LOGO 1 благо и зло Микроэлементы: Выполнила: Матинова М.А. группа ЕТ-131 Проверила: Рыбакова А.В.

Что такое микроэлементы? Микроэлементы химические элементы, входящие в состав организмов в ничтожно малых количествах и необходимые для нормальной жизнедеятельности. 2

Микроэлементы в организме Микроэлементы в организме человека содержаться в малых количествах(составляют 4% нашего веса). Они нужны организму для 3 нормального функционирования. Поступают эти мелкие вещества с пищей, водой, воздухом, а отдельные органы имеют запасы нужных микроэлементов.

Значения некоторых микроэлементов Каждый микроэлемент имеет свои достоинства и недостатки. Наш организм нуждается в цинке и йоде, фторе и кремнии, фосфоре и марганце, железе и меди, серебре и хроме, селене и других менее известных веществах, тем самым защищая наш организм. 4

Железо 5 Плюсы: Оно является составной частью белков, гемоглобина. Он важен для обеспечения организма кислородом, синтеза АТФ и ДНК, процессов детоксикации. Железо поддерживает функционирование иммунной системы. Минусы: Причина в том, что у мужчин нет менструаций, и как результат, уровень железа в их организме постоянно подбирается к критической отметке, где минерал увеличивает вероятность возникновения болезней сердца, инсульта и рака. Ежемесячная потеря крови женщинами позволяет удерживать этот опасный минерал на более безопасном уровне.

Применение железа 6 Железо Чугун Сталь

Медь 7 Плюсы: Медь участвует в производстве коллагена, который отвечает за эластичность кожи. Способен защитить человеческие кости от переломов. За счет меди повышается иммунитет, нормализируется функционирование работы Минусы: Насыщение медью сопровождается болевыми ощущениями в мышцах, нарушениями сна, депрессивным состоянием, повышенной раздражительностью. Избыток меди способен вызвать даже раннее старение. щитовидной железы. Употребляя достаточное количество меди, можно привести в порядок пищеварительную систему.

Применение меди 8

Цинк 9 Плюсы: важную роль цинк играет в заживлении ран. При дефиците цинка этот процесс идет медленно в следствии снижения синтеза белка коллагена. Минусы: дефицит цинка у человека выражается в потере аппетита, нарушение в скелете и оволосение, повреждении кожи, замедлении полового созревания.

Применение цинка Для цинкования, в качестве защиты стали от коррозии; Мелкие детали самолетов и машин; В технике широко используется различные сплавы цинка; В качестве восстановителя в химико-технологических процессах; В медицине - для изготовления мазей и антисептиков; В производстве масляных красок. 10

Фтор 11 В 1931 году было обнаружено, что избыток фтора в воде способствует заболеванию зубов, но когда было принято очищать воду от фтора появилась другая проблема - недостаток фтора стал причиной кариеса зубов. Разница между пользой и вредом настолько мала, что большинство исследователей выступают против фторирования воды. С другой стороны, сторонники фтора утверждают, что именно благодаря фтору взрослые и дети избавляются от кариеса. На самом деле правда и то, и другое, поэтому будет разумно придерживаться золотой середины.

Фтор Ученые пришли к выводу, что 10 лет назад фторирование воды имело смысл, так как фтора было мало и только питьевая вода содержала этот элемент, поэтому он действительно был необходим людям. На сегодняшний день картина изменилась. Развитая сеть промышленных предприятий сильно увеличила содержание этого элемента как в воздухе, воде, так и в почве. Есть районы где фтором буквально все отравлено, тем не менее имеются места где его недостаточно. 12

Применение фтора 13 Фтор Тефлоновые сковородки Фреоны Зубные пасты с фтором

Алюминий 14 Плюсы: помогает развитию эпителиальной, костной и соединительной тканей; За счет этого он влияет на здоровье скелета, а также хрящей и суставов; улучшает регенеративные процессы; воздействует на степень активности ферментов и желез пищеварительной системы; способен усиливать и тормозить её; важен для формирования фосфатных комплексов и пептидов; контролирует работу околощитовидных желез.

Алюминий Минусы: при дефиците: заметно слабеют конечности; замедляется рост; возникают проблемы с координацией; происходят выкидыши. При переизбытке: частое применение посуды, сделанной из алюминия; чрезмерное употребление пищи с этим элементом; использование фармацевтических средств, имеющих в составе алюминий; применение косметики различного рода (в частности, дезодоранты), содержащую этот металл; болезни почек, из-за которых затрудняется процесс выведения. 15

Алюминий Помимо определенных действий, избыток алюминия в организме может наступить, если человек живет в месте, атмосфера которого перенасыщена этим металлом. 16

Применение алюминия 17

Бром 18 В организме человека содержится около 260 граммов брома. Этот элемент должен поступать вместе с пищей, так как он участвует в работе различных органов и их систем. Основное действие бром оказывает на щитовидную железу, совместно с йодом нормализуя ее работу и препятствует развитию эндемического зоба. Также бром регулирует работу нервной системы, активизируя мембранные ферменты, необходимые для ее функционирования.

Применение брома 19 Лекарства Пластик Пестициды Высококачественный каучук

Бор 20 Плюсы: улучшает структуру костного скелета; улучшает обмен кальция, фосфора, фтора, цинка и магния; влияет также на преобразование в организме витамина Д; нормализует обмен нуклеиновых кислот; поддерживает и стимулирует синтез белков. Минусы: Нехватка в рационе бора в достаточных количествах может играть роль при некоторых расстройствах, снижении умственной активности, остеопорозах, анемии, тромбоцитопении, замедлении роста у детей.

Применение бора 21

Свинец 22 Несмотря на все свои достоинства, свинец вреден для здоровья человека, а его широкое применение в промышленности привело к тому, что свинцовое загрязнение можно обнаружить повсюду. С воздухом в организм человека поступает незначительное количество свинца - (всего 1-2%), но при этом большая часть свинца усваивается. Без сомнения, наиболее значимым источником загрязнения атмосферы свинцом является автомобильный транспорт, использующий этилированный бензин. Доказано, что повышение содержания свинца в питьевой воде обуславливает, как правило, увеличение его концентрации в крови. Значительное повышение содержания этого металла в поверхностных водах связано с его высокой концентрацией в сточных водах рудообогатительных фабрик, некоторых металлургических заводов, шахт и т.д.

Применение свинца 23 Свинцовые аккумуляторы Свинцовые оболочки для кабелей хрусталь

Вывод: Микроэлементы так же как макроэлементы необходимы организму человека для нормального функционирования. К микроэлементам относятся 22 химических элемента. Они должны содержаться в определенных концентрациях, нарушение которых ведет к патологическим изменениям. 24

25

Использованная литература: «Витамины. Макро- и микроэлементы» В.В.Горбачев, В.Н.Горбачева. «Микроэлементы в экспериментальной и клинической медицине» Г.А.Бабенко. html organizma-cheloveka/ organizma-cheloveka/ 26