Chef [ ʃ ef] – шеф-повар в ресторане, кафе. НЕ ПУТАТЬ !!!!! Шеф (начальник ) - boss Cook - повар. НЕ ПУТАТЬ!!!!!!! Cooker – кухонная плита, печь. Bus. - презентация

1

2 Chef [ ʃ ef] – шеф-повар в ресторане, кафе. НЕ ПУТАТЬ !!!!! Шеф (начальник ) - boss Cook - повар. НЕ ПУТАТЬ!!!!!!! Cooker – кухонная плита, печь. Bus girl\bus boy (busser) - помощник официанта. Основные обязанности: накрывать столы перед приходом посетителей и приводить столы в порядок после ухода гостей. Нost / hostess - сотрудник, который встречает и приветствует посетителя. Staff [st ɑː f] - персонал, штат сотрудников Не путать! Stuff [st ʌ f] – Вещество, начинка, чепуха, ерунда FOOF STUFF – ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ Food & Beverage Alcoholic drinks [ ˌ ælkə'h ɔ l ɪ k dr ɪ ŋk] - Алкогольные напитки Liquor- ['l ɪ kə] - Крепкий алкогольный напиток НЕ ПУТАТЬ!!!! Ликер - liqueur [l ɪ 'kjuə] Potato [pə'te ɪ təu] - картофель Cucumber ['kju ː k ʌ mbə] - огурец Apricot ['e ɪ pr ɪ k ɔ t] - абрикос Cabbage ['kæb ɪʤ ] - капуста НЕ ПУТАТЬ!!!!! Не путать! Кабачок - Marrow ['mærəu] Egg-plant=aubergine ['əubə ʤ i ː n] – баклажан Onion [' ʌ njən] - лук Flour – мука, flower – цветок

3 Café -['kæfe ɪ ] – кафе Coffee- кофе Restaurant -['restər ɔ nt] - ресторан Hotel [həu'tel] – гостиница, отель

4 WHAT WOULD YOU LIKE? COULD YOU …….., PLEASE?

5 GOOD AFTERNOON! A table for two, please GOOD AFTERNOON! This way, please Here is the menu. Are you ready to order? /What would you like to order, sir (madam)? /What would you like to start with? What kind of tea can you recommend? What would you like to drink (eat)? I would like to begin with tea. What kind of tea? Would you like your tea strong or weak? What about sugar? What about milk? Have you got any jam today? (Yes, we have), (No, we havent) Here is your tea, maam. And your jam, sir. WHAT DOES THE GREEK SALAD CONSIST OF?

6 What about dessert?/May I offer you some dessert?/ Would you like some dessert? What would you like for dessert? Well, I think strawberry ice-cream or fruit salad. What else, please? Can I change apple jam for apricot jam? Shall I bring you another cup of tea? What kind of fruit (jam, cake) would you like? What kind of fruit would you like for your fruit salad? What would you like for breakfast (dinner, lunch)? Shall I bring you another helping (порция)of pancakes? Will you take (have) any juice, sir? How much is our bill (check - Am.)?

7 Make up dialogues between a guest and a waiter in the cafe, using Phrases for a typical dialogue Dialogue 1: Двух гостей встречают, проводят к столику, дают меню. Гости заказывают чай, кофе, соки, фруктовый салат из фруктов на выбор. Гостям приносят счет на сумму 825 рублей. Dialogue 2 Двух-трех гостей встречают, проводят к столику, дают меню. Гости заказывают чай, кофе, соки, джем из цитрусовых, греческий салат. Гостям приносят счет на сумму 1064 рубля Dialogue 3 Двух-трех гостей встречают, проводят к столику, дают меню. Гости заказывают чай, кофе, соки, фруктовый джем, shrimp cocktail. Гостям приносят счет на сумму 1793 рубля

8 What kind of JAM would you pref e r? красная смородина Red currant – красная смородина малина Raspberry – малина черешня Sweet cherry – черешня ежевика Blackberry – ежевика черная смородина Black currant – черная смородина голубика, черника Blueberry – голубика, черника вишня Cherry – вишня клубника Strawberry – клубника клюква Cranberry – клюква крыжовник Gooseberry – крыжовник

9 –яблоко Apple – яблоко – абрикос Apricot – абрикос – банан Banana – банан – финик Date – финик – инжир Fig – инжир – виноград Grape – виноград – грейпфрут Grapefruit – грейпфрут - дыня Melon - дыня

10 – апельсин Orange – апельсин – персик Peach – персик – груша Pear – груша – ананас Pineapple – ананас – слива Plum – слива – изюм Raisin – изюм – арбуз Watermelon – арбуз ананас Pineapple – ананас

11 Английский язык (карточки) Английский язык (карточки) iy-krossvord-na-temu-eda-food-chast-1. html 1. Изучить разделы сайта «Food,«Сolours, Question words. Выучить лексику, подготовиться к словарному диктанту. 2. РАЗДЕЛ «Кроссворды» Выполнить английский кроссворд по теме «FOOD. ЕДА. ЧАСТЬ 1» 3. Составить диалог. Гостя встречают, проводят к столику, дают меню. Гость заказывает чай, кофе, соки, десерты. Гостю приносят счет на сумму 793 рубля 4. Текст Earl Grey tea Answer the questions: - Do you know what bergamot is? - What does Earl Grey mean? - Why was the famous brand of English tea given the name of Earl Grey?

12 Honey, apple pie, apricot cake, sweets, cherry ice-cream, fruit salad, apricot jam, biscuits, wafers, orange marmalade, pane cakes with strawberry jam, peach jelly, plum pudding, raspberry jam, apple pie, etc.

13 Earl Grey Tea Earl Grey tea was named after Charles Grey, the second earl in his line. He was Prime Minister to King William IV in the early 19th century. The legend is that the Earl was given the recipe by a Chinese mandarin with whom he was friends, and whose life he had saved. Earl Grey is a blend of Indian and Ceylon teas. The tea gets its unusual flavor from oil of BERGAMOT. Charles, 2 nd Earl Grey ( )

14

15 - скатерть A TABLE-CLOTH - нож и вилка A KNIFE AND A FORK - салфетки A NAPKIN - чашка с блюдцем A CUP AND A SAUCER - заварочный чайник (может быть один на всех или индивидуальный) A TEA POT - молочник с молоком или сливками A MUG - ситечко и подставка под ситечко A TEA-STRAINER - сахарница с кусковым сахаром (в идеале – с белым и коричневым) A SUGAR POT - чайные ложки TEA SPOONS - закуски к чаю (подаются на десертных тарелочках, их едят вилкой и ножом) TEA SWEETS: - вафли WAFERS - поджаренные булочки с изюмом и соленым маслом TEA CAKES - джемы JAMS - имбирные торты GINGER TARTS - щипцы для сахара SUGAR TONGS - чехол на чайник TEA-COSY