«Физика на кухне»

Какие явления происходят при приготовлении чая?

Чем отличается тонкая алюминиевая сковорода от чугунной?

Что произойдет, если в стеклянный стакан налить кипяток? Почему этого не происходит с фарфоровой чашкой?

Как сохранить приготовленный обед горячим как можно дольше?

Что тяжелее пол- литра молока, или пол-литра сливок?

В какой кастрюле быстрее закипит одно и то же количество воды: открытой или закрытой, алюминиевой или эмалированной?

Почему при консервировании банки закрывают горячими?

Как измеряют температуру в духовке?

Как проверяют готовность пельменей при варке? Объясните почему?

Как проверить вареное яйцо, или сырое?

Какие законы лежат в основе действия скороварки?

Чем отличается яйцерезка от помидора резки? Почему?

Какое явление лежит в основе консервирования?

Как ускоряют процесс засолки огурцов?

Какое отношение имеет Архимед к мясорубке?

Для кипячения молока используют кастрюлю с двойным дном. На каком явлении основан принцип ее действия?

Как определяют белизну муки? Какое физическое явление лежит в основе работы пробора?

Можно ли включить электрический чайник, микроволновую печь, миксер в одну розетку одновременно? Почему?

На чем основан принцип работы консервного ножа?

Какие законы объясняют явления, происходящие в термосе?

Как быстрее охладить кофе: влить сначала холодные сливки и подождать, или вначале подождать, а затем влить холодные сливки?

Объясните метод проверки свежести куриных яиц.

Почему в холодильнике овощи и фрукты надо хранить в пакетах? Каких пакеты подходят для этой цели лучше бумажные или полиэтиленовые?

Какой чай остынет быстрее: который помешиваем ложечкой или который не помешиваем? Почему?

Чем отличается электрические свойства водопроводной и дистиллированной воды? Почему?

Что остынет быстрее: стакан компота или такой же стакан киселя? Почему?

Молоко продают в разных упаковках: в бутылках; в полиэтиленовых пакетах; в пюрпаках. Назовите по два преимущества и два недостатка каждого вида упаковки.

Почему после встряхивания неполного ведра с картофелем наиболее крупные плоды оказываются сверху?

Свежеиспеченный хлеб весит больше, чем тот же остывший.Почему?

Из крана самовара падают капли. Когда они тяжелее: вода горячая или она остыла?

Почему неполный чайник перед закипанием воды «шумит» сильнее,чем полный?

«А у вас молоко убежало!» Почему убегает молоко?

Объясните действие челюсти как рычага, покажите, где находятся точки приложения сил и почему получается выигрыш в силе

Автор: учитель физики Рожкова О.А. МОУ СОШ 15 г.Балашов