Актуальность: Это растение находится в большом почёте и используется его малая часть: репчатый - в суп, да зелёный - в салат. Ещё лук богат витаминами, используется как лечебное средство в народной медицине и в косметологии. Проблема: Как можно вырастить зелёный лук на подоконнике? Чем может быть полезен лук? Что можно делать с луком? Исследование полезных свойств лука. Цель: Развивать интерес детей к растительному миру. Формировать экологическую воспитанность в процессе исследовательской деятельности детей. «ЛУК-ЗЕЛЁНЫЙ ДРУГ!»

Воспитание бережного отношения к растениям как к живым существам, сопереживания им, понимания необходимости их охраны на собственных наблюдениях; формирование представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло); выявление, сравнение изменений и различий, которые произошли с луковицами во время его роста; учить детей бережно относиться к природе, научить детей видеть результат своего труда.

Дети должны получить представления как сажают лук Знать как ухаживать за луком Знать пользу лука Знать поговорки, пословицы, загадки про лук Знать где и в каких целях можно использовать лук

Исследование репчатого лука. Беседа: «Для чего нужен огород на подоконнике?» Дидактические игры: «Вершки – корешки», «Овощи и фрукты». Инсценировка сценки «Спор овощей» Чтение сказки «Лук – зелёный друг». Загадки, поговорки, пословицы про лук и про овощи.

«Лук от семи недуг» «Лук да баня все правят» «Кто ест лук, тот избавлен от вечных мук» «Лук во щах - и голод прощай» «Лук с чесноком родные братья»

*** Сидит дед во сто шуб одет, Кто его раздевает, Тот слезы проливает. **** Никого не огорчает, А всех плакать заставляет. **** Прежде чем его мы съели, Все наплакаться успели. **** Заставит плакать всех вокруг, Хоть он и не драчун, а... *** Золотистый и полезный, Витаминный, хотя резкий, Горький вкус имеет он. *** Луковица золотая Круглая литая. Есть у нее один секрет- Нас она спасет от бед: Может вылечить недуг Вкусный и душистый …!

Выращиваем лук в посуде с водой Да, это действительно корни лука и место, где они растут, называется «донце», как дно у кастрюльки. Они похожи на ниточки. Благодаря им, лучок питается, растет.

Через несколько дней заметили, что зелёные «пёрышки» тянутся к свету и наклонились в сторону окна. Луку необходимы не только вода, тепло, но и солнечный свет.

На заключительном этапе проектной деятельности ребятишки срезали лук и съели его на обед

Растения живые, как и мы. Они питаются, дышат, пьют воду. Им нужны хорошие условия. В таких условиях они не болеют, не вянут, а радуют нас. На них приятно смотреть, ими мы любуемся. Выгонка репчатого лука на перо не требует больших физических затрат. Нет необходимости создавать для его выращивания особых условий, он отлично растет в комнате. Достаточно посадить луковицу в банку с водой или на посуду с землей и через 1,5 месяца можно снимать урожай. Дети научились сажать и ухаживать за луком, познакомились с условием роста лука, научились определять пользу зелёного лука. Познакомились с пословицами и поговорками об этом зелёном витамине.