Министерство здравоохранения Республики Башкортостан Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение «Стерлитамакский медицинский колледж» Подготовила: Студентка 1 курса Группы 12С Андреева А.В Проверила: Шарипкулова Г.Х

данной работы заключается в том, что большинство учащихся лишены полноценного режима питания. Поэтому сегодня проблема здорового сбалансированного питания школьников, является одной из приоритетных. Используя в пищу данные продукты, люди не задумываются о том, как они влияют на их здоровье.

Задачи: 1) Влияние чипсов на здоровье человека 2) Провести качественный анализ чипсов 3)Провести исследование на содержание различных веществ. 4)Приготовление чипсов в домашних условиях и сравнение покупных с домашними.5) Провести анкетирование среди школьников. 6) Вывод.

Гастрит – воспаление слизистой оболочки желудка, ведущее к нарушениям функций всего организма, особенно функций нервной системы. Раздражителями являются такие продукты, как чипсы, газированные напитки, жевательная резинка, леденцы, употребляемые без меры и содержащие в составе вредные вещества. Опасность веществ в том, что они приводят к нарушениям в нашем организме, заставляют его работать неправильно, так как они сделаны не из натуральных продуктов, а из химических веществ, вредящих организму.

Качественное определение в чипсах жиров, анализ чипсов на наличие крахмала и соли. Были сравнены 4 образца чипсов: 1- чипсы «Lays» 2- чипсы «Lays Maxx» 3- чипсы «Русская Картошка» 4- чипсы «Чипсоны»

Исследование чипсов на жирность 1- чипсы «Lays»

Исследование чипсов на жирность 2- чипсы «Lays Maxx»

3- чипсы «Русская Картошка» Исследование чипсов на жирность

4- чипсы «Чипсоны» Исследование чипсов на жирность

Исследование чипсов на содержание крахмала

Исследование чипсов на содержание соли

Эта исследовательская работа показала, что чипсы вредны для питания, как и по советам врачей – диетологов, нужно как можно меньше употреблять в пищу такие продукты, как чипсы и сухарики, и тем более ограничить попадание их в рацион питания детей. Призываю вас, друзья, беречь себя и свое пищеварение!