследование и совершенствование научных принципов формирования терминологии, систематизации и кодирования для различных групп товаров

8 Исследование и дальнейшая разработка принципов, методов и средств управления качеством и ассортиментом товаров Разработка требований к качеству и закрепление требований в нормативных документах

9 Изучение и разработка оптимальных условий использования товаров и ухода за ними Изучения влияния режимов хранения и транспортирования на потребительские свойства товаров

10 Активизация творческих связей и обмена информацией между различными направлениями товароведения Расширение области использования методов товароведения Прогнозирование появления на рынке принципиально новых видов товаров