Международный день школьного питания « Хруст » В землю спряталась Девица. Из земли торчит косица. Выдерну я ловко Красную …. Международный день школьного. - презентация

1 Международный день школьного питания « Хруст » В землю спряталась Девица. Из земли торчит косица. Выдерну я ловко Красную …. Международный день школьного питания « Хруст » В землю спряталась Девица. Из земли торчит косица. Выдерну я ловко Красную ….

2 «Ешь морковь и будь здоров!»

3 Расту в земле на грядке я, красная, длинная, сладкая.

4 Морковь была известна в Древнем Риме и Древней Греции.

5 В середине XIX века морковь считали лакомством сказочных героев.

6 Кормовая Столовая

7 В моркови есть витамины: КАРОТИН ВИТАМИН Е ВИТАМИН С

8 Морковь на грядке

9 Таблица потери массы свежей моркови при очистке Корнеплод Корнеплод Масса до очистки Масса после очистки Морковь столовая 1 кг 1 кг 800 г 800 г

10 Таблица потери витаминов при основных типах кулинарной обработки в % Корнеплод Витамины Минеральные вещества Морковь столовая Каротин с КрахмалНатрий КальцийМагний Железо Варка без слива Варка со сливом Жарка Пассерова - ние Припуска - ние

11 Результаты анкетирования Морковь выращивают – 25 семей Морковь выращивают – 25 семей Урожай моркови 2013 г., который собрали родители 6 Г- 400 кг Урожай моркови 2013 г., который собрали родители 6 Г- 400 кг Наибольший урожай собрала семья– Наумкина Савелия - 90 кг Наибольший урожай собрала семья– Наумкина Савелия - 90 кг «Чемпионы» по поеданию – семья Ермошкиной Насти, за 1 месяц 3 человека едят 4 кг моркови «Чемпионы» по поеданию – семья Ермошкиной Насти, за 1 месяц 3 человека едят 4 кг моркови

12 Самые популярные сорта моркови Каротель Каротель Витаминная Витаминная Нантская Нантская Королева осени Королева осени Лосиноостровская Лосиноостровская

13 Любимые блюда из моркови Салат из моркови и фруктов Салат из моркови и фруктов Сладкий яблочно-морковный салат Ингредиенты: Сладкий яблочно-морковный салат Ингредиенты: две крупные моркови две крупные моркови 1 крупное яблоко Все тщательно перемещать. Наше блюдо готово! 1 крупное яблоко Все тщательно перемещать. Наше блюдо готово!

14 Салат из моркови с чесноком Ингредиенты: 1. Морковь - 3 шт. (среднего размера) 2. Чеснок - 3 зубчика 3. Майонез - 3 ст.ложки

15 Морковь по-корейски Ингредиенты : Ингредиенты : Масло подсолнечное рафинированное 500 г Масло подсолнечное рафинированное 500 г Морковь 0.5 ч. л. Морковь 0.5 ч. л. Морковь Перец красный молотый 1 ч. л. Перец красный молотый 1 ч. л. Сахар 2 щепотки Сахар 2 щепотки Соль 1.5 ст. л. Соль 1.5 ст. л. Уксус столовый Уксус столовый Чеснок 2 штучки Чеснок 2 штучки

16 Салат морковный Ингредиенты : морковь 1 шт. сахар 1 ст.л

17 Морковь второй самый популярный овощ после картофеля. После лучшего исследования полезных свойств моркови, они должны стать главным овощем на нашем столе. Корнеплоды богаты витаминами, минералами и особенно ценным каротином. Морковь улучшает качество молока кормящих матерей, осветляет кожу, укрепляет волосы и ногти. Морковь второй самый популярный овощ после картофеля. После лучшего исследования полезных свойств моркови, они должны стать главным овощем на нашем столе. Корнеплоды богаты витаминами, минералами и особенно ценным каротином. Морковь улучшает качество молока кормящих матерей, осветляет кожу, укрепляет волосы и ногти.

18 В старину…. В старину морковь использовали для лечения туберкулеза, заболеваний мочевыводящих путей, кашля, охриплости, потери голоса и других недуг. Они помогают организму избавиться от паразитов, можно употреблять при расстройстве сердечного ритма, кровообращения, ослаблении зрения В старину морковь использовали для лечения туберкулеза, заболеваний мочевыводящих путей, кашля, охриплости, потери голоса и других недуг. Они помогают организму избавиться от паразитов, можно употреблять при расстройстве сердечного ритма, кровообращения, ослаблении зрения

19 Запутанная история. О появлении моркови в наших огородах, до сих пор нет внятного ответа. Вокруг истории вьются легенды, предположения и загадки, поэтому трудно определить когда эти овощи начали выращивать. О появлении моркови в наших огородах, до сих пор нет внятного ответа. Вокруг истории вьются легенды, предположения и загадки, поэтому трудно определить когда эти овощи начали выращивать.

