Р УССКИЕ В О РЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ : ИСТОРИЯ ЗАСЕЛЕНИЯ, БЫТА И КУЛЬТУРЫ.

Э ТАПЫ ПЕРЕСЕЛЕНИЯ РУССКИХ В О РЕНБУРГСКУЮ ГУБЕРНИЮ I этап – заселение связано с деятельностью Оренбургской экспедиции. II этап – интенсивное заселение ХVIII веке края связано с политической ссылкой (стремясь к росту численности населения, царские власти, помимо переселений, практиковали высылку разного народа «неблагонадёжных», «бродяг», «беглых», осуждённых преступников, проштрафившихся чиновников, военных. Сюда попадали люди за «худое поведение», «противные поступки»). III этап – заселение края после отмены крепостного права (60-е – 70-е годы ХIХ в.)

П ОТОК ПЕРЕСЕЛЕНЦЕВ Самарская Саратовская Воронежская губерния губерния губерния

Р УССКИЕ ПЕРЕСЕЛЕНЦЫ ПЕРЕСЕЛЯЛИСЬ НА … Арендованные земли Казенные земли На земли коренного населения Частновладельческие земли

З АНЯТИЯ РУССКИХ ПЕРЕСЕЛЕНЦЕВ Сельское хозяйство Охота Животноводство Пчеловодство Промыслы и ремесла Рыбная ловля

П ИЩА Щи из серой (квашеной) или белой капусты. Картофельная похлебка с крупой или клецками. Пшенная, ячневая, полбенная, гречневая каша с конопляным маслом, салом или залитая жидкими щами, а в холодном виде – молоком. Отварной картофель с солеными огурцами. Пареная репа. Хлеб или сухари, размоченные в квасе или молоке (тюря). Студень (холодец). Ватрушки. Курник. Пельмени.

П ОСЕЛЕНИЕ села хутор деревни выселки (поселки)

П РАЗДНИКИ Пасха Рождество Троица Красная горка Покров день Вербное воскресенье Благовещение Посещение церквей и молебных домов.

Р ЕЛИГИЯ православие раскольники, староверы раскольники, староверы старообрядцы старообрядцы приверженцы реформ Никона

О ДЕЖДА -Сарафаны-Кафтаны-Валенки-Шали-Шаровары-Рубахи

З АСЕЛЕНИЕ О РЕНБУРЖЬЯ