Спирты в медицине и фармации Подготовили ученицы 10 В класса Цикунова Екатерина и Веденеева Дарья. - презентация

1 Спирты в медицине и фармации Подготовили ученицы 10 В класса Цикунова Екатерина и Веденеева Дарья

2 Физические свойства спиртов Метан CH 4 Метанол CH 3 OH Хлорметан CH 3 Cl Нитрометан CH 3 NO 2 Бромметан CH 3 Br Молярная масса, г/моль 16,0432,0550,5061,0494,94 Температура кипения, °С 161,664,724,225,03,6 Водородная связь Связь СHСвязь СOСвязь OH Энергия связи в метаноле, кДж/моль 16,7391,7383,5428,8

3 Витамины, как представители спиртов Витамин АВитамин А ретинол жирорастворимый витамин, необходимый для нормального обмена веществ Витамин DВитамин D регулирует обмен кальция и фосфора в организм. кальцияфосфора Витамин B 8Витамин B 8 инозит или инозитол витаминоподобное вещество, участвующее в липидном обмене

4 Стероидные гормоны ХолестеринХолестерин содержится в клетках практически всех живых организмов. ЭргостеролЭргостерол содержится в некоторых водорослях и грибах.

5 Примеры фотосинтезирующих каротиноидов, сосредоточенных в хлоропластах растений Лютеин Зеаксантин

6 Нефотосинтезирующие каротиноиды, сосредоточенные в клеточных мембранах или клеточной стенке бактерий Гидроксисфероидин Сарцинаксантин

7 Душистые вещества Цитронеллол содержится во многих эфирных маслах. Линалоол содержится во многих цветочных эфирных маслах Гераниол содержится во многих эфирных цветочных маслах. Ментол содержится в эфирном масле мяты и герани. Борнеол в древесине борнеокамфорно го дерева.

8 Ароматизаторы – сложные эфиры (CH 3 ) 2 CHCH 2 COOCH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 изоамилизовалерат (изопентилизовалерат) имеет запах яблока C 3 H 7 COOC 5 H 11 н-амилбутират (н-пентилбутират) и C 3 H 7 COOCH 2 CH 2 CH(CH 3 ) 2 изоамилбутират (изопентилбутират) имеет запах груш, а также служат растворителями в лаках для ногтей C 3 H 7 COOC 2 H 5 этилбутират, t кип = 121,5 °C; имеет характерный запах ананасов. HCOOCH 2 C 6 H 5 бензилформиат, t кип = 202 °C; имеет запах жасмина; используется как растворитель лаков и красителей. HCOOCH 2 CH 2 C 6 H 5 2-фенилэтилформиат имеет запах хризантем

9 Ферромоны бомбикол