Крахмал из картофеля.
Рис.1 Картофель.
Рис.2 Растение картофеля.
Рис.3 Строение картофеля.
Рис.4 Реакция крахмала и йода.
Опыт. 1. Подготовка картофеля.
2. Измельчение на терке.
3.Добавление воды.
4.Отстаивание.
5. Слив воды.
6. Повторение смешивания с водой, пока вода не станет прозрачной.
7.Слив воды.
8. Влажный крахмал.
9.Процеживание.
10. Сушка.
11. Полученный результат.