Тема урока Эпиграф к уроку «Знания не проверенные опытом, матерью всякой достоверности, бесплодны и полны ошибок» /Леонардо да Винчи/ - презентация

1 Тема урока

2 Эпиграф к уроку «Знания не проверенные опытом, матерью всякой достоверности, бесплодны и полны ошибок» /Леонардо да Винчи/

3 План урока: 1. Классификация углеводов 2. Глюкоза – важнейший представитель углеводов-моносахаридов 3. Обоснование химического строения глюкозы 4. Изомерия углеводов на примере глюкозы.

4 УГЛЕВОДЫ моносахариды дисахариды полисахариды глюкоза сахароза крахмал фруктоза лактоза целлюлоза рибоза мальтоза гликоген

5 Общая формула углеводов С n (Н 2 О) m

6 Вывести молекулярную формулу глюкозы: м.д. С – 40%, м.д. Н – 6,7%, м.д. О – 53,3% М (глюкоза)= 180 г/моль

7 Структурная формула глюкозы О // СН2 – СН – СН – СН – СН – С | | | | | \ ОН ОН ОН ОН ОН Н

8 Глюкоза С 6 Н 12 О 6 О // СН 2 ОН – (СН 2 ОН) 4 – С \ Н

9 Образование циклической формулы глюкозы

10 Циклические формы глюкозы

11 Структурная формула фруктозы С 6 Н 12 О 6 СН 2 – СН – СН – СН – С – СН 2 | | | | || | ОН ОН ОН ОН О ОН

12 Тест - ответы 1 – 2 2 – 4 3 – 2 4 – 2 5 – 1 6 – 2 7 – 1 8 – 4 9 – 3 10 – 2

13 Задание на дом: § 32 (стр.131 – 134) Повторить: хим.свойства многоатомных спиртов и альдегидов, Подготовить сообщение на тему «Превращение углеводов в организме человека»