Функции плазматической мембраны 11 класс. Цель Познакомиться с одним из важнейших свойств цитоплазматической мембраны регуляцией поступления в клетку. - презентация

1 Функции плазматической мембраны 11 класс

2 Цель Познакомиться с одним из важнейших свойств цитоплазматической мембраны регуляцией поступления в клетку и выхода из нее воды. Познакомиться с одним из важнейших свойств цитоплазматической мембраны регуляцией поступления в клетку и выхода из нее воды. Научиться применять полученные знания на практике. Научиться применять полученные знания на практике.

3 Вспомните строение плазматической мембраны и её свойства

4 Как проникают вещества в клетку?

5 Чем отличается облегчённая диффузия от активного транспорта веществ?

6 Активный транспорт веществ Переносят вещества белки- переносчики С затратой АТФ С затратой АТФ Против градиента концентрации ( из области меньшей концентрации в область с большей концентрацией вещества) Против градиента концентрации ( из области меньшей концентрации в область с большей концентрацией вещества) С(К+)>С(Na+) C(K+)< C(Na+)

7 Облегчённая диффузия Переносят вещества белки-переносчики Переносят вещества белки-переносчики Без затрат АТФ Без затрат АТФ По градиенту концентрации ( из области большей концентрации в область с меньшей концентрацией По градиенту концентрации ( из области большей концентрации в область с меньшей концентрацией

8 Проблема органы лягушки солевым раствором и, тем не менее, через некоторое время эти органы начинают сморщиваться и лягушка гибнет. Заглянув в учебник, студент обнаруживают, что концентрация солевого раствора взята неверно 9% вместо нужных 0,9%. Два студента оперируют лягушку. Они все время смачивают обнаженные внутренние

9 Как проходит вода через клеточную мембрану?

10 Влияние солевого состава среды на эритроциты 2,0%0,9% 0,2% 2,0% - гипертонический раствор 0,9% - физиологический раствор 0,2% - гипотонический раствор

11 Осмос – это прохождение молекул воды через полупроницаемую мембрану из раствора с меньшей концентрации в раствор с большей концентрации до установления равновесия.

12 С1 Деплазмолиз Гипотонический раствор Плазмолиз Гипертонический раствор С1 > С2С1< С2 Вода До С1 = С2 вода

13 Плазмолиз и деплазмолиз в клетках кожицы лука Лабораторная работа

14 Цель: познакомиться с одним из важнейших свойств цитоплазматической мембраны (цитоплазмы) регуляцией поступления в клетку и выхода из нее воды. Убедиться, что оно проявляется только при условии полупроницаемости цитоплазматической мембраны. Оборудование: луковица лука репчатого, 6-8% раствор поваренной соли, покровные и предметные стекла, препаровальные иглы, скальпели или лезвия, микроскопы. Оборудование: луковица лука репчатого, 6-8% раствор поваренной соли, покровные и предметные стекла, препаровальные иглы, скальпели или лезвия, микроскопы.

15 Ход работы 1. Приготовить препарат кожицы лука, рассмотреть клетки под микроскопом. Обратите внимание на расположение цитоплазмы относительно клеточной оболочки. 2. Удалить с микропрепарата воду, приложить фильтровальную бумагу к краю покровного стекла. Нанести на предметное стекло - каплю раствора поваренной соли. Наблюдайте за изменением положения цитоплазмы. 3. Фильтровальной бумагой удалить раствор поваренной соли. Капнуть на предметное стекло 23 капли воды. Наблюдать за состоянием цитоплазмы. 4. Оформите работу: сделайте рисунки и сделайте выводы.

16 ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРЕПАРАТА ЧЕШУИ КОЖИЦЫ ЛУКА

17 Деплазмолиз Плазмолиз

18 Объясните наблюдаемое явление. Ответьте на вопросы: 1. Куда двигалась вода при помещении ткани в гипертонический раствор? 2. Чем можно объяснить такое направление движения воды? 3. Куда двигалась вода при помещении ткани в воду? 4. Чем это можно объяснить? 5. Что произойдёт в клетке, если её оставить в растворе соли на длительное время?

19 Выводы 1. Если клетка находится в гипертоническом растворе, концентрация которого больше концентрации клеточного сока, то скорость диффузии воды из клеточного сока будет превышать скорость диффузии воды в клетку из окружающего раствора. Уменьшение объема клеточной вакуоли сопровождается отделением цитоплазмы оболочки – происходит плазмолиз. 2. Если плазмолизированную клетку поместить в гипотонический раствор, концентрация которого меньше концентрации клеточного сока, вода из окружающего раствора будет диффундировать внутрь вакуоли. В результате увеличения объема вакуоли повысится давление клеточного сока на цитоплазму, которая начинает приближаться к стенкам клетки, пока не примет первоначальное положение - произойдет деплазмолиз.

20 Вопрос 1. При сильном артериальном кровотечении у человека быстро падает давление, он теряет сознание и умирает. Можно ли для поднятия артериального давления в качестве временной помощи при отсутствии донорской крови в вену человека влить дистиллированную воду?

21 Эритроцит в гипертоническом и гипотоническом растворе. Объясните полученное явление. Какой вывод можно сделать?

22 Объясните данное явление? Если влить дистиллированную воду, то произойдёт деплазмолиз и вода двинется в эритроцит, а т.к. это животная клетка и плазматическая мембрана тонкая, то он лопнет и весь гемоглобин окажется в плазме, человек умрёт. А если влить гипертонический раствор, то он сморщится и человек тоже умрёт.

23 Вопрос 2. Объясните, почему при засолке рыбы, она долго хранится ? Объясните, почему при засолке рыбы, она долго хранится ? Рыбу помещают в гипертонический раствор, происходит плазмолиз, т.е. вода уходит из клеток. А в сухой среде не размножаются бактерии рыба солёная долго хранится.

24 Вопрос 3. Могут ли подобные явления, как с эритроцитом, произойти с растительной клеткой? Нет, так как в растительной клетке плазматическая мембрана покрыта целлюлозной оболочкой, которая придаёт ей форму Нет, так как в растительной клетке плазматическая мембрана покрыта целлюлозной оболочкой, которая придаёт ей форму.

25 Вопрос 4. Можно ли использовать раствор соли для уничтожения сорняков? Можно, но погибнут и культурные растения. Нужно быть очень аккуратными Можно, но погибнут и культурные растения. Нужно быть очень аккуратными.

26 Вопрос 5. Почему нельзя пить морскую воду? Содержание соли в море примерно в три раза больше, чем в человеческой крови. Вода из клеток под действием осмотического давления будет уходить в межклеточное вещество и организм гибнет. Поэтому, чтобы вывести из организма соли, поступившие с морской водой, потребовалось бы гораздо больше воды, чем ее было выпито.

27 Поступление воды из клетки и в клетку из внешней среды происходит по закону осмоса, что важно знать в медицине и сельском хозяйстве, и в повседневной жизни.

28 Моё отношение к уроку Мне было ничего не понятно, поэтому не интересно Урок прошёл, как обычно Урок понравился, я узнал много нового

29 Домашнее задание 2)Объясните: а) почему заквашивается капуста; б) выделяется сок с ягоды клубники, посыпанной сахаром; в) почему вянут растения если их не поливать. 1)Когда хозяйка варит суп, она солит воду сразу, но если нам надо приготовить отварное мясо, то следует его варить сначала в несоленой воде. Приготовьте сообщение: « Где находят морские животные пресную воду? »