Секреты здорового питания жителей Сибири Тема урока. - презентация

1 Секреты здорового питания жителей Сибири Тема урока

2 Зачем нужны витамины? Какие питательные вещества вы знаете? Какую функцию выполняют жиры и углеводы? Назовите главную функцию белков

3 Русская печь Русская печь

4

5 Режим питания 6 часов утра – завтрак 6 часов утра – завтрак 8 часов – второй завтрак 8 часов – второй завтрак 12 часов – «полдень» (обед) 12 часов – «полдень» (обед) 3 часа дня – «паужин» (полдник) 3 часа дня – «паужин» (полдник) 7 часов вечера - ужин 7 часов вечера - ужин

6 Житейские правила вкушения пищи сибиряков Житейские правила вкушения пищи сибиряков 6. В конце трапезы каждый сибиряк Д) поглаживал живот; Г) молча уходил; Т) благодарил бога за то, что насытил. 1. Перед началом трапезы всякая сибирская семья А) хором пела весёлую песню; В) дружно хлопала в ладоши; С) желала приятного аппетита друг другу; 2. За столом каждый уважающий себя и других сибиряк, должен был Е) не говорить за столом и хорошо пережёвывать пищу; Ж) болтать без умолку; З) молча жевать, чтобы съесть больше других. 3. Настоящий сибиряк должен К) пищу не бранить даже если она не вкусна; Л) требовать заменить блюдо; М) расхваливать даже невкусную пищу. 4. Здоровый сибиряк тот, кто О) ест как можно больше, П) голодает; Р) ест в одно и то же время 4 – 5 раз в сутки. 5. Если сибиряк уже насытился, а трапеза ещё не окончена, он должен З) доесть всё до конца, не выбрасывая ни крошки; Ж) поставить свою тарелку кошке, не пропадать же добру; Е) подождать, когда поедят другие.

7 Проверка 1. Перед началом трапезы всякая сибирская семья С) желала приятного аппетита друг другу; 2. За столом каждый уважающий себя и других сибиряк, должен был Е) не говорить за столом и хорошо пережёвывать пищу; 3. Настоящий сибиряк должен К) пищу не бранить даже если она не вкусна; 4. Здоровый сибиряк тот, кто Р) ест в одно и то же время 4 – 5 раз в сутки. 5. Если сибиряк уже насытился, а трапеза ещё не окончена, он должен Е) подождать, когда поедят другие. 6. В конце трапезы каждый сибиряк Т) благодарил бога за то, что насытил.

8 Фиторецепты от бабушек и мам Для укрепления иммунитета весной в течение 3 недель пейте любые свежие соки красного цвета: вишневый, свекольный, ежевичный, гранатовый, клюквенный. Средством, активизирующим работу костного мозга, в котором рождаются клетки иммунной системы, народная медицина считает черноплодную рябину. Ежедневно на протяжении весны съедайте горсть ягод или 2-3 ложки варенья.

9 Фиторецепты от бабушек и мам От бабушки Курочкина Вити: От бабушки Курочкина Вити: Небольшую горсть шелухи от чеснока насыпать на раскаленную плиту. Сгорая, дым уничтожает вирусы гриппа. Небольшую горсть шелухи от чеснока насыпать на раскаленную плиту. Сгорая, дым уничтожает вирусы гриппа.

10 Чесночная терапия. Чесночная терапия. Добавление чеснока в пищу Кулоны из чеснока « Чесночные таблетки»

11 Когда человек говорит «кедр»,то имеет в виду дерево, которое растёт в Сибири и даёт вкусные питательные орешки. Кедр имеет величественный внешний вид, приятный смолистый запах, мягкую древесину с розовым оттенком. Кедр – наше национальное дерево. Д. Н. Мамин - Сибиряк писал: «Он стоит на берегу, точно боярин в дорогой зелёной бархатной шубе».

12 Кедр даёт первую шишку в возрасте лет при высоте 5 – 6 метров. Кедровые орехи содержат вещества, способствующие лучшей работоспособности, улучшению состава крови, предупреждают туберкулёз.

13 Кедр – это дерево – фармацевт. Издавна используют кедровые леса в лечебных целях. А орехи, хвою, смолу превращают в чудодейственные средства. Издавна людей привлекали вкусные, целебные орехи, ядра, которых наполнены кедровым маслом.

14 Красота, мощь, сила, величественность всегда действовали на воображение людей. А кедр именно такой – мощный, величественный, сильный и, конечно же, красивый. Это красавец Сибири. Глядя, на это чудо природы, хочется сказать так: Люблю Сибирь родную: За ширь полей, за горы, за леса. За Томь бурливую, Что точит камни; За голубые небеса.