Рестораны Рестора́н (от лат.restauro, восстановить, крепить) предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая. - презентация

1 рестораны

2 Рестора́н (от лат.restauro, восстановить, крепить) предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные; вина (винная карта) и крепких напитков, табачных и кондитерских изделий и повышенным уровнем обслуживания, в сочетании со стильным и оригинальным дизайном и интерьером помещения.ассортиментомблюдвина крепких напитков табачных обслуживания дизайном интерьером

3 Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором;ресторатором

4 Зачастую более крупные предприятия (например, гостиницы) имеют свои рестораны, расположенные на их территории, где услуги питания предоставляются для удобства проживающих и для увеличения потенциального дохода гостиницы.гостиницы

5 Китайцы придумали рестораны в том виде, в каком они существуют сегодня. Рестораны уже были в период правления династии Тан ( гг.) Сегодня самый старый ресторан в мире "Бакит Чикен Хаус" открытый в 1153 году в городе Кайфынь.Тан Кайфынь

6 На Западе трактиры и таверны были известны со времен античности, эти заведения были ориентированы на путешественников, и местные жители редко питались в них. Лишь в XVIII веке появились рестораны, главной целью которых было приготовление и подача блюд, которые заказывал посетитель по своему вкусутрактирыантичностиXVIII веке

7 Согласно Книге рекордов Гиннесса, старейшим из существующих сегодня ресторанов является Собрино-де-Ботин (Sobrino de Botin) в Мадриде (Испания). Он открылся в 1725 году.Книге рекордов Гиннесса Мадриде 1725 году

8 Впервые слово ресторан было применено в отношении предприятия питания около 1765 года, заведение основал парижанин, продавец супов по имени Буланже 1765 годапарижанинсупов

9 Первый ресторан в привычном для нас виде (посетители сидят с отдельными блюдами за отдельными столами, выбирают еду из меню, часы работы фиксированы) был Гран-Таверн- де-Лондр (Grand Taverne de Londres), основанный в 1782 году господином по имени Бовилье (Beauvilliers).1782 году

10 Первый ресторан, открытый в Москве «Славянский базар». Ресторан был построен архитекторами Р. Гедике и А. Вебером в годах.Москве Славянский базар годах

11 С переездом русских в другие страны там появились русские рестораны, подающие блюда традиционной русской кухни.русской кухни

12 Каждый ресторан имеет свое меню – перечень блюд и напитков, подаваемых в кафе, ресторане или баре.

13 ПРОВЕРЬ СЕБЯ: 1. Предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд… 2. Старейший из существующих сегодня ресторанов Европы находится в… 3. Сегодня самый старый ресторан в мире "Бакит Чикен Хаус" открытый в 1153 году находится в … 4.Меню- это… 5. Борщ и вареники – это блюда... кухни.