БИЗНЕС-ПРОЕКТ НА ТЕМУ: ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ ВЕШЕНКА Выполнили студенты 5 курса факультета биотехнологии: Костикова. - презентация

1 БИЗНЕС-ПРОЕКТ НА ТЕМУ: ВЫРАЩИВАНИЕ ОВОЩЕЙ В ЗАКРЫТОМ ГРУНТЕ И ВЫРАЩИВАНИЕ ГРИБОВ ВЕШЕНКА Выполнили студенты 5 курса факультета биотехнологии: Костикова И. Голобородько Г. Губин А. Халилова Э. Министерство сельского хозяйства РФ ФГБОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной медицины» Троицк 2014

2 Создание К(Ф)Х «Дары Троицка» является актуальным, так как объемы производства овощей в защищенном грунте в области не соответствуют нормам потребления, в результате в зимне-весенний период в регионе образуется определенный дефицит овощной продукции.

3 Цель - круглогодичное выращивание вешенок, огурцов и томатов в закрытом грунте

4 Для достижения намеченной целей необходимо решение задач: Улучшение обеспечения населения Челябинской области свежими экологически чистыми овощами и грибами собственного производства во всесезонный период; Повышение уровня жизни сельского населения путем дальнейшего расширения его масштабов занятости на основе развития овощеводства закрытого грунта и грибоводства. Повышение конкурентоспособности производства продукции закрытого грунта.

5 О БЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОЕКТА СОСТАВЛЯЕТ РУБЛЕЙ, ИЗ НИХ : - субсидия (финансовая помощь), предоставляемая центром занятости населения – рублей; - личные средства рублей. - гранд рублей. -заемные рублей

6 П РЕИМУЩЕСТВО ВЫРАЩИВАНИЯ ВЕШЕНОК - данная культура обладает высокой урожайностью и отличными вкусовыми качествами; - отсутствие большой конкуренции на рынке; - неограниченность в таком необходимом сырье для данного производства, как солома пшеничная, опилки древесные, шелуха семечек, которые является экологически чистыми; - из года в год растет спрос на экологически чистые продукты, а вешенки никакой химической обработке не подвергаются, искусственных красителей и консервантов не содержат; - вешенки не только вкусны и питательны, но и годятся практически в любое блюдо: их можно варить, жарить, солить, мариновать, использовать в первых и вторых блюдах, салатах.

7 Огурцы «МАРИНДА» Томаты «КОСТРОМА»

8 Выращивание рассады Грибы ВЕШЕНКА

9 Р ОСТ ГРИБОВ ВЕШЕНКА

10 Х РАНЕНИЕ ПРОДУКЦИИ

11 О БЪЕМЫ ПРОИЗВОДСТВА И ВЫРУЧКА ОТ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ

12 Сбыт продукции К(Ф)Х «Дары Троицка» планируется осуществлять путем реализации в торговых точках Троицкого района. Имеется также предварительная договоренность с магазинами «Мокас», «Радуга», ресторанами «Очарование» и «ElGuosto», кафе «Свадебное», «Рандеву», «Графин», «Мираж», оптовыми базами города.

13 Э КОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ РЕАЛИЗАЦИИ БИЗНЕС - ПЛАНА

14 З АКЛЮЧЕНИЕ Таким образом создание К(Ф)Х «Дары Троицка» будет является экономически выгодным проектом, направленный на круглогодичное выращивание экологически чистых грибов вешенок, огурцов и томатов в закрытом грунте. К(Ф)Х устранит тем самым сезонный грибной и овощной дефицит продукции. Будучи единственным К(Ф)Х в Троицком районе специализированным по выращиванию грибов и овощей в закрытом грунте, данная продукция будет очень востребована.

15 С ПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ !!!!!!!

16 Р ЕКЛАМНЫЙ ПЛАКАТ «Д АРЫ Т РОИЦКА »