КАК ВЫБРАТЬ ХЛЕБ. Прежде, чем купить хлеб в магазине внимательно прочитайте этикетку на упаковке хлеба. Если на ней указано, что в составе хлеба есть. - презентация

1 КАК ВЫБРАТЬ ХЛЕБ

2 Прежде, чем купить хлеб в магазине внимательно прочитайте этикетку на упаковке хлеба. Если на ней указано, что в составе хлеба есть разрыхлители, красители и консерванты, то такой хлеб, безусловно небезопасен.

3 Если на этикетке не указан состав продуктов, из которых сделан хлеб, или у вас возникли подозрения в отношении достоверности указанных сведений, то вам помогут советы о том, как выбрать хлеб :

4 Перед покупкой внимательно рассмотрите хлеб - он не должен быть помятым или покрытым трещинами, также на нем не должно быть черного или зеленого налета.

5 При выборе хлеба обратите внимание на его корку, вас должна насторожить волнообразная поверхность, это признак того, что хлеб не пропечен, а значит, вскоре он покроется плесенью.

6 Выбирая пшеничные сорта хлеба, в том числе батоны, надавите на середину буханки пальцем. Хорошо пропеченный хлеб не слипается, а сразу восстанавливает форму.

7 Окрас батона должен быть одинаковый со всех сторон - и снизу, и сверху. Если на батоне видны белесые полоски, это признак некачественного хлеба.

8 Откажитесь от покупки, если на булке есть черный нагар – в таком хлебе содержатся канцерогенные вещества.

9 Обратите внимание и на состав, нет ли там пищевых красителей ( с маркировкой « Е ») и вкусовых добавок.

10 Откажитесь от хлеба, приготовленного по ускоренной технологии : он легкий, излишне мягкий, у него большой объем, цвет корки бледный, мякиш очень пористый и сильно крошащийся. Такой хлеб быстро плесневеет.

11 Как выбрать хлеб без " улучшителей ": сожмите его, нормальный хлеб невозможно сжать больше, чем в 2 раза, " улучшенный " хлеб легко сжимается в несколько раз.

12 Итак, теперь мы знаем как выбирать вкусный и качественный хлеб. Теперь дело за малым : зайти в булочную, купить самую свежую, самую ароматную и самую румяную буханку и принести ее домой – пусть этот сладкий, ни с чем несравнимый запах свежеиспеченного хлеба сопровождает вас всегда как символ достатка и благополучия !

13 Как выбирать хлеб советовали учащиеся группы 81 ПМД Капитан Ирина Татаринов Евгений Марков Евгений