Анализ проблем рыбоперерабатывающей отрасли и аквакультуры в Российской Федерации Москва, сентябрь 2012 г.

Ориентация потребительского спроса на дешёвые продукты малой степени переработки; Слабое и несистемное участие государственных органов в формировании потребительского спроса на рыбные продукты; Низкое качество продукции; Большое количество мелких производителей, не обеспечивающих ни качество, ни безопасность продуктов; Недостаточный уровень внедрения современных технологий; Низкий уровень подготовки специалистов для предприятий отрасли; Устаревшие требования российских нормативных документов. Основные проблемы отрасли рыбопереработки/производства потребительских продуктов

Отсутствие системной государственной концепции развития аквакультуры и законодательства в её развитие; Неразвитая инфраструктура в местах нахождения ферм (прежде всего, Карелия и Мурманская обл.); Нехватка/Отсутствие заводов по выращиванию малька и производству кормов на территории РФ; Недостаток государственной поддержки (кроме компенсации затрат на уплату процентов по кредитам на корма, надо и на мальков и на оборудование); Недостаточный практический опыт, отсутствие экспертов в отрасли; Проблемы с арендой земли и воды (механизм, сроки). Основные проблемы отрасли аквакультуры в РФ

Основные проблемы, связанные с закупкой сырья Нехватка и низкое качество отечественных сырьевых ресурсов; Высокая стоимость доставки грузов с Дальнего Востока, дефицит подвижного состава в сезон вылова; Непрозрачность системы закрытия/открытия импорта с фабрик по производству сырья за пределами РФ; Проблемы с таможенным оформлением импорта (перевес, КТС, сроки оформления); Разность режимов налогообложения в цепочке поставки (ЕСХН у рыбодобывающих компаний, уплата НДС ложится на рыбопереработчиков); Высокая степень недобросовестной конкуренции, расчеты через компании – однодневки для неуплаты НДС.

Основные проблемы, связанные с логистикой Неразвитая логистическая инфраструктура (дороги и склады); Проблемы портовой инфраструктуры и отсутствие зон СВХ в портах; Логистика с ДВ (узкие места в сезон); Спекуляция на тарифах за перевозки. В высокий сезон тарифы увеличиваются фактически вдвое; Сложность и сроки получения разрешительной документации на экспорт намного выше, чем при получении разрешений на ввоз (импорт); Отсутствие больших логистических компаний, осуществляющих доставку товара в низком холоде по всей России.

Основные проблемы, связанные с производством готовой продукции Отсутствие стандартов качества продукции отрасли; Стремление отдельных производителей снижать цену за счет качества; Высокая конкуренция большого количества производителей; Низкая производительность и примитивный технологический уровень; Недостаток квалифицированных кадров среди технического и технологического персонала; Высокая стоимость заемных ресурсов, сложность осуществления инвестиционных проектов в развитие производственной инфраструктуры; Отсутствие государственной поддержки модернизации производства.

Основные проблемы, связанные с реализацией готовой продукции Необходимость отраслевого маркетинга для продвижения рыбо- и морепродукции; Дискриминация поставщиков сетями, использующими своё монопольное положение; Несоответствие условий хранения продукции нормам и требованиям на всех этапах движения товара; Несоответствие продукта внутри информации о нем на упаковке; Основной спрос на товар с низкой ценой. Низкий процент высококачественной продукции; Сложные логистические требования со стороны сетей.

Основные проблемы взаимодействия с государственными органами на любой из стадий бизнеса Отсутствие электронного документооборота между государственными органами и бизнесом; Отсутствие технического регламента отрасли и задержка с его принятием; Необоснованно частые проверки государственными органами; Непрозрачность системы мониторинга отбора проб и открытия/закрытия предприятий, экспортирующих в Россию; Коррупция на всех стадиях согласования любого действия. СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!

Наши контакты: Союз предприятий, осуществляющих свою деятельность в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры «Рыбный Союз» г. Москва, ул Садовая – Спасская, д.20, стр. 1, офис 502 Телефон: +7 (495)