ECONOMIC PLANNING IN THE MILK PRODUCTION AT PRIVATE SUBSIDIARY FARMINGS OF SUMY REGION Dr. Larysa Kalachevska; Sergei Guzhvenko - consultancy expert, Sumy. - презентация

1 ECONOMIC PLANNING IN THE MILK PRODUCTION AT PRIVATE SUBSIDIARY FARMINGS OF SUMY REGION Dr. Larysa Kalachevska; Sergei Guzhvenko - consultancy expert, Sumy National Agrarian University, Ukraine

2 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В ЛИЧНЫХ ПОДСОБНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ СУМСКОЙ ОБЛАСТИ Гужвенко Сергей Михайлович эксперт-консультант, Сумский НАУ

3 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Характеристика среднестатистического личного подсобного хозяйства в Сумской области большинство производителей молока в возрасте лет; в большинстве личных подсобных хозяйств одна корова (более точно – 1.3 головы); среднегодовой надой на одну корову – 4000 л. практически полное отсутствие средств малой механизации; половина ЛПХ покупают зеленые корма и практически все покупают концентрированные корма; производство молока в личных подсобных хозяйствах является весьма трудо- и финансово- затратным процессом; СЕГОДНЯ ЛИЧНОЕ ПОДСОБНОЕ ХОЗЯЙСТВО, КОТОРОЕ ЗАНИМАЕТСЯ ПРОИЗВОДСТВОМ И РЕАЛИЗАЦИЕЮ МОЛОКА, КОРОТКО МОЖНО ОХАРАКТЕРИЗОВАТЬ ТАКИМИ КРИТЕРИЯМИ:

4 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Фактическая структура затрат при производстве молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области

5 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Фактический уровень эффективности производства молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области Показатели С учётом затрат труда, грн. Без учета затрат труда, грн. Стоимость товарной продукции9670 грн. Специальные переменные затраты: Ремонт поголовья1000 Корма3300 Ветобслуживание500 Осеменение200 Отопление200 Электричество173 Прочие расходы600 Всего специальных переменных затрат, грн./гол.5973 грн. Маржинальный доход, грн./корову в год2997 Издержки использования оборотного капитала1104 Альтернативные издержки труда3650- Всего затрат10727 грн.7077 грн. Прибыль/убыток, грн./год-1057 грн.2593 грн. Минимальная пороговая цена производства, грн./л2,751,81

6 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Фактическая ситуация отношений между производителями молока в личных подсобных хозяйствах и переработчиками Низкое качество молока Низкая закупочная цена Переработчики Производители ?

7 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Как повысить качество молока И, соответственно, цену закупки? ? Учитывая, что практически 60% всех затрат – это затраты на корма, мы рекомендуем взять на вооружение научно обоснованную схему кормления коров для ЛПХ населения. ? На сколько это выгодно ?

8 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. С ТОИМОСТЬ РЕКОМЕНДОВАННЫХ КОМПОНЕНТОВ РАЦИОНА : НаименованиеКол-воЦена, грн.Сумма% Ремонт стада, гол.0, ,01000,013,1 Сено, т. 3700,02100,027,5 Комбикорм, т. 0,62000,01200,015,7 Жмых подсолнечника, т 0,382000,0760,010 Дополнительно комбикорм, т 0,282000,0560,07,3 Кормовые фосфаты, т 0, ,063,00,01 Соль, т 0, ,028,00,004 Ветпрепараты и ветобслуживание 500,06,6 Осеменение 200,02,6 Отопление 200,02,6 Электричество 2 КВт/сутки0,241732,3 Прочие расходы (посуда, фильтры и пр.), грн./год 70 грн./мес. 840,011 ИТОГО ,0%

9 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. В ВЕДЯ ВСЕ РЕКОМЕНДОВАННЫЕ КОМПОНЕНТЫ РАЦИОНА МЫ ПРОГНОЗИРУЕМ : 1.увеличение надоя на 1000 л (до 5000 л в год); 2. увеличение качества молока, что повлечёт за собой рост закупочной стоимости одного литра молока заготовителем на 15%

10 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. Прогнозируемый уровень эффективности производства молока в личных подсобных хозяйствах Сумской области Показатель С учётом затрат труда, грн. Без учета затрат труда, грн. Стоимость товарной продукции13155 Всего затрат в т. ч. затраты на корма, ветобслуживание и пр Прибыль/убыток, грн./год

11 ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОКА В Л.П.Х. ЭФФЕКТ ОТ ОПТИМИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА Показатель До оптимизации, грн. После оптимизации, грн. Отклонение, грн. / с учетом затрат труда/ Стоимость товарной продукции 9670 грн грн грн. Всего затрат10727 грн грн грн. Прибыль (+) / убыток (-), грн./год грн.427 грн грн.