Значение витаминов для организма человека Витамины это вещества, которые не поставляют организму энергии, но необходимы в минимальных количествах для поддержания. - презентация

1 Значение витаминов для организма человека Витамины это вещества, которые не поставляют организму энергии, но необходимы в минимальных количествах для поддержания жизни. Они незаменимы, так как не синтезируются или почти не синтезируются клетками человеческого организма. Витамины входят в состав биологических катализаторов ферментов или гормонов, являющихся мощными регуляторами обменных процессов в организме.

2 витамины водорастворимые C витамины группы B P H PP жирорастворимые ADEKADEK

3 Витамин В12 (Кобаламин) Водорастворимый Синтезируется бактериальной микрофлорой кишечника Накапливается в печени, почках, стенках кишечника

4 Нужен организму для : Нормального функционирования нервной системы Предотвращения анемии, так как витамин В12 влияет на образование эритроцитов в ходе кроветворения Синтеза белков, для жирового и углеводного обмена Повышения эффективности действия аминокислот, и витамина С в организме Содействия функциям железа в организме, Производства ДНК и РНК Роста детей

5 Источники Растительные Морская капуста Соя и соевые продукты Дрожжи Хмель Бобовые Животные Печень Почки Говядина Рыба Яйца Молоко Сыр

6 Авитаминоз В12 Болезни Анемия Поражение нервной системы( нарушение чувствительности) Атаксия (нарушение координации движений) Атрофия слизистой оболочки желудочно – кишечного тракта Рассеянный склероз Причины авитаминоза В12 Недостаточное поступление с пищей В следствии хронических заболеваний желудка Некоторые виды гельминтов (глистов)