Тема урока: Сервировка стола к ужину ЦЕЛЬ урока: обучить учащихся сервировке стола к ужину. ЗАДАЧИ: воспитывать, эстетический вкус, внимательность, прививать. - презентация

1

2 Тема урока: Сервировка стола к ужину

3 ЦЕЛЬ урока: обучить учащихся сервировке стола к ужину. ЗАДАЧИ: воспитывать, эстетический вкус, внимательность, прививать навыки культуры труда и аккуратности, развивать трудовые навыки и исполнительские умения.

4 Скорее скатерть! На столе, блистая, Шипит вечерний самовар. Красивый чайник нагревая, Под ним клубится легкий пар… А. С. Пушкин.

5

6 Ключевое слово Родина огурцов и томатов салфетки Платки для вытирания губ после едын бутеррб у Ломтик хлеба с сыром, маслом, ветчиной… кни д и о лария Искусство приготовления пищи еда

7

8

9 Сервировка стола к ужину

10

11

12 1. Скатерть 2. Хлеб, холодные закуски, наборы для специй. 3. Для каждого члена семьи: тарелки и приборы. 4. Салфетки. 5. Цветы.

13 Прекрасным украшением стола являются цветы

14 Такая последовательность обеспечивает быстроту и правильность расстановки предметов и позволяет предохранять посуду, особенно хрусталь, от боя.

15

16

17

18

19

20 Элементы этикета

21 КАК ВЕСТИ СЕБЯ ЗА СТОЛОМ.

22

23

24 Перед подачей сладкого блюда – десерта ненужную посуду и приборы убирают, крошки сметают.

25 Практическая работа: 2 Сервировка стола к ужину.

26 Приятного аппетита!

27 Домашнее задание: Приготовить праздничный ужин для своей семьи. Родителей попросить написать отзыв о вашей сервировке стола к ужину.

28