Основні складові здоровя:

Загальновідомий факт: рівень здоровя людини на 50 % залежить від умов і способу життя, на 20 % - від генетичних факторів, ще на 20 % - від екології навколишнього середовища та тільки на 10 % - від медицини

Фахівці з раціонального харчування стверджують, що 80 % нашого здоровя безпосередньо залежить від здорового харчування

Природне харчування - це багато клітковини та мікроелементів і мало калорій, цукру, жирів, кухонної солі.

Природне харчування передбачає: - багато овочів і фруктів; - помірну кількість несолодких коренеплодів, дичини та жирних сортів морської риби; - трохи горіхів, яєць, морепродуктів; - мало бобових, мясних субпродуктів. А ось зернових продуктів (хліба, кукурудзи, рису, макаронних виробів, каші тощо); олії (соняшникової, кукурудзяної, пальмової тощо); молочних продуктів; мяса свійських тварин (свинини, яловичини, баранини); цукру (меду) варто вживати дуже мало.

Найбільш небезпечними продуктами визнані: - картопляні чіпси та картопля фрі - це, по суті, суміш вуглеводів і жиру плюс смакові добавки; - солодкі батончики на зразок «Снікерса», «Марса» тощо, що складаються з великої кількості цукру та різних хімічних домішок; - солодкі газовані й ароматизовані напої та кола, лимонад, консервовані соки; - сосиски, сардельки, варена ковбаса, паштет та інші продукти з так званими прихованими жирами (сало, внутрішній жир, свиняча шкірка тощо), які становлять 40 % ваги, але маскуються під мясо за допомогою смакових домішок; - консервовані мясні й овочеві продукти із застосуванням оцту та інших консервантів.

У меню школяра обов`язково повинні входити: Жирна морська риба (у ідеалі – лосось). Її вживання покращує когнітивну функцію мозку. Яйця. Жовтки містять холин – елемент, що поліпшує пам`ять. Арахісове масло. Арахіс – прекрасне джерело вітаміну Е, який виконує роль антиоксиданту – захисника нервових мембран в мозку. Цілісне зерно, що містить глюкозу і клітковину, а також вітаміни групи В. Глюкоза – «паливо» мозку, клітковина виконує роль регулювальника надходження глюкози в кров, вітаміни групи В живлять нервову систему. Вівсянка – джерело вітамінів Е, В, цинку.

У меню школяра обов`язково повинні входити: Полуниця, чорниця, вишні, малина, ожина і ін. Учені стверджують, що полуниця і чорниця покращують пам`ять, а насіння в малині, полуниці, ожині і суниці багаті на омегу-3. Боби. Квасоля, горох, нут (баранячий горох), чечевиця. Помідори, брокколі, баклажани, гарбуз, морква, шпинат, болгарський перець, кукурудза. Яскраво забарвлені овочі містять велику кількість антиоксидантів, які поновлюють пошкоджені клітки. Молоко і йогурт – надійні постачальники вітамінів групи В, що забезпечують ріст мозкової тканини. Нежирне м`ясо - джерело заліза і цинку.

Здорове харчування щасливе життя!