О новой концепции оценки качества питьевой воды: Грищук Валерий Павлович,координатор Центра высоких технологий Университета кандидат физ.-мат. наук. - презентация

1 О новой концепции оценки качества питьевой воды: Грищук Валерий Павлович,координатор Центра высоких технологий Университета кандидат физ.-мат. наук

2 У "Керівних принципах забезпечення якості питної води ВООЗ (Guidelines for drinking water quality. Recommendations, WHO- 2008) на сторінці 69 (розділ 4. WATER SAFETY PLANS) міститься наступний текст: Oxidation–reduction potential (ORP, or redox potential) measurement can also be used in the operational monitoring of disinfection efficacy. It is possible to define a minimum level of ORP necessary to ensure effective disinfection. This value has to be determined on a case-by-case basis; universal values cannot be recommended. Further research and evaluation of ORP as an operational monitoring technique are highly desirable. переклад: Вимірювання окислювально-відновного потенціалу (ОВП або РЕДОКС- потенціал) також можуть бути використані в оперативному моніторингу ефективності дезінфекції. Можна визначити мінімальний рівень ОВП, необхідного для забезпечення ефективної дезінфекції. Це значення має бути визначено у кожному конкретному випадку на індивідуальній основі; універсальних значень не можна рекомендувати. Дуже бажаними є подальші дослідження та визначення важливості РЕДОКС-потенціалу при оперативних методах контролю.

3 Уровни активности физически обработанных вод по показателям их структурно – энергетических изменений Показатель Уровень активности низкийсреднийвысокий экстремально высокий Биокаталитическая активность (концентрация НО 2 -(*), мг/л)* менее ,3 Окислительно – восстановительный потенциал Еh, мВ 400…290290…180180…-50-50…-400 Термодинамический показатель (абсолютная вязкость**, μ, сантипуаз) 1,100-0,99000,9900…0,98000,9800…0,97000, ,9550 Структурированность, q, % 0,0012…0,40,4…0,70,7…1,0>1,0 Энергетическое распределение структурированной фазы (доля состояний Δ(q i )***, отн.ед.) Δ1,2%) 0,25>Δ>0,1 (1,6%>q i >1,2%) 0,15>Δ>0,05 (q i >1,6%)Δ>0,15 (q i >1,6%)

4 Вода, химия жизни Окисленная тканьПриводит к: ПеченьГепатит, цирроз, рак Поджелудочная железаПанкреатит, диабет, рак ПочкиНефрит, нефроз, рак Д-р Хидемицу Хаяши, Доктор Медицины Специалист в области сердечных заболеваний и Директор Института Воды Японии Нисшин Билдинг, Шинджику, Шинджику-ку, Токио, Япония Химические реакции во всех растениях и животных, которые поддерживают жизнь, происходят в водной среде. Вода не только обеспечивает среду, которая делает возможными эти поддерживающие жизнь реакции, но вода сама по себе часто является важным реагентом или продуктом этих реакций. Коротко говоря, химия жизни - это химия воды. Эффект окисления жизненно важных органов

5 Антиоксиданты блокируют опасное окисление ОВП (окислительно-восстановительный потенциал), а не рН является решающим фактором Ионизированная Вода превосходна для антиоксидантной диеты Сегодня мы много читаем о принципах правильного питания и обращаем внимание на то, что мы едим, чтобы оставаться здоровым. Это - разумная практика, но удивительно, что многие из нас не отдают себе отчета в том, что большая часть того, что мы едим, состоит из воды. Овощи и фрукты на 90% состоят из воды, рыба и мясо также на 70% состоят из воды. Даже адвокаты важности витамина С (это же относится и к витамину Е, бета-каротину) в диете вынуждены признать, что его потенция, а именно, окислительно-восстановительный потенциал этого важного витамина быстро уменьшается со временем и при приготовлении пищи. Углеводы, главная составная часть овощей и фруктов, имеют молекулярный вес около 180, в то время как вода имеет значительно меньший молекулярный вес Ионизированная Вода с малым молекулярным весом и высоким восстановительным потенциалом оказывается прекрасным "чистильщиком" активного кислорода. Но электролиз в Установке для Ионизации Воды не только обогащает восстановленную воду электронами, он также уменьшает размеры молекулярных кластеров восстановленной воды.

