The Cafe de la Paix celebrates 150 years of Art and History on December 31st 2011 To celebrate its 150th anniversary, Intercontinental Paris Le Grand is. - презентация

1 The Cafe de la Paix celebrates 150 years of Art and History on December 31st 2011 To celebrate its 150th anniversary, Intercontinental Paris Le Grand is both proud and delighted to invite you to a unique New Years Eve Party. The Chef, Christophe Raoux will be proposing an array of meats and treats from the past and bygone years, with lobster, line-caught turbot and beef taking pride of place. The festivities will continue after the dinner with gala evening in the magnificient Verrière. Book now at the exceptional rate of 315 (*Instead of 395) By phone or by mail * Per person, including champagne, valid until October 15th - 50% discount for children under 12. Café de la Paix - 5 Place de lOpéra PARIS Please note that reservation and full prepayment are required

2 Café de la Paix - 5 Place de lOpéra PARIS Please note that reservation and full prepayment are required The Cafe de la Paix celebrates 150 years of Art and History on December 31st 2011 New Years Eve Menu Truffles, potatoes, fresh farmhouse cream cooked in Fata foil * Lobster simmered in sea water, truffle espuma, mature Comté cheese * Line-caught turbot in warm seaweed aspi, flavoured with kelp * Reconstructured beef, wild boletus and chanterelle stuffed ravioli from bygone days * Dessert of mandarin orange, lychees, ginger, chiboust pastry cream from the 1862 recipe * Coffee and sweetmeats Dinner at 395, dress code : Cocktail for ladies and jacket for men Access by 2 rue Scribe, between 08:15 pm and 09:15 pm Dinner will be followed by late entertainement in the Winter Garden La Verrière.

3 Le 31 décembre 2011, Célébrez les 150 ans dArt et dHistoire du Café de la Paix Menu du réveillon La Truffe, la pomme de terre, crème de la ferme cuite en cartafata * Le Homard cuit en eau de mer, espuma de truffes, vieux Comté * Le Turbot de ligne en gelée d'algin chaude, parfumé aux algues * Le Boeuf déstructuré, ravioli cèpes & girolles d'un autre temps * En cubisme la mandarine, le litchi, le gingembre crème chibouste selon la recette de 1862 * Café & Mignardises Diner au tarif de 395, tenue de cocktail Accès par le 2 rue Scribe entre 20h15 et 21h15 Le dîner sera suivi par une soirée dansante sous la Verrière Café de la Paix - 5 Place de lOpéra PARIS Réservation et prépaiement requis.

4 150 лет Истории и Искусства в Cafe de la Paix 31 декабря 2011 Новогоднее меню Трюфели, картофель, запеченные со сметаной в фольге * Лобстер, приготовленный в морской воде, соус из трюфелей взбитый в пену, зрелый сыр Конте * Палтус, приготовленный с водорослями * Говядина, равиоли с белыми грибами и лисичками по старинному рецепту * Десерт с мандаринами, личи, имбирем и кремом по рецепту 1862г. * Кофе и сладости Вход со стороны улицы Скриб с 20:15 до 21:15 - Дресс-код: коктейльные платья для женщин и пиджаки для мужчин – После ужина всем гостям будет предложена развлекательная программа в зимнем саду отеля La Verriere