ОЛЬГА ВЕРЕЩАГИНА, 2013 СТИРАЛЬНЫЕ ПОРОШКИ (МОЮЩИЕ СРЕДСТВА) - презентация

1 ОЛЬГА ВЕРЕЩАГИНА, 2013 СТИРАЛЬНЫЕ ПОРОШКИ (МОЮЩИЕ СРЕДСТВА)

2 КЛАССИФИКАЦИЯ МОЮЩИХ СРЕДСТВ Моющие средства разделяют по: назначению, консистенции, видам моющего вещества, содержанию моющего вещества и другим признакам.

3 ПО НАЗНАЧЕНИЮ моющие средства делят на: хозяйственные, туалетные, специальные (медицинские, технические и др.).

4 ПО КОНСИСТЕНЦИИ различают моющие средства на: твердые (кусковые, гранулированные, порошковые), мазеобразные (пасты) жидкие.

5 МОЮЩИЕ СРЕДСТВА Наиболее широкое применение нашли порошковые средства. Удобны моющие средства в виде гранул и паст. Жидкие средства легко растворяются, хорошо дозируются. Они эффективны для стирки текстильных изделий и мытья посуды, автомашин, стекла и т. д. Они не пылят, подобно порошкам и легче дозируются.

6 В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА МОЮЩЕГО ВЕЩЕСТВА Моющие средства разделяют на мыла и синтетические моющие средства. Содержание моющего вещества в средстве колеблется от 5 до 85 %. Большинство моющих средств хозяйственного назначения содержат 10-75% моющего вещества.

7 МЫЛО Мыла - соли высших жирных кислот, т. е. натриевые или калиевые соли стеариновой, пальмитиновой, олеиновой кислот

8 МЫЛО Мыло получают при реакции жиров (например, кокосового или пальмового масла) со щелочью - каустической содой (гидроксидом натрия) или каустическим поташем (гидроксидом калия). Данный химический процесс называется омылением. На современном мыловаренном заводе непрерывного действия исходные материалы смешиваются и под давлением нагреваются до 130'С. В результате реакции образуются мыло и глицерин. После отделения глицерина расплавленное мыло проходит дальнейшую обработку.

9 КАК ВОЗНИКЛО МЫЛО? Легенда гласит, что латинское слово sapo (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам. Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.

10 СОСТАВ МЫЛА Твердое мыло содержит : % основного вещества 0,1-0,2 % свободной щелочи, 1-2 % свободных карбонатов Na или К, 0,5-1,5 % нерастворимого в воде остатка, различные добавки. Жидкое мыло содержит : водные растворы синтетических ионных или неионогенных поверхностно- активных веществ, консерванты, отдушки, красители, соли для контроля вязкости, добавки для связывания ионов кальция и магния, различные добавки.

11 или детергенты – это многокомпонентные композиции, применяемые в водных растворах для интенсификации удаления загрязнений с различных твердых поверхностей - тканей, волокон, металлов, стекла, керамики. В узком смысле под СМС обычно понимают бытовые средства для стирки белья и одежды. С помощью СМС белье стирается при той же температуре, что и с мылом, но требуется менее длительное механическое воздействие, и это способствует удлинению срока службы белья. Препараты в отличие от мыла не образуют налета, легко удаляются с тканей при полоскании; применяются при ручной и машинной стирке. СИНТЕТИЧЕСКИЕ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА (СМС)

12 Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук. С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности. КОГДА ПОЯВИЛИСЬ СМС?

13 По товарной форме: Сыпучие (порошкообразные, хлопьевидные) Пастообразные Жидкие Кусковые По назначению: Бытовые Технические По сфере применения и специфике отмываемого субстрата: Универсальные средства для стирки Средства для машинной стирки сильно загрязненного белья Стирки изделий из тонких, чувствительных к повреждению и усадке тканей Стирки и отбеливания с кипячением Средства с ферментами для низкотемпературной стирки ВИДЫ СМС

14 Поверхностно-активные вещества (ПАВ) - обладающие моющим, смачивающим и антистатическим действием; Комплексоны - вещества, связывающие соли железа; Добавки - предотвращают повторное отложение частиц загрязнения; Парфюмерные отдушки - маскирующие специфические запахи и ароматизирующие белье; Специальные добавки : отбеливатели, ферменты, активаторы и стабилизаторы, растворители, ингибиторы коррозии, консерванты, пеногасители, красители; СОСТАВ СМС

15 - это органические соединения, содержащие в молекулах одновременно две противоположные по свойствам группы: полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную). К наиболее эффективным ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли эфиров серной кислоты с высшими спиртами RO-SO2-ONa, где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода. ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА (ПАВ)