6 ВЫВОДЫ И ЗАКЛЮЧЕНИЯ Теория "вверх и вниз по течению" Предотвращать болезнь у источника По мнению д-ра Хидемицу Хаяши, Директора Института Воды Японии, "Чтобы устранить загрязняющие агенты из большого потока, который загрязняется у истока, мы должны решать проблему в верхнем течении, у источника загрязнения, а не в нижнем течении, где мы можем только пробовать исправлять результаты повреждений, вызванных загрязнением. Вклад Ионизированной Воды в превентивную медицину - это главным образом лечение в верхнем течении". Водяной бум Сейчас мы в разгаре водяного бума. В Японии и в других странах потребители покупают различные виды бутилированной и консервированной воды, хотя вода - это один из наших наиболее изобильных жизненных ресурсов. Данные исследований показывают, что минеральные воды имеют ОВП +200 мВ, чуть меньше, чем +400 мВ у обычной водопроводной воды. Мы можем сказать, что с точки зрения ОВП минеральная вода чуть лучше, чем водопроводная вода. Однако, в сравнении с любой обработанной водой, имеющейся в продаже, Ионизированная Вода с восстановительным потенциалом от -250 до -300 мВ вне конкуренции, благодаря ее способности "вычищать" активные кислородные радикалы.

7 ХАЯСИ Хидемицу, Доктор медицины. Директор Института воды.

8 Я пришёл к выводу, что существует два вида воды: вода, которая вызывает болезни, и вода, которая предотвращает и излечивает болезни. Я также должен доказать следующее почти невероятное предположение. Я полагаю, что с момента возникновения человеческой расы и до наших дней человек был знаком с водой, которая вызывает болезни. И это потому, что 99,99% воды, реально имеющейся на Земле, является или являлось ничем другим, как водой такого типа. Таким образом, человеческой расе вплоть до наших дней пришлось зависеть от «воды, которая вызывает болезни». И, как результат, с момента рождения человечества люди страдали от болезней. Мы можем взглянуть на эту ситуацию следующим образом, а именно: с обратной стороны. Что бы произошло, если бы вплоть до настоящего времени мы находились в зависимости от другого типа воды, от «воды, которая предотвращает и излечивает болезни»?

9 УДК 613.1: Новый фактор риска для здоровья человека – дефицит электронов в окружающей среде Ю.А. Рахманин, академик РАМН, А.А.Стехин*, кандидат технических наук, Г.В. Яковлева, кандидат технических наук ФГБУ «НИИ ЭЧ и ГОС имени А.Н. Сысина» Минздравсоцразвития России В статье рассматриваются возможные причины ухудшения состояния здоровья населения и деградации биоты с позиций нового фактора риска – дефицита электронов в окружающей среде и питьевой воде, а также рассматриваются основные механизмы влияния дефицита электронов на клеточный метаболизм и заболевания людей. Предлагаются новые подходы к регулированию дефицита электронов в окружающей среде на основе холодно – плазменных технологий. Ключевые слова: витальные факторы, валеокинез, валеостаз, бозе – конденсат электронов, электронный дефицит

10 Что же происходит в условиях дефицита электронов в организме? Согласно пионерских исследований А.Л. Чижевского лабораторные животные без отрицательных ионов погибают к исходу 2-й недели. В условиях дефицита зарядов отрицательного знака подобное, но значительно быстрее, происходит и с водными организмами. По рекомендациям ВОЗ минимальное содержание ионов в воздухе должно составлять 1000 см -3, а в соответствии с требованиями СанПиН «Гигиенические требования к аэроионному составу воздуха производственных и общественных помещений» - не менее 600 см -3. Однако в воздухе крупных городов в последнее время концентрация анионов не превышает см -3, а в периоды «волн жары» менее 100 см -3. При этом в воздухе жилых помещений их содержание доходит до 25 см -3, что блокирует нормальное протекание физиологических процессов. Наряду с негативными тенденциями с содержанием ионов в воздухе в практике водоподготовки появились методы и аппаратура, также резко снижающие электрон – донорные свойства воды, усугубляющие дефицит электронов в организме человека. Так, например, в Москве окислительно – восстановительный потенциал воды централизованного водоснабжения доходит до значений мВ, что на мВ выше по сравнению с данными на годы. Для нормального функционирования организма окислительно – восстановительный потенциал поступающей в него воды должен находиться в пределах мВ.

