Молоко витаминизированное. Сливки питьевые. Сокосодержащий молочный напиток на обезжиренном молоке. - презентация

1 Молоко витаминизированное. Сливки питьевые. Сокосодержащий молочный напиток на обезжиренном молоке

2 ВИТАМИНИЗИРОВАННОЕ МОЛОКО Готовят из цельного или нежирного молока, обогащенного витаминами A,C,D2. Готовят из цельного или нежирного молока, обогащенного витаминами A,C,D2.

3 Характеристика витаминизированного молока Молоко должно представлять однородную жидкость без осадка. Молоко должно представлять однородную жидкость без осадка. Вкус и запах должны быть чистыми, без посторонних, не свойственных свежему молоку привкусов и запахов. Вкус и запах должны быть чистыми, без посторонних, не свойственных свежему молоку привкусов и запахов. Цвет белый, со слегка желтоватым оттенком Цвет белый, со слегка желтоватым оттенком

4 Пищевая ценность Белки 2.8 г; Белки 2.8 г; Жиры 3.2 г; Жиры 3.2 г; Углеводы 4.1 г; Углеводы 4.1 г; Калорийность 56Ккал. Калорийность 56Ккал.

5 Полезные свойства витаминизированного молока Молоко бывает ультрапастеризованным или стерилизованным и, следовательно оно более безопасное, чем пастеризованное в микробиологическом отношении. Его можно пить без термической обработки, в нем все витамины сохранены. Молоко бывает ультрапастеризованным или стерилизованным и, следовательно оно более безопасное, чем пастеризованное в микробиологическом отношении. Его можно пить без термической обработки, в нем все витамины сохранены.

6 Сливки питьевые Сливки - молочный продукт с 10-35% жира, получают сепарированием молока Сливки - молочный продукт с 10-35% жира, получают сепарированием молока

7 Характеристика сливок Сливки должны иметь однородную консистенцию: без комочков жира или хлопьев белка. Сливки должны иметь однородную консистенцию: без комочков жира или хлопьев белка. Цвет должен быть белым, возможен кремовый оттенок. Цвет должен быть белым, возможен кремовый оттенок. На вкус - сладкие, но не приторные. Горькое послевкусие - верный признак испорченного продукта. На вкус - сладкие, но не приторные. Горькое послевкусие - верный признак испорченного продукта.

8 Пищевання ценность Калорийность: 120 к Кал. Калорийность: 120 к Кал. Энергетическая ценность продукта Сливки питьевые: Энергетическая ценность продукта Сливки питьевые: Белки: 3 г. (~12 к Кал) Жиры: 10 г. (~90 к Кал) Углеводы: 4.7 г. (~19 к Кал) Белки: 3 г. (~12 к Кал) Жиры: 10 г. (~90 к Кал) Углеводы: 4.7 г. (~19 к Кал) Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|75%|16% Энергетическое соотношение (б|ж|у): 10%|75%|16%

9 Калорийность сливок Калорийность сливок питьевых зависит также от содержания жира в составе продукта. Однако, средний уровень калорийности сливок питьевых находится на уровне в 120 Ккал, которые приходятся на 100 грамм продукта. Калорийность сливок питьевых зависит также от содержания жира в составе продукта. Однако, средний уровень калорийности сливок питьевых находится на уровне в 120 Ккал, которые приходятся на 100 грамм продукта.

10 Виды сливок пастеризованные сливки питьевые; пастеризованные сливки питьевые; УВТ-обработанные сливки питьевые; УВТ-обработанные сливки питьевые; стерилизованные сливки питьевые. стерилизованные сливки питьевые.

11 Производство сливок В производстве сливок питьевых используют нормализованное молоко, восстановленные или рекомбинированные сливки, а также их смесь. Сливки питьевые отличаются в зависимости от жирности. Нежирные используют для приготовления напитков и коктейлей, продукт с большим содержанием жиров применяют в кондитерском производстве. В производстве сливок питьевых используют нормализованное молоко, восстановленные или рекомбинированные сливки, а также их смесь. Сливки питьевые отличаются в зависимости от жирности. Нежирные используют для приготовления напитков и коктейлей, продукт с большим содержанием жиров применяют в кондитерском производстве.

12 Полезные свойства Химический состав сливок питьевых обогащен молочными белками и жирами, которые в свою очередь содержат незаменимы для человеческого организма аминокислоты. Помимо того, сливки питьевые содержат в своем составе большое количество кальция, витамины группы А, В, С, Е, а кроме того РР. Химический состав сливок питьевых обогащен молочными белками и жирами, которые в свою очередь содержат незаменимы для человеческого организма аминокислоты. Помимо того, сливки питьевые содержат в своем составе большое количество кальция, витамины группы А, В, С, Е, а кроме того РР.

13 Легкий освежающий напиток, вырабатывается из обезжиренного молока с добавлением фруктового сока и сочетает в себе всю пользу натурального молока и фруктового вкуса.. Легкий освежающий напиток, вырабатывается из обезжиренного молока с добавлением фруктового сока и сочетает в себе всю пользу натурального молока и фруктового вкуса.. Сокосодержащий молочный напиток на обезжиренном молоке

14 Напиток молочный сокосодержащий. Сочетает в себе пользу молока и свежесть сока. Содержит в 100 г: Калории: 47KCal, Белки: 1 г, Жиры: 0 г, Углеводы: 8 г

15 Состав сока содержащего напитка Молоко обезжиренное; вода; сахар; концентрированный яблочный сок; концентрированное клубничное пюре; стабилизаторы: (пектин; гуаровая камедь; камедь рожкового дерева); ароматизатор, идентичный натуральному: (клубника); витаминный комплекс; лимонная кислота Молоко обезжиренное; вода; сахар; концентрированный яблочный сок; концентрированное клубничное пюре; стабилизаторы: (пектин; гуаровая камедь; камедь рожкового дерева); ароматизатор, идентичный натуральному: (клубника); витаминный комплекс; лимонная кислота

16 Полезные свойства Содержащиеся в соках углеводы (моносахара, пектиновые вещества) совместно с микро- и макроэлементами, дубильными веществами, органическими кислотами, благотворно влияют на организм человека, укрепляя защитные силы и обогащая его энергетическим запасом Содержащиеся в соках углеводы (моносахара, пектиновые вещества) совместно с микро- и макроэлементами, дубильными веществами, органическими кислотами, благотворно влияют на организм человека, укрепляя защитные силы и обогащая его энергетическим запасом

17 Достоинства *Вкусный не дорогой напиток, для ежедневного потребления! *Очень приятный вкус, *Не приторный, *Большой объем напитка, *Красивое оформление. *Вкусный не дорогой напиток, для ежедневного потребления! *Очень приятный вкус, *Не приторный, *Большой объем напитка, *Красивое оформление.

18 Полезные свойства Напиток хорошо утоляет жажду и является полноценным источником белка, витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Это настоящий подарок для всех сторонников здорового образа жизни. Ведь здоровое питание - это очень важно для каждого человека! Молоко несет полезные для организма питательные вещества, а также придает продукту неповторимый очень мягкий вкус. Напиток хорошо утоляет жажду и является полноценным источником белка, витаминов, минеральных солей и микроэлементов. Это настоящий подарок для всех сторонников здорового образа жизни. Ведь здоровое питание - это очень важно для каждого человека! Молоко несет полезные для организма питательные вещества, а также придает продукту неповторимый очень мягкий вкус.