Фритюрное масло рафинированное дезодорированное. ПРОФЕССИОНАЛАМ НУЖНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ. - презентация

1 фритюрное масло рафинированное дезодорированное

2 ПРОФЕССИОНАЛАМ НУЖНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ

3 Целевая Аудитория Повара Шеф-повара Специалисты по закупкам в HoReCa

4 Позиционирование Профессиональное масло для профессионалов

5 Результаты исследования фритюрного масла «Don Fritolio» в сравнении с конкурентами Показатель Марка Дон Фритолио производитель -Компания "Сигма" 1Образование копотиМеньше коптит 2Испарение продуктаИспаряется в меньшей степени 3ВкусНейтральный 4Цвет маслаСоответствует 5ЗапахОтсутствует 6Образование пены при жаркеНе пенится 7Образование осадкаПри бурном кипении не появляется мутного осадка

6 Характеристики СоставМасло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло кукурузное рафинированное дезодорированное, олеин пальмовый рафинированный дезодорированный Содержание кислотС 16:0 Пальмитовая 10,4 – 17,8 С 16:1 Пальмитолеиновая до 0,5 С 18:0 Стеариновая 3,0 – 13,0 С 18:1 Олеиновая 19,2 – 43,0 С 18:2 Линолиевая 36,5 – 63,2 С 18:3 Линоленовая до 1,0 Рабочая температура180 – 220°С Массовая доля жираmax 99,9% Влажность maxMax 0,10 % Кислотное число0,2 мг КОН/г Перекисное число2,0 ммоль ½ O2/кг Точка дымленияmin 220°С Точка воспламененияmin 230°С Срок хранения12 месяцев Энергетическая ценность899 ккал Главная отличительная особенность - Don Fritolio professional можно использовать в течение 7 часов непрерывного приготовления пищи

7 Канистра 10 литров Наименование Товара цена для ОД опт (+цена для ОД, не соблюдающих наценки) Розница сети (скид ка 5%) на полке розница на полке сети Наценкибаза 6%20%20%-5%25%17% от цена для ОДот цен для ОД от цен для Розни цы от цен для розницы от цен для сетей "Don Fritolio", 10 л ,00660,00627,00825,00733,59 Рекомендованные уровни наценки для каналов сбыта Методика расчета: 1. ОД получает "цену для ОД" в том случае, если подписывается под соблюдением ценовой политики (и других условий договора) 2. Отпускная цена в опте - плюс 6% к входной цене для дистрибутра 3. Отпускная цена в рознице - плюс 20% к входной цене для дистрибутора 4. Отпускная цена для сетей - скидка 5% от отпускной цены в рознице при соблюдении: А) Рекомендованных цен на полке (фиксированных наценок в сетях) Б) Рекомендованного ассортимента В) Стандартов мерчендайзинга в планограммах При отказе от соблюдения условий - отпускная цена для сетей: плюс 20% к входной цене для дистрибутора 5. Возможность отклонения от рекомендуемых уровней наценки без штрафов - 1% (в обе стороны) 6. При несоблюдении рекомендуемых уровней наценки - ОД теряет статус дистрибутора и становится оптовиком, отпускная цена для ОД от ООО "Сигма - сервис" по прайсу становится равна цене в канал "опт" (см.столбец 3)