11 У "Керівних принципах забезпечення якості питної води ВООЗ (Guidelines for drinking water quality. Recommendations, WHO- 2008) на сторінці 69 (розділ 4. WATER SAFETY PLANS) міститься наступний текст: Oxidation–reduction potential (ORP, or redox potential) measurement can also be used in the operational monitoring of disinfection efficacy. It is possible to define a minimum level of ORP necessary to ensure effective disinfection. This value has to be determined on a case-by-case basis; universal values cannot be recommended. Further research and evaluation of ORP as an operational monitoring technique are highly desirable. переклад: Вимірювання окислювально-відновного потенціалу (ОВП або РЕДОКС- потенціал) також можуть бути використані в оперативному моніторингу ефективності дезінфекції. Можна визначити мінімальний рівень ОВП, необхідного для забезпечення ефективної дезінфекції. Це значення має бути визначено у кожному конкретному випадку на індивідуальній основі; універсальних значень не можна рекомендувати. Дуже бажаними є подальші дослідження та визначення важливості РЕДОКС-потенціалу при оперативних методах контролю.

12 Вода: екологія, економіка, здоровя Грищук В.П., координатор Центру високих технологій Університету «Україна» Тел , Звертаю увагу на цікаву та корисну для багатьох галузей економіки України та здоровя людини інформацію. Йдеться про практично невідомий в Україні комплекс реально працюючих інноваційних технологій як отримання зі звичайної води, так і надзвичайно широкого застосування екологічно чистих, термодинамічно нерівноважних слабко мінералізованих водних розчинів з унікальними окислювальними – електрон акцепторними і відновлювальними – електрондонорними властивостями, тобто з регульованим в широких межах (-800 mV mV) окислювально-відновлювальним потенціалом (ОВП). У науковій літературі застосовують різні назви для таких водних розчинів: електрохімічно активовані розчини, аноліт, католіт, електроіонізовані водні розчини, іонізована вода, редуційована вода, активовані води. З народних казок до нас дійшли назви «жива вода» і «мертва вода».

13 На этой фотографии зафиксированы изменения картины крови у 49- летнего больного диабетом 2-го типа после приема живой воды. На левой фотографии видны патологические изменения эритроцитов у больного диабетом: монетное склеивание, на правой фотографии кровь того же больного через 14 минут после приема католита эритроциты свободно движутся в кровяном русле. Источник:Статья др Ирлаха в журнале альтернативной медицины «CoMed

14 Левая фотография демонстрирует склеивание тромбоцитов у больного, принимающего антитромбоцитарный блокатор АSS, нормализующий показатели крови в лабораторных анализах. Картина «живой черной микроскопии» показывает, однако, на фотографии слева выраженную агрегацию тромбоцитов, которая исчезает через 2 недели питья живой воды фотография справа Источник:Статья др Ирлаха в журнале альтернативной медицины «CoMed

15 Католит обладает противоопухолевым эффектом Слева – фотография метастазов легких при питье обыкновенной воды, справа – при питье католита (редуцированной) воды определенных параметров с микроэлементами. Темные пункты –это очаги метастазирования в легких Самое поразительное и ценное в этих исследованиях то, что торможение развития опухоли удается достигнуть не применением химиотерапии или облучения, губительно и отравляюще влияющих на организм, а применением воды с измененным редокс-потенциалом!

