Хлеб – всему голова Занятие из цикла «Обо всём на свете» - презентация

1 Хлеб – всему голова Занятие из цикла «Обо всём на свете»

2 «Вопрос – ответ» Необходимо по трём характеристикам, которые назовёт ведущий, определить и сказать название овоща

3 Национальное хлебное изделие, которое раньше на Руси готовили и ели только по праздникам; Национальное хлебное изделие, которое раньше на Руси готовили и ели только по праздникам; Эти изделия могут быть разными по форме и иметь разную начинку; Эти изделия могут быть разными по форме и иметь разную начинку; Закончи пословицу: «Не красна изба углами, а красна …». Закончи пословицу: «Не красна изба углами, а красна …».

4

5 Название этого хлебного изделия нерусское, и в переводе означает индийский тмин – ажгон; Название этого хлебного изделия нерусское, и в переводе означает индийский тмин – ажгон; В некоторых областях России так называют толстые лепёшки; В некоторых областях России так называют толстые лепёшки; Песенку-игру с таким названием поют на дне рождения или именинах. Песенку-игру с таким названием поют на дне рождения или именинах.

6

7 Этому изделию из муки уже более двух тысяч лет; Этому изделию из муки уже более двух тысяч лет; Характеристика этих изделий такая: «они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и как бы полупрозрачны …» Характеристика этих изделий такая: «они мягки, рыхлы, ноздреваты, пышны, легки и как бы полупрозрачны …» Это обязательное угощение на Масленицу. Это обязательное угощение на Масленицу.

8

9 Одной из первых стран, в которой изготавливали данное изделие, была Персия, где его пекли уже в VII веке нашей эры; Одной из первых стран, в которой изготавливали данное изделие, была Персия, где его пекли уже в VII веке нашей эры; Эти изделия могут быть сдобными, сладкими, солёными, слоёными, пресными; Эти изделия могут быть сдобными, сладкими, солёными, слоёными, пресными; Это очень вкусно кушать с чаем или молоком. Это очень вкусно кушать с чаем или молоком.

10

11 У этого хлебного изделия есть день рождения – 14 ноября 1958 года; У этого хлебного изделия есть день рождения – 14 ноября 1958 года; У военных выделяли два вида: обычные и офицерские (офицерские изготавливались из муки высшего качества); У военных выделяли два вида: обычные и офицерские (офицерские изготавливались из муки высшего качества); Так называют высохший хлеб. Так называют высохший хлеб.

12

13 На Руси это было главным блюдом и в повседневные, и в праздничные дни; На Руси это было главным блюдом и в повседневные, и в праздничные дни; Данное изделие называют «некоронованным королём на столе»; Данное изделие называют «некоронованным королём на столе»; Его пекут из ржаной муки. Его пекут из ржаной муки.

14

15 Первое письменное упоминание об этом хлебном изделии встречается в указе Петра I от 1725 года; Первое письменное упоминание об этом хлебном изделии встречается в указе Петра I от 1725 года; В городе Тутаеве Ярославской области создан музей этого изделия, в котором насчитывается около 300 экспонатов; В городе Тутаеве Ярославской области создан музей этого изделия, в котором насчитывается около 300 экспонатов; При их изготовлении тесто скатывают в узкие жгутики, сворачивают в кружок и выпекают. При их изготовлении тесто скатывают в узкие жгутики, сворачивают в кружок и выпекают.

16

17 Это изделие в виде круглых лепёшек, открытых сверху и защипанных только с краёв; Это изделие в виде круглых лепёшек, открытых сверху и защипанных только с краёв; Его название происходит от слова «ватра» - огонь, очаг; Его название происходит от слова «ватра» - огонь, очаг; Чаще всего их пекут с картофелем или творогом. Чаще всего их пекут с картофелем или творогом.

18

19 Кроссворд 1.Лакомство к чаю. 2.На каком символе города Муром изображены калачи? 3.Как называется пирог со сложной начинкой? 4.Какой орех дал название миндальному печенью? 5.Какое заболевание горла можно вылечить с помощью баранок? 6.Как в простонародье называется место, где выпекают хлеб?

20 Молодцы!