Кандидоз - це інфекційне захворювання слизових оболонок, шкіри, внутрішніх органів, викликані дріжджоподібними грибками роду Кандіда (Candida). Дане захворювання, до речі, не є новим ( під назвою « молочниця » кандидоз ще відомий з часів Гіппократа ). Наприкінці XIX – на початку XX ст. кандидози виявлялися порівняно рідко, але з початком ери антибіотиків (40- і роки XX c т. ) захворюваність постійно прогресує. Історія захворювання

Це одноклітинні мікроорганізми розміром 6-10 мкм. Вони диморфони : формують бластоміцети і псевдоміцелій. Морфологія

Кандиди краще ростуть на спеціальних поживних середовищах з додаванням вуглеводів ( глюкози ), але можуть розмножуватися і на простих. Оптимальна температура росту грибів – С ; pH – 5,8-6,5. Спеціальними середовищами для вирощування кандид є глюкозо - пептонний агар, кукурудзяний живильний агар, середовище Сабуро. Колонії на глюкозо - пептонноому середовищі при +25 оС через 1-3 дні зростання – молочно - білі, біло - кремові з тьмяним блиском ; Культуральні властивості

Стійкі до висушування і заморожування. Сонячні промені і ультрафіолетове опромінення проявляють згубну дію за вологого середовища. Чутливі до 0,5- 2 % розчину йоду. Резистентність