16

17 Einflüß von Wasser mit erhöhtem Redox-Potential auf Neurodermitis

18 Durch die Behandlung mit Wasser mit Redoxpotenzial plus verbesserte sich ihr Zustand signifikant. Einflüß von Wasser mit erhöhtem Redox- Potential auf trophische Wunden beim Diabetiker

19 Аппарат присоединяется к водопроводному крану и таким образом вся вода, текущая из крана приобретает антиоксидантные и иммуностимулирующие свойства. Кроме того, аппарат имеет три (пять) ступеней очистки. Ионизированную воду,произведенную этим аппаратом можно применять как для питья и приготовления пищи, так и для небольших ванн. Такие ванны хорошо влияют на больных с пролежнями, артритами и артрозами, рассеянным склерозом, Великолепны для грудных детей-у них исчезает потнички, высыпания и опрелости, маленькие дети при купании в ионизированной воде перестают болеть простудными заболеваниями. Эффективны для восстановления двигательной активности у послеинсультных больных. Кроме того, купание в ионизированной воде имеет удивительное омолаживающее действие и рассасывает целлюлит. При мытье волос ионизированной водой прекращается их выпадение.

20 Фильтр-ионизатор из полудрагоценных камней предназначается главным образом для приготовления очищенной, избавленной от хлора, тяжелых металлов, пестицидов и солей жесткости воды для еждневного питья. Такая вода обладает рядом ценных свойств: она стимулирует иммунную систему, обладает антиоксидантными свойствами, борется с окислением организма и самое главное-является средством профилактики онкологических заболеваний (кликните, чтобы посмотреть фильм об этих свойствах ионизированной воды).

21 К аппаратам прилагаются инструкции по лечению следующих заболеваний: Стоматит, гингивит, пародонтит, пародонтоз Аллергодерматит и экзема Неспецифические кольпиты, дрожевые кольпиты, нарушенного рН влагалища и эндоцервициты шейки матки Ангина и хронический тонзилит Хронический бронхит Пролежни Профилактика и коррекция морщин Жирная себорея лица, осложненная угревой сыпью Профилактика и лечение выпадения волос Диабет 1 и 2 типа (с добавлением микроэлементов) Остеопороз (с добавлением микроэлементов) Пиелонефрит и хронический цистит (с добавлением микроэлементов) Аденома предстательной железы (с добавлением микроэлементов) Восстановление сексуальной активности (с добавлением микроэлементов) Гипертония (с добавлением микроэлементов) Хронические колиты (с добавлением микроэлементов) Гастрит с повышенной кислотностью (с добавлением микроэлементов) Изжога (с добавлением микроэлементов) Хронические гепатиты и цирроз печении (с добавлением микроэлементов) Онкологические заболевания (с добавлением микроэлементов) Гастрит с пониженной килотностью Псориаз Геморрой Подагра, Артрозы Трофические язвы Заболевания щитовидной железы (с добавлением микроэлементов)

22 Бытовые установки ИЗУМРУД превращают обычную питьевую воду в физиологически функциональный продукт, одновременно обеспечивая ее соответствие гигиеническим нормативам качества Возможны различные способы подключения установок ИЗУМРУД в зависимости от желания и особенностей места их предполагаемой эксплуатации. Заказы на покупку и индивидуальный монтаж по месту: ОАО НПО ЭКРАН, г. Москва, тел

