Винерия Villa Vinifera это: - 70 летняя история семейной традиции; - международный холдинг с офисами в Лондоне, Милане, Москве; - сохраненное экопроизводство вин только в дубовых бочках; - современные итальянские виноградники и технология производства; - уникальные вина, созданные с любовью и мастерством. Расположенная в солнечной долине древней Фракии, Villa Vinifera создает мистерию вкуса. Искусство виноделья

В ина от Villa Vinifera – это вкусные вина, созданные в лучших традициях, в которых мы виноделы вкладываем страсть, любовь и душу. В ино от Villa Vinifera – это искусство, творческий акт. В вине мы раскрываем богатство природы, дополняя её и преумножая. Выдержка в дубовых бочках в глубоком подземелье, ручной сбор винограда и строгая селекция – это визитная карточка Villa Vinifera. Философия производства

Эногастрономический туризм и винные практики под эгидой ФРиО на винодельне Вилла Винифера ФРиО и Villa Vinifera (Вилла Винифера), предлагает желающим, любителям вина, специалистам пройти эногастрономическую и винную практику на винодельне, где можно окунуться в мир вина и получить практические навыки и квалификации в области виноградарства и виноделия, усовершенствовать дегустационные навыки используя разнообразные вина, хранящиеся в различных типах бочки в подземелий винодельни, познакомиться с кулинарными специалитетами и особенностями кухни страны. Будет предоставлена уникальная возможность своими руками создать свой собственный бленд вина, который впоследствии может стать «фирменным» вином для Вас, Вашей школы или компании. Время заезда: г г. Аэропорт Бургаса.

Программа (7 дней) 1 день – Прилет в Болгарию (аэропорт Бургас), размещение в частной гостинице при винодельческом хозяйстве «Вилла Винифера» (район г. Пловдив). Ужин на винодельне. 2 день – Встреча с главным секретарем ассоциации Болгарских виноделов /ABW /. Экскурсия по винодельне. Выезд на виноградники. Работа под руководством энолога. Знакомство с сортами. Особенности. Обед: на винодельне, авторская кухня. Ужин: ресторан европейского уровня./свободное меню, оплата индивидуальная/ 3 день – Лекции о винодельческой индустрии, проводимые заведующим кафедрой виноделия Университета г.Пловдив. Дегустация вин. Гость: глава ТПП Болгарии – «О новых возможностях современной Болгарии», дискуссия. Обед: на винодельне, авторская кухня. Экскурсия: посещение 1-ой винодельни. Ужин: ресторан традиционной кухни../свободное меню, оплата индивидуальная/

Программа (7 дней) 4 день – Работа в подвалах винодельни на Villa Vinifera. Производство белых, розовых, красных вин. Ферментация. Стабилизация. Работа с бочками. Коллекционное хранения вин. Дегустация коллекционных вин урожая 1999, 2000, 2003, 2006, 2008 гг. Гость: президент Гильдии сомельеров. Обед: на винодельне, авторская кухня. Экскурсия: старинный город, Римский амфитеатр. Ужин: ресторан европейского уровня../свободное меню, оплата индивидуальная/ 5 день – Лекции и практические занятия, посвященные искусству составления бленда, технике и опыту бутилирования. Практическая возможность своими руками составить свой собственный бленд вина, который при желании будет бутилирован. При желании эти вина,через офис Villa Vinifera в Москве, могут быть доставлены в РФ, и переданы автору для частных коллекции, дегустации,профессиональной оценки и т.п Обед: на винодельне, авторская кухня. Экскурсия: Бачковский монастырь или Перперикон – святилище Диониса. Ужин: ресторан традиционной кухни../свободное меню, оплата индивидуальная/

Программа (7 дней) 6 день – Подведение итогов. Вручение дипломов о проведенном мастер классе от имени ассоциации, винодельни Villa Vinifera и Государственного Университета Пловдива. Выезд к морю. Свободная программа, определяется совместно. Обустройство в гостинице. Осмотр старого города Несебр. Ужин: рыбный ресторан../свободное меню, оплата индивидуальная/ 7 день – Свободное время.Море. Вылет в Москву. Дополнительные возможности: - возможность покупки во всех посещаемых винодельнях понравившихся вин. - возможность экспорта в Ваш адрес созданных собственных блендов вин на винодельне Villa Vinifera без ограничения количества бутылок. Villa Vinifera через свой офис и склад в Москве обеспечит регулярные поставки этих вин в нужном Вам дизайнерском оформлении. Villa Vinifera может стать Вашим консультантом по вопросам закупки виноградников и недвижимости в Болгарии, а в случае необходимости и Вашим доверенным представителем. Цена – 1450 Евро/чел. (вкл. билет, визу, трансфер, проживание в г.Пловдив, питание на винодельне и дегустации, обучение, экскурсии !) Срок оформления документов 7-10 дней.

Для информации Контакты для заказа тура: Директор Villa Vinifera Борис Кючуков тел. 8 (926) НП "Федерация Рестораторов и Отельеров» Телефон: (499) , Примите наши солнечные и добрые пожелания здоровья и любви - Вы их заслужили!