Русская печка всему дому кормилица. Автор Светлана Горячева. Занятие по развитию речи для детей от 5 до 8 лет.

Русская печь.

Хозяин и хозяйка в избе.

Рисунок русской печи.

Фотография русской печи в избе.

Устройство русской печи.

Шесток печи долгое время остаётся тёплым.

Старинный чугунок.

Хозяйка ухватом достаёт чугунок с кашей из печи.

Горшки с кашей.

Хозяйка достаёт пироги из печи.

Колобок.

Царевна лягушка.

Сивка-бурка.

По щучьему велению.

Заюшкина избушка.

Гуси-лебеди.

Лоскутные одеяла.

Русская печка всему дому кормилица. Занятие по развитию речи в старшей и подготовительной группах детского сада. Цель: закрепление сведений детей об устройстве и назначении русской печи; Задачи: вырабатывать умения использования в речи знаний русского фольклора: загадок, пословиц, сказок. Развивать связную речь, творчество, смекалку, эмоциональную отзывчивость. Воспитывать интерес к русской бытовой культуре, национальным традициям и обычаям. Предварительная работа с детьми: Чтение сказок «Колобок», «Царевна - лягушка», «Сивка-бурка», «Лиса и заяц», «Гуси-лебеди», «По щучьему велению». Рассматривание русской печи на слайдах и на картинках в книжках. Объяснение и показ картинок, что такое ухват и что такое чугунок. Словарная и словообразовательная работа: печь, печка, чугунок, ухват, дрова, печная труба, лоскутное одеяло. Образование относительных прилагательных из сочетаний двух существительных. Оборудование и материалы: слайды, 2 палочки с красными ленточками, квадратные листы бумаги по количеству детей в группе, наборы цветных карандашей и мелков по количеству детей в группе, маска козла.

Ход занятия: Воспитатель: Образ русской печки хорошо нам всем знаком. А для чего нужна печка? Дети: В печи готовится еда, пёчётся хлеб. На печке сушат грибы, ягоды и разные полезные травы. А ещё печь нужна для обогрева жилища. Воспитатель: Но это ещё не всё, что « делала» русская печь много-много лет назад. Печка не только согревала помещение, но и была источником света. Когда огонь в печи разгорался, в избе становилось светло. Хозяйка с хозяином усаживались около печи, и каждый занимался своим делом. Например, хозяйка пряла пряжу, а хозяин плёл корзины из прутьев. Традиционно женщина – хозяйка дома каждый день готовила еду и поддерживала огонь в печи. Считалось, что «помогали» ей в работе духи предков. Невидимые существа «подсказывали» женщине, как правильно приготовить какое-то блюдо, отвар для лечения домашних животных или для лечения детей и мужа. Поэтому печка - это самая первая помощница и советчица хозяйки дома. С русской печкой связано много народных обрядов. Например, когда перед свадьбой сваты приходили в дом невесты, они сначала крестились на иконы, а потом прикладывали руки к печи. Это символизировало, что чужие люди хотят приобщиться к этой семье. А если незнакомого человека в чьём-то доме приглашали поспать на печи, то он уже становился «своим». Огонь в печи берегли. Он сохранялся даже ночью в виде углей. Если переезжали в другой дом, угли из старой печки забирали с собой и помещали их в новую печь. Слайды 1-5.

Воспитатель: А теперь давайте посмотрим, как устроена русская печь. Слайд 6, 7. Воспитатель: Дети, отгадайте загадки. Загадывание загадок. Чего из избы не вытащишь? (печь) Зимой нет теплей, а летом нет холодней. (печь) Шуба в избе, а рукав на улице. (печь и труба) Без чего печь не затопить? (без дров) В чём варили кашу, щи в русской печи? (в чугунке) Слайд 8. Чем вытаскивали горячий чугунок из печи? (ухватом) Слайд 9.

Воспитатель: Давайте поиграем в игру «Печь и дрова.» Подвижная игра «Печь и дрова.» Сначала выберем, кто будет у нас печью. Все дети встают вкруг, взявшись за руки, а один ребёнок – в центре. Дети идут по кругу и повторяют такие слова: «Вытащил ухват из печи чугунок.» Ребёнок, стоящий в центре круга, медленно двигается спиной в любую сторону к детям, идущим по кругу. С кем столкнётся ребёнок из центра круга – тот выбирается печью, остальные дети – дрова. Ребёнок-печь берёт в каждую руку палочку (длина палочек см.) с красными ленточками – это огонь в печи и становится в центр круга. Все остальные дети – это дрова в печи, которые образуют круг, двигаются по часовой стрелке и говорят отрывок из стихотворения Михаила Каткова «Русская печка как мама.» Русская печка как мама, Словно молитву творит. Печь разжигается рано, Пламенем жарко горит. Далее, дети подходят к печке, не расцепляя рук. Печка в течение одной минуты старается палочками дотронуться до детей – дров. Печка не может сдвигаться с места. Можно только поворачиваться телом и крутить руками. Те дети, до которых дотронулась печка – выходят из игры. Дети – дрова пытаются увернуться от печки. После игры дети возвращаются на свои места.

Воспитатель: У русского народа есть замечательная поговорка: «Хороши щи из русской печи». Но в печи готовили не только щи, но и основное русское блюдо – каши. Словообразовательное задание: «Какая бывает каша?» Воспитатель: Каша из манки… Дети: манная. Воспитатель: из гречки… Дети: гречневая. Воспитатель: из риса… Дети: рисовая. Воспитатель: из овса… Дети: овсяная. Воспитатель: из перловки… Дети: перловая. Воспитатель: из кукурузы… Дети: кукурузная. Слайд 10.

Воспитатель: Ну, и конечно, в печи выпекались пироги. Словообразовательное задание: «Какие бывают пироги?» Воспитатель: Пирог с капустой… Дети: капустный пирог. Воспитатель: пирог с яблоками… Дети: яблочный пирог. Воспитатель: пирог с грибами… Дети: грибной пирог. Воспитатель: пирог с мясом… Дети: мясной пирог. Воспитатель: пирог с ягодами… Дети: ягодный пирог. Слайд 11.

В русских народных сказках тоже не обходится без печки. Дидактическая игра « Угадай сказку.» Когда дети называют правильный ответ, появляется картинка – иллюстрация к угаданной сказке. « Я по амбару метён, по сусекам скребён, на сметане мешан, в печку сажён, на окошке стужён» ( « Колобок»). Слайд 12. « Был царский бал на отходе. Поехал царевич домой наперёд, нашёл там женину кожу, да сжёг её в печи» ( «Царевна - лягушка») Слайд 13. « Братья собираются в город смотреть, кто царевну на скаку поцелует, а младший брат сидит на печи за трубой и говорит: Возьмите меня с собой!» ( « Сивка - бурка») Слайд 14. « Углы в доме затрещали, крыша зашаталась, стены вылетели, и печь сама пошла по улице прямо к царю» («По щучьему велению») Слайд 15. « Подошли они к избёнке: « Поди, лиса, вон!». А она с печи: « Как выскочу, как выпрыгну, полетят клочки по закоулочкам» («Заюшкина избушка») Слайд 16. « Бежала девочка, бежала: видит - стоит печка: «Печка, печка, скажи, куда они полетели?» Печка отвечает: «Съешь моего ржаного пирожка, тогда скажу» («Гуси - лебеди») Слайд 17.

Речевая игра «Дополни предложения.» Русская печь нужна для… (для выпечки хлеба и пирогов, для приготовления еды, для сушки грибов, ягод и трав, для обогрева жилища) Чтобы разжечь огонь в печи, нужны… (дрова, поленья) Чтобы зимней ночью было тепло, ложились спать на… (печь) Зимними тёмными вечерами использовали печь для… (освещения избы) Воспитатель: даже частушки есть о русской печи. Частушки. Эх, выйду плясать, Ножками задрыгаю – Печь, кастрюли и ухват По полу запрыгают. Эх, раз, полтора, Бежит печка со двора, А за нею - чашки От грязнули Машки. Как у нашего Егора Пузо стало, как пригорок – Целый день он на печи Уплетает калачи.

Воспитатель: А теперь давайте поиграем в весёлую игру, которая называется «Козёл и ребята». Подвижная игра «Козёл и ребята.» Выбирается один ребёнок – Козёл. (Он надевает маску козла.) Козёл становится напротив всех детей и ведёт с ними диалог. Козёл: Я – Козёл, ме-ме! Я в лес ходил. Я дрова рубил. Дети: А зачем тебе дрова? Козёл: Ме-ме, печь топить. Дети: А зачем печь топить? Козёл: Ме-ме, кашу варить. Дети: А зачем кашу варить? Козёл: Ме-ме, ребят кормить. Дети: Не хотим мы каши! Козёл: Ме-ме, накормлю! Догоню и накормлю! После этих слов дети разбегаются, а Козёл их ловит. До кого дотронулся Козёл, тот выходит из игры. После окончания игры дети садятся на стулья за столы, на которых приготовлены мелки, цветные карандаши для рисования и листочки в форме квадрата 10 на 10 см или 15 на 15 см.

Коллективная работа «Лоскутное одеяло.» Воспитатель: Дети, вы, конечно, знаете, что на русской печке всегда спали и укрывались лоскутным одеялом. Ткань была очень – очень дорогой, поэтому даже сильно изношенная одежда шла вход. Хозяйка выбирала не износившиеся части одежды, отрезала их и складывала в специальный сундучок. Когда накапливалось достаточно количество лоскутов, заботливая хозяйка разрезала их на разные геометрические формы, чаще всего квадраты, а потом сшивала, делая единое пёстрое полотно. А из этого полотна, шилось новое одеяло. Такое одеяло называлось лоскутным. Потому что шилось из лоскутов – кусочков ткани. Слайд 18. Давайте мы с вами тоже сделаем лоскутное одеяло. Каждый из вас раскрасит свой кусочек так, как он хочет. Можно нарисовать какую-то картинку, узор, геометрические формы, можно просто раскрасить в разные цвета. А ещё нарисовать клетку, полоску, цветочки, листики, горошки, ёлочки, домики, человечков и всё, что вы сами захотите. Когда дети заканчивают рисовать, все работы скрепляются между собой с обратной стороны с помощью скотча. Коллективная работа переворачивается и все любуются получившимся «одеялом».

Светлана Горячева