23 Показатели качества очистки воды в установках ИЗУМРУД

24 СИСТЕМА АНТИОКСИДАНТНОЙ ЗАЩИТЫ ОРГАНИЗМА И СТАРЕНИЕ А.А. Подколзин, А.Г. Мегреладзе, В.И. Донцов, С.Д. Арутюнов, О.М. Мрикаева, Е.А. Жукова Национальный Геронтологический Центр Научно-исследовательский центр Московского государственного медико-стоматологического университета МЗ РФ Опубликовано в журнале: Профилактика старения Выпуск Профилактика старения ЭХАС – НОВЫЙ МЕТОД ВОЗДЕЙСТВИЯ НА АНТИОКСИДАНТНУЮ СИСТЕМУ ПОЛУЧЕНИЕ И СВОЙСТВА ЭХАС Существует путь фармакологической стимуляции антиоксидантных механизмов защиты организма. Такие фармакологические агенты оказались высоко эффективны в эксперименте и клинике как геропротекторы, проявляющие параллельно по данному же механизму свойства антиканцерогенов, радиопротекторов и вообще биостимулирующих веществ. Сейчас становится достаточно ясно, что важнейшим механизмом действия таких средств является влияние на окислительно восстановительный потенциал воды и макромолекул. До последнего времени было затруднительно использовать практически данный путь коррекции ОВП, так как расчетные требуемые количества препарата, который должен поступать длительно в организм, оказываются достаточно велики. Однако, в настоящее время ситуация принципиальным образом меняется в связи с разработкой новых способов получения веществ с требуемыми показателями ОВП, совершенно безвредных для организма на основе обычной воды - электрохимически активированные системы – ЭХАС (Бабенко, Гойницкий, 1976, Бах, Зубкова, 1997, Бенина, Чегунова, 1974, Бобоходжаев, 1973, Гончарик, 1973, Громашевская и др., 1973).

25 Есть способ, позволяющий быстро, надежно и в широких масштабах изменять ОВП и рН внутренних сред организма: использование ЭЛЕКТРОХИМИЧЕСКИ АКТИВИРОВАННЫХ СИСТЕМ (ЭХАС) в виде водных растворов или даже просто воды, которая применяется в количестве 1-1,5 кг в сутки. Метод ЭХАС позволяет вводить в организм стандартизированную по показателям ОВП и рН воду, обогащенную за счет электро-химической обработки по ОН- или Н+ группам и с регулируемым ОВП. Одновременно в ходе обработки вода приобретает ряд ценных свойств - обеззараживается, дегазируется от хлора, детоксицируется за счет окисления- восстановления токсических соединений и удаляются путем перевода в нерастворимый осадок соли тяжелых металлов.

26 Особый интерес представляет использование ЭХАС в геронтологической практике в связи с множественным благоприятным действием этих соединений на саму основу метаболических изменений при естественном и патологическом старении. Исходя из теории свободно- радикальных механизмов повреждения, представлений об энергетической недостаточности организма в пожилом возрасте и тканевом ацидозе и других, центральных для процесса старения механизмов, можно рекомендовать самое широкое применение ЭХАС для влияния на ключевые факторы старения и на вторичные его проявления, равно как и для повышения общего энергостатуса организма. Использование ЭХАС для коррекции ОВП организма позволяет постоянно поддерживать энергостатус его на высоком уровне и противостоять самым различным внешним повреждающим воздействиям.

27 Электроактивированные растворы. Области применения. Технология силосования зеленых кормов с использованием в качестве консерванта электрохимически активированного раствора позволяет исключить дорогостоящие и дефицитные консерванты при одновременном повышении качества, сохранности и питательной ценности силоса, исключить загрязнение окружающей среды. Технология хранения овощей (моркови, сахарной свеклы, капусты, картофеля) и фруктов (мандаринов, черешен, яблок, винограда, вишен) с использованием в качестве обеззараживающего и консервирующего средства электрохимически активированных растворов, позволяет исключить ксенобиотические химические препараты, повысить на % сроки хранения плодоовощной продукции (по сравнению с известными лучшими способами хранения), сохранить витаминный состав и сахаристость, подавить развитие грибковых и вирусных заболеваний плодов растений, повысить устойчивость сохраняемой продукции к неблагоприятным условиям хранения (перепады температур, влажности, тряска при транспортировке). Замачивание семян растений перед посадкой в электрохимически катодно активированной воде и их полив электрохимически активированной водой увеличивает урожай на %. Поение птиц электрохимически активированной водой ускоряет их рост и развитие на 10 %, уменьшает расход кормов на 15 %, сокращает падеж на 80 %. Обработка тушек птицы электрохимически активированной водой повышает их сохранность и улучшает товарный вид за счет полного удаления перьев при пониженной температуре.