20 Съедобная морковь. Съедобная морковь. Съедобная морковь настоящая противоположность сладкая, сочная. Прототипы этих растений, возраст которых около 5000 лет, обнаружены в Афганистане, поэтому сложилось такое мнение, что родина моркови Центральная Азия. Съедобная морковь настоящая противоположность сладкая, сочная. Прототипы этих растений, возраст которых около 5000 лет, обнаружены в Афганистане, поэтому сложилось такое мнение, что родина моркови Центральная Азия.

21 Некоторые находки …. Некоторые находки древних времен показывают, что эти овощи уже знали древние греки и римляне. После анализа рисунков Египетских гробниц, был сделан вывод, что морковь использовали в медицинских целях. Люди, еще не знавшие о витаминах заметили, что они улучшают здоровье больных, улучшает пищеварение, зрение, действует как слабое слабительное. Некоторые находки древних времен показывают, что эти овощи уже знали древние греки и римляне. После анализа рисунков Египетских гробниц, был сделан вывод, что морковь использовали в медицинских целях. Люди, еще не знавшие о витаминах заметили, что они улучшают здоровье больных, улучшает пищеварение, зрение, действует как слабое слабительное.

22 Желтая морковь. Узбеки, готовя свой знаменитый плов, продукты выбирают особенно тщательно и утверждают, что для этого блюда лучше всего подходит желтая морковь. Они богаты ксантофиллом пигментом каротиноидов.

23 Белая морковь. Чем особенна белая морковь? Она не содержит пигмента, меньше каротина, хотя имеет ряд других полезных веществ и витаминов. Белая морковь была известна не одно столетие.

24 Черная морковь. Лекарственное растение. В нем содержится большое количество инулина, азотистых веществ - 2%, Сахаров - 3%, много витаминов. Корни имеют запах ванили. Это очень холодостойкое растение, нетребовательное к агрофону, зимует в почве. На 10 м 2 вносят 300 г аммиачной селитры, до 400 г суперфосфата и 350 г калийной соли. Сеют ее в марте, расходуя на 10 м г семян. Глубина их заделки до 2 см. Посев рядовой с расстоянием между рядами см. Когда появятся 2-3 листочка, её прореживают, оставляя в ряду через см. Уход состоит из регулярных поливов, подкормок и рыхлений. В июле-августе сеют ее, чтобы получить урожай на следующий год. Убирают корнеплоды поздно осенью. Семена выращивают сами, следя за тем, чтобы не остались на семенах «выскочки» растения, которые в первый год дали стрелку.

25 Красная морковь.. В древности морковь была черного, желтого, белого, фиолетового, но ни как не красного цвета. За этот цвет мы должны быть благодарны голландским селекционерам XVI–XVII века. Успешно воспользовавшись этим, голландцы распространили красную морковь по всему миру. Рассказывают, что красная морковь была выведена в честь Вильгельма Оранского. Хотя появление описываемых овощей в Нидерландах совпадает с временами подвигов этого принца, маловероятно, что они как-то связаны между собой. Считается, что красный корнеплод является следствием мутации.

26 Фиолетовая морковь. Наибольший интерес представляет морковь фиолетового цвета, богатая антоцианами.

27 Дикая морковь. Идея, что съедобная морковь происходит от обычной моркови также известной как дикая, рассматривается как миф. Хотя оба растения имеют аналогичный вкус и запах, установлено что это разные виды. Корень дикой моркови мелкий, жесткий, немного горчит. Идея, что съедобная морковь происходит от обычной моркови также известной как дикая, рассматривается как миф. Хотя оба растения имеют аналогичный вкус и запах, установлено что это разные виды. Корень дикой моркови мелкий, жесткий, немного горчит.

28 Родиной считается…. Родиной считается Иран, Пакистан, Афганистан. Длительное время морковь игнорировали из-за ее горьковатого привкуса. Новые сорта этого недостатка не имеют часто они очень нежные. Выращивая эти корнеплоды необходимо окучить, так как розетка возле листьев часто зеленеет это означает, что накапливаются токсичный соланин. Родиной считается Иран, Пакистан, Афганистан. Длительное время морковь игнорировали из-за ее горьковатого привкуса. Новые сорта этого недостатка не имеют часто они очень нежные. Выращивая эти корнеплоды необходимо окучить, так как розетка возле листьев часто зеленеет это означает, что накапливаются токсичный соланин.

29 Ешь морковь и будь здоров!