Спирты Спирты Урок химии в 10 классе (гуманитарный профиль) Урок химии в 10 классе (гуманитарный профиль)

Мотивация Мотивация Демонстрация фрагмента фильма Демонстрация фрагмента фильма «Самогонщики» «Самогонщики»

Целеполагание О чем пойдет речь сегодня на уроке? О чем пойдет речь сегодня на уроке? С чем связано такое поведение людей? С чем связано такое поведение людей? Какую проблему вы увидели в данной теме? Какую проблему вы увидели в данной теме? Что вы знаете о спиртах? Что вы знаете о спиртах?

Открытие новых знаний Спирты (алкоголи) – производные Спирты (алкоголи) – производные углеводородов, содержащие гидроксильную группу у насыщенного атома углерода. углеводородов, содержащие гидроксильную группу у насыщенного атома углерода. Краткая химическая энциклопедия. [текст] – М.: Краткая химическая энциклопедия. [текст] – М.: Советская энциклопедия т 4 – 1182 с. Советская энциклопедия т 4 – 1182 с. Спирты – это органические вещества, производные углеводородов, которые содержат в молекулах гидроксильные группы ОН, присоединенные к атомам углерода. Спирты – это органические вещества, производные углеводородов, которые содержат в молекулах гидроксильные группы ОН, присоединенные к атомам углерода. Энциклопедический словарь юного химика/ Сост. Энциклопедический словарь юного химика/ Сост. В.А. Крицман, В.В. Станцо.- 2-е изд., испр.-М.: В.А. Крицман, В.В. Станцо.- 2-е изд., испр.-М.: Педагогика, – 320 с.: ил. Педагогика, – 320 с.: ил.

Классификация спиртов 1) СН 3 - СН 2 - СН 2 -ОН 2) СН 2 – СН 2 | | | | ОН ОН ОН ОН 3) СН 2 – СН - СН 2 | | | 4) __ СН 2 - ОН | | | 4) __ СН 2 - ОН ОН ОН ОН ОН ОН ОН 5) СН 3 - ОН 5) СН 3 - ОН

Номенклатура спиртов СН 3 –СН-СН 2 -ОН СН 2 – СН 2 СН 2 – СН - СН 2 | | | | | | | | | | | | СН 3 ОН ОН ОН ОН ОН СН 3 ОН ОН ОН ОН ОН 2-метилпропанол-1 этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3 2-метилпропанол-1 этандиол-1,2 пропантриол-1,2,3 этиленгликоль глицерин этиленгликоль глицерин СН 3 -СН 2 -СН 2 - СН 2 -ОН СН 3 -СН 2 -СН-СН 3 l ? ? ОН ? ? ОН

Физические свойства Постановка эксперимента. Постановка эксперимента. Сопоставление представлений учащихся с фактическим материалом учебника. Сопоставление представлений учащихся с фактическим материалом учебника.

Химические свойства Горение спиртов (эксперимент). Горение спиртов (эксперимент). СН 3 ОН + 2О 2 СО 2 + 2Н 2 О

Химические свойства 2С 2 Н 5 О Н + 2Na 2С 2 Н 5 ОNa + H 2

Химические свойства СН 3 ОН + НООССН 3 СН 3 СООСН 3 + Н 2 О

Вывод Химические свойства спиртов определяются наличием функциональной группы ОН. Химические свойства спиртов определяются наличием функциональной группы ОН.

Работа в группах Если в трезвом состоянии снайпер 10 патронами выбивает 96 очков из 100 возможных, то после принятия рюмки водки – 26. Если в трезвом состоянии снайпер 10 патронами выбивает 96 очков из 100 возможных, то после принятия рюмки водки – 26. Производительность труда наборщиков, секретарей – референтов снижается на 25%, а число ошибок увеличивается на 30%. Производительность труда наборщиков, секретарей – референтов снижается на 25%, а число ошибок увеличивается на 30%. Вино губит … Вино губит …

«Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство». «Вино губит телесное здоровье людей, губит умственные способности, губит благосостояние семей и, что ужаснее всего, губит души людей и их потомство». Л.Н. Толстой Л.Н. Толстой

Степень сложности заданий *** ** * Закрепление

Дидактическая игра

Где применяют спирты? Где применяют спирты? 8

Какое агрегатное состояние не характерно для спиртов при обычных условиях? Какое агрегатное состояние не характерно для спиртов при обычных условиях? 2

Какова общая формула предельных одноатомных спиртов? Какова общая формула предельных одноатомных спиртов? 12

Рефлексия Разрешили ли вы проблему, поставленную в начале урока? Разрешили ли вы проблему, поставленную в начале урока? Как вы можете использовать полученные знания? Как вы можете использовать полученные знания? Изменилось ли ваше отношение к проблеме поднятой в фильме? Изменилось ли ваше отношение к проблеме поднятой в фильме?

Домашнее задание Параграф 17. Параграф 17. Эссе (по желанию). Эссе (по желанию). «Вино сообщает каждому, кто пьёт, четыре качества: сначала павлина, потом обезьяны, затем льва и наконец свиньи». «Вино сообщает каждому, кто пьёт, четыре качества: сначала павлина, потом обезьяны, затем льва и наконец свиньи». Абу-ль-Фарадж Абу-ль-Фарадж