16 Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки. Полимеры – предотвращают ресорбцию. Силикаты – дополнительно защищают от коррозии. Перборат натрия – отбеливает. Оптический отбеливатель - маскирует пятна. Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде. СОСТАВ СМС

17 МОЮЩАЯ СПОСОБНОСТЬ - это комплексный показатель оценки потребительных свойств моющих средств. Ее определяют по степени восстановления белизны загрязненной ткани после одной или нескольких стирок в моющем растворе определённой консистенции. может быть выражена отношением белизны (коэффициента отражения) выстиранной ткани к белизне (коэффициенту отражения) белой незагрязненной ткани (в процентах). зависит от поверхностной активности моющего вещества, его способности эмульгировать жировые и масляные загрязнения, жесткости воды, температуры, рН среды и др.

18 ЩЕЛОЧНЫЕ СОЛИ кальцинированная сода (карбонат натрия)- Na2CO3 триполифосфат - Na5Р3O10, рН 9,4 -10,0 тринатрийфосфат - Na3PO4H2O, рН 11,5-12,5 гексаметафосфат (полифосфат натрия) - (NaPO3)n, рН 7,0 – 8,0 силикат натрия - натриевые соли кремневых кислот общей формулы mNa2O*nSiO2, рН 12,5

19 Для стирки хлопковых и льняных тканей эффективно вводить в средства сильнощелочные добавки - соду, тринатрийфосфат. Гексаметафосфат образует в моющем растворе слабокислую среду, благоприятную для стирки шерстяных тканей. Нейтральные соли (сульфат натрия) являются наполнителями и улучшают структуру коллоидных растворов моющих средств. При введении отбеливателей в состав синтетических моющих средств не требуется подсинивания белья. Для устранения повторного осаждения загрязнений (ресорбции) в состав синтетических моющих средств вводят карбоксиметилцеллюлозу (КМЦ). ЩЕЛОЧНЫЕ СОЛИ

20 ТРИПОЛИФОСФАТ НАТРИЯ (ТЕХНИЧЕСКИЙ) Na5Р3O10 - Продукт переработки термической ортофосфорной кислоты. Внешний вид: Рассыпающийся порошок белого цвета. Триполифосфат натрия применяется в качестве добавки при стирке всех видов тканей в любой воде различной температуры.

21 КАРБОНАТ НАТРИЯ (КАЛЬЦИНИРОВАННАЯ СОДА) - регулятор кислотности; окислитель. Сода кальцинированная - это водосмягчающее, моющее и жироудаляющее средство. Она так же применяется для смягчения воды при стирке и кипячении тканей, мытья фарфоровой, фаянсовой, эмалированной посуды и других хозяйственно-бытовых целей.

22 ВОЗМОЖНЫЕ ПОСЛЕДСТВИЯ затрудненное дыхание; боли в животе; обморочное состояние при приеме внутрь; токсичен для печени; может вызывать сыпь на голове, лбу и руках. В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500, регулятора кислотности, разрыхлителя, препятствующего комкованию и слёживанию.

23 ПИТЬЕВАЯ ИЛИ ПИЩЕВАЯ СОДА NaHCO3 (гидрокарбонат натрия) - натрий двууглекислый, бикарбонат натрия Название «сода» происходит от растения Salsola Soda, из золы которого её добывали Кальцинированной соду называли потому, что для получения её из кристаллогидрата приходилось его кальцинировать (то есть нагревать до высокой температуры).

24 ТРИНАТРИЙФОСФАТ Вызывает раздражение слизистых оболочек глаз и верхних дыхательных путей, а также изменение кожных покровов типа дерматитов и экзем. Тринатрийфосфат применяют при стирке белья, мытье посуды и во всех случаях, где требуется обезжиривание. Перед стиркой белье предварительно замачивают в теплом растворе тринатрийфосфата (1/2 стакана на ведро воды). Очень загрязненное белье рекомендуется оставить в указанном растворе на 2- 3 часа. Затем белье стирают и при необходимости кипятят с моющими средствами. После стирки белье следует тщательно прополоскать в чистой воде.

25 ГЕКСАМЕТАФОСФАТ НАТРИЯ в литературе по цветной фотографии известен также под названием М-19, или калгона. Белый порошок, по химическому составу представляет собой смесь гексаметафосфорно- кислых солей натрия ( NaPO 3 ) 6 и калия (КРО 3 ) 6 в различном соотношении. Применяется для смягчения воды, идущей на приготовление проявляющих растворов, с целью предупреждения образования осадка кальциевых солей.

26 СИЛИКАТ НАТРИЯ Используется главным образом, как щелочной компонент в моющих средствах для домашнего хозяйства и промышленности, а также в средствах для стирки. Натрия метасиликат пятиводный также используется в промышленных щелочных очистителях, таких как очистители высокого давления, очистители в пищевой промышленности и очистители бутылок.

27 КОМПОНЕНТЫ, ИЗ КОТОРЫХ СОСТОИТ МОЮЩЕЕ СРЕДСТВО поверхностно активные вещества (ПАВ) дополнительные вещества или активаторы

28 ПАВ (ПОВЕРХНОСТНО-АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА) отделяют грязевые частицы от одежды и позволяют обезопасить от повторного осадка загрязнений на них

29 АКТИВАТОРЫ ферменты (для отмывания органической и белковой грязи), пербораты (или другие отбеливающие вещества для чистки или отбеливания), полифосфаты (используемые для смягчения воды), ароматизаторы, смягчители

30 СОЛИ ФОСФОРА (ПОЛИФОСФАТЫ) в наибольшей мере определяют вредность моющего средства для окружающей среды, поскольку эти элементы играют важную роль в питании морских водорослей и подобных им организмов и, следовательно, вызывают их активное размножение. При разложении морских водорослей поглощается большое количество растворенного в воде кислорода, что отрицательно влияет на жизнь других организмов, которые живут в реках, озерах и морях. Это явление называется эвтрофикацией.

31 УНИВЕРСАЛЬНЫМИ ПОРОШКАМИ можно стирать изделия из любых тканей в машинах активаторного типа и вручную. Они очень хорошо удаляют так называемые общие загрязнения - пыль, пот и грязь, при этом их расход меньше, чем при стирке порошками других типов. В их названии есть слово «универсал».

32 ПОРОШКИ С ДОБАВКАМИ более активного действия: с их помощью можно избавиться от пятен соусов, кофе, чая, фруктов, жира. В их названии есть слово «био».

33 ПОРОШКИ С ОТБЕЛИВАТЕЛЕМ и низкопенными поверхностно-активными веществами также удаляют общие загрязнения и отбеливают. Ими можно стирать изделия из любых тканей, но лишь те, которые действительно нуждаются в отбеливании. Яркой одежде из крепдешина или хлопка такое испытание противопоказано. Эти порошки подходят для стиральных машин любого типа, на их упаковке обычно указано: «автомат». Расход порошка немного больше, чем при стирке «универсалом»

34 ПОРОШКИ ДЛЯ СТИРКИ В ХОЛОДНОЙ ВОДЕ необходимы для изделий из синтетических и тонких тканей. При стирке в машине-автомате с таким порошком нагрев воды не потребуется, и это позволит экономить электроэнергию. На упаковке обычно указано, что температура воды не должна превышать 60 градусов.

35 ПОРОШКАМИ С БИОДОБАВКАМИ можно стирать любые ткани, кроме натуральных шелка и шерсти, а также других деликатных тканей из натурального волокна, так как энзимы, входящие в такие стиральные порошки, расщепляют пятна грязи белкового происхождения и постепенно разрушают волокна любой натуральной ткани. То же происходит во время кипячения.

36 НЕЛЬЗЯ! Нельзя использовать для стирки в автоматической стиральной машине средства, предназначенные для ручной стирки. Эти средства образуют большое количество пены, что может вызвать поломку. Нельзя использовать моющие средства, содержащие растворители. Это взрывоопасно! Нельзя использовать моющие средства, содержащие хлор. Они могут повредить резиновые части машины.

37 НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ! Не рекомендуется использовать жидкие моющие средства при отложенном начале стирки, так как моющее средство будет постепенно вытекать из резервуара. Это может вызвать засорение проводящих каналов. Не рекомендуется использовать жидкие моющие средства при программе с предварительной стиркой, а также при стирке с температурой выше 60°С.

38 ДОЗИРОВКА МОЮЩЕГО СРЕДСТВА На упаковке моющего средства указана рекомендуемая дозировка при полной загрузке машины. Если белья мало или оно не сильно загрязнено, количество моющего средства необходимо уменьшить. Передозировка моющего средства приводит к повышенному пенообразованию и снижению качества стирки. Недостаточное количество моющего средства приводит к тому, что белье становится серым, на нем могут появиться пятна.

39 ДОБАВКИ И ОТДУШКИ Для снижения электризуемости белья из тканей с химическими волокнами, а также для смягчения белья рекомендуется использовать смягчающие добавки. Добавки загружаются в отдельный резервуар. Перед последним полосканием они автоматически попадают в барабан. Не рекомендуется превышать норму дозировки смягчающих добавок и отдушек, так как это может привести к порче ткани.