* Химическая викторина * «Невероятно, * но факт! * 11 класс, химико-биологический

*«*« Мыслящий ум не чувствует себя счастливым, пока не удается связать воедино разрозненные факты, им наблюдаемые» *(*( Д.Хевеши). Хевеши, Дьёрдь де ( ) Венгерский химик, почётный академик Венгерской Академии наук, иностранный член Лондонского королевского общества (1939), лауреат Нобелевско премии по химии (1943), один из открывателей гафния.

«Цветочная»«Строительная» «Ученые-химики» «Биохимическая» «Ботаническая» «Физика+химия» «Любознательная» «Историческая» Станции:

* Приведите формулы веществ, имеющих следующие тривиальные названия: «запах свежескошенной травы» Бензиловый спирт «Жасмин» 3-гексен-ол-1 В каких ещё классах органических соединений встречается гидроксогруппа? Фенетиловый спирт Роза

* Что входит в состав эмали («формула эмали»)? * Эмаль по одному из старинных рецептов приготавливается из одной части кварцевого песка (SiO 2 ), одной части борной кислоты (H 3 BO 3 ) и двух частей свинцового сурика (Pb 3 O 4 ). Для придания цвета добавляются пигменты: окись кобальта CoO (синий- чёрный), окиси кадмия CdO (красный), окиси меди CuO (зелёный).кварцевогоборной кислотысвинцового сурика пигментыокись кобальтаокиси кадмияокиси меди * Современные эмали состоят из двуокиси кремния, борного ангидрида, окиси титана, окиси алюминия, окислов щелочных и щёлочно-земельных металлов, цинка, свинца, различных фторидов.двуокиси кремния борного ангидридаокиси титанаокиси алюминия цинкасвинца

* Какие виды эмалей Вы знаете? Иисус Христос (эмалевая миниатюра Пала д'Оро)Пала д'Оро Выемчатая Внутренняя поверхность химического реактора с эмалевым покрытием Художественная Технические Ювелирная Витражная или оконная Перегородчатая Святой ДимитрийСвятой Димитрий. Византия, XII век. Золото, эмаль

* В каких целях используют процесс эмалирования? Трубы с эмалированным покрытием Оригинальных украшений Промышленные химические эмалированные реакторы

* Назовите наиболее распространенные строительные материалы. * Приведите формулы названных Вами веществ, а также укажите взаимосвязь между свойствами (физическими, химическими, технические) веществ (материалов на их основе) и основанные на этих свойствах области использования в их строительстве. (составьте логические пары «вещество-свойства-применение»)

Замес Растворосмеситель для подземных бетонных работ Раствор цемента перегружают в тележку Укладка бетонной смеси Гудрон Штабель керамических кирпичей Сталь леггированная

Пластмасса СтеклоСтекловата Оргстекло Шифер

* Назовите ученых-химиков, в честь которых названы памятные места нашего города (г.Нижнекамск, Татарстан).Что Вы знаете об их научных и общественных трудах?

Бызов Борис Васильевич ( ) Русский химик из г.Ленинград, автор технологии получения синтетического каучука из нефтяного сырья Менделеев Дмитрий Иванович ( ) Автор более чем 500 научных трудов по химии, физике, метрологии, воздухоплаванию, экономике, народному просвещению. Лемаев Николай Васильевич ( ) Генеральный директор производственного объединения «Нижнекамск- нефтехим» ( ). Министр нефтеперерабатыва- ющей и нефтехимической промышленности СССР ( ). Герой Социалистичес- кого труда(1980).Награжден двумя орденами Ленина, орденом Октябрьской Революции, орденом Трудового Красного Знамени.

* Почему, поев лук или чеснок, нам не удается избавится от специфического запаха изо рта? Какова химическая природа этого явления?

Приведите примеры (5-6) растений, которые выделяют фитонциды. Какова природа (состав) этих веществ? Ель (хвойные породы) Примула (герань) Дуб Лук, чеснок Можжевельник Черёмуха

* Как Вы знаете, диссертация Д.И.Менделеева посвящена изучению этанола: Как ученый смог теоретически и экспериментально объяснить тот факт, что в отличие от Н 2 О 1объём (С 2 Н 5 ОН) 1 массе (С 2 Н 5 ОН), т.е. 1 литр (С 2 Н 5 ОН) 1 кг (С 2 Н 5 ОН).

Водородная связь 0,17 нм * R - O … H 0,10 нм * ковалентная связь * H … O – R

* Объясните этимологию (происхождение) тривиальных названий веществ: * 1. Органических кислот (муравьиная, уксусная, масляная, валериановая, щавелевая, лимонная, винная, яблочная).

Валериана лекарственная Лимон Виноград Муравей Масло Уксус ЩавельЯблоко

* 2. Объясните этимологию тривиальных названий веществ: * Поташ, аммиак, каустическая сода (каустик), фенол, бензол, бензойная кислота.

Аммиак ПоташКаустическая сода Ладаное дерево Ладан Фенол Бензойная кислота

* Что общего между мочевиной (карбамидом) и угольной кислотой (реакция Вёлера)? Немецкий химик, по образованию врач. Изучал химию у Л.Гмелина в Гейделберге и Й.Берцелиуса в Стокгольме. С 1831 профессор технической школы в Касселе; с 1836 до конца жизни профессор университета в Гёттингене; с 1853 иностранный член-корреспондент Петербургской академии наук. В 1824 Вёлер открыл щавелевую кислоту. Фридрих Вёлер ( )

* Уравнение реакции Вёлера имеет вид: * (NH 4 ) + (O-C N) - (p-p) (NH 2 ) 2 –C=O ( 0 t). * В современной промышленности мочевину (карбамид) – диамид угольной кислоты – получают из аммиака и двуокиси углерода при температуре С и давлении 200 кгс/см 2 : * CO NH 3 (H 2 N) 2 СО + H 2 O.