Скачать презентацию
Идет загрузка презентации. Пожалуйста, подождите
1
Презентация Народный календарь 27 сентября Воздвижение Наблюдения в природе, приметы, капустянские вечера… Белясникова С.В Красина С.В. ГБДОУ детский сад 76
2
Цель: Продолжать развивать у детей дошкольного возраста устойчивый интерес к народной культуре. Задачи: 1. Познакомить детей с сентябрьским народным праздником – днём Воздвижения (27 сентября) 2. Продолжать формировать представления о традициях данного праздника, через которые будут систематизироваться наблюдения за особенностями данного времени года, погодными явлениями, поведением птиц и животных, насекомых; знакомство с бытом и обычаями людей.
3
В народном сознании этот день связывался с «движением природы»
4
Постепенному переходу осени в зиму.
5
На Воздвижение последняя копна с поля движется
6
Воздвижение кафтан с плеч сдвинет,
7
тулуп надвинет.
8
К этому дню птицы улетали в теплые края.
9
Если гуси летели высоко,
10
то это предвещало большое половодье,
11
а если низко, то малое.
12
Змеи, сбившись клубками, прятались под трухлявые пни, впадали в спячку.
13
В этот день тщательно запирались ворота, двери и калитки из боязни, чтобы змеи не заползли по ошибке на двор.
14
Считалось, что с Воздвижения медведь залегает в берлогу.
15
Леший в лесах сгоняет в одно место диких зверей «на смотр» перед зимой.
20
Поэтому на Воздвижение не ходили в лес.
21
Бытовал в русских селах и деревнях такой красивый обычай: сельские осенние работы делать сообща.
22
Докашивали остатки урожая («дожинки»)
23
Трепали лен («супрядки», «потрепушки»)
24
Квасить капусту на зиму собирались всей деревней. Называли эти совместные работы «толоками», от древнерусского «толк»- угощение.
25
Традиции «толоки» появились из-за того, что в поселениях нередко оставались одинокие хозяйки, как правило, вдовы воинов, погибших за отчизну. Им всем миром помогали, а те в ответ не могли отказать помощникам в угощении.
26
Капусту в российских краях именуют «третьим хлебом».
27
Капуста и во щах.
28
И в пирогах.
29
И в блинах.
30
И в котлетах.
31
И в голубцах.
32
И просто в миске с подсолнечным маслом и сахаром.
33
На Воздвижения наступала пора заготавливать овощи на зиму.
34
со Наши предки славяне первыми исобрели способ заквашивания капусты.
35
Капусту готовили по рецептам, практически не изменившись и до наших дней.
36
Для улучшения брожения доливали ржаной квас. Этот способ и дал капусте название «квашенная», т.е. заправленная квасом.
37
Капуста квасилась с тмином
38
сельдереем
39
укропом
40
я можжевеловыми ягодами
41
душистым перцем
42
лавровым листом
43
клюквой
44
С Воздвижения начинался ряд осенних вечеринок, называемых «капустниками», «капустницами».
45
Девушки, принарядившись, ходили из дома в дом с песнями рубить капусту.
46
Парни-женихи приходили с гостинцами и высматривали невест- «капустниц».
47
На капустных вечерках могло завязаться знакомство с хозяйским сыном.
48
А там – глядишь, и свадебка.
49
Спросит ребенок у молодой матери: «Где меня взяли ?», вспомнит она веселые заготовки, улыбнется и ответит малышу:
50
«В капусте нашли»
51
Рубка капусты была истинным праздником и для деревенских мальчишек и девчонок. Ведь известно, что дети очень любят грызть кочерыжки.
52
После дружной совместной работы, рубки кочанов, красные девицы выходили на улицу и заводили хороводы и пляски до самой сорьки.
53
Нередко села расцветали от их нарядов, оглашаясь звуками песен и народных инструментов:
54
балалаек,
55
гармошек,
56
дудок,
57
трещоток.
58
К девицам присоединялись парни, молодки, а также пожилые люди, и труд увенчивался всеобщим праздником.
Еще похожие презентации в нашем